Kimos
Mit freundlicher Genehmigung von Kimos
Mitten im Geschehen in der Front Street, Lahaina, ist Kimo's seit seiner Eröffnung im Jahr 1977 ein lokaler Favorit. Unschlagbare Aussichten ergänzen die fantastische Speisekarte; Es ist mit den besten Meeresfrüchten und Steaks gefüllt, einschließlich der charakteristischen Prime Rib (Tipp: Kommen Sie früh an, bevor es ausverkauft ist). Vielleicht der beste Park dieses Strandhotels? Es ist die Heimat des originalen Hula Pie, des dekadenten Desserts, das Sie vielleicht in Kimos Schwesterrestaurants Dukes und Hula Grill kennengelernt haben. Mit Hawaii-gemachter Macadamianuss-Eiscremetorte mit Kekskruste, belegt mit heißem Fudge, Schlagsahne und weiteren Mac-Nüssen, stellen Sie sicher, dass Sie etwas Platz für Kimos berühmtes Hula . haben
K
Mit freundlicher Genehmigung von K Restaurant
Das K befindet sich im Fairmont Kea Lani in Wailea und ist stolz darauf, 90 Prozent seiner Speisekarte aus Fisch, Rindfleisch und Produkten aus der Region zuzuordnen. K ist das hawaiianische Wort für Zuckerrohr, und das Restaurant hat es sich zur Aufgabe gemacht, Hawaiis Zuckerplantagentage zu ehren, indem traditionelle lokale Gerichte aus dieser Zeit multiethnische Rezepte verwendet werden, die zuerst von Plantagenarbeitern eingeführt wurden, und sie aufwerten. Die Speisekarte, Farben, Texturen und Geschmacksrichtungen umfassen hawaiianisch, chinesisch, philippinisch, portugiesisch, koreanisch und japanisch.
Fleetwoods
Mit freundlicher Genehmigung von Fleetwood's in der Front St.
Das namensgebende Restaurant des Besitzers und Musikers Mick Fleetwood ist dieses Restaurant in Lahaina inselweit für seine Bar auf dem Dach bekannt. Von dort oben genießen Sie den Blick auf den Pazifischen Ozean und die West-Maui-Bergkette sowie eine freundliche, gemütliche Atmosphäre und ein einzigartiges Dekor im Inselstil. Das gesamte Restaurant kann etwa 400 Personen fassen, daher finden im Fleetwood's oft große Partys und Versammlungen statt. Wenn Sie keinen Platz auf dem Dach finden können, bietet der Hauptspeisesaal ein intimeres Erlebnis mit gehobener Atmosphäre. Egal wo Sie sitzen, der Service ist erstklassig und die Speisekarte bietet einige großartige Variationen lokaler Favoriten.
Mamas Fischhaus
Dass Mama's Fish House an der Nordküste von Maui seit 1973 gefeiert wird, hat einen guten Grund. Bewohner der Insel besuchen diesen Ort normalerweise zu besonderen Anlässen, da es auf der Insel nur wenige Restaurants gibt, die eine spektakuläre Aussicht mit tadelloser Gourmetküche kombinieren Atmosphäre ganz wie Mamas.
Machen Sie keinen Fehler, dies ist kein budgetfreundliches Restaurant, besonders nach Mauis-Verhältnissen. Aber der unglaubliche Service, das hochwertige Essen und das unschlagbare Ambiente sind jeden Cent wert. Verpassen Sie nicht den hawaiianischen Fisch in Mama's Fish House, die Fänge sind so frisch, dass die Speisekarte den Namen des Fischers kennt, der ihn an diesem Morgen gebracht hat. Während Sie das Glück haben, ohne vorherige Ankündigung einen Platz in der Bar zu ergattern (es handelt sich um offene Sitzgelegenheiten), ist für einen Tisch im Speisesaal auf jeden Fall eine Reservierung erforderlich.
Sternnudel
Mit freundlicher Genehmigung von Star Noodle
Seit Star Noodle 2010 in Lahaina eröffnet wurde, ist sein sofortiger Erfolg und seine Popularität konkurrenzlos und ehrlich gesagt wohlverdient. Teilen ist an dieser Stelle der richtige Weg. Bestellen Sie ein paar verschiedene Gerichte, um sie zu probieren und mit Freunden zu teilen, um die volle Wirkung der vielseitigen Aromen des Menüs zu erhalten. Beginnen Sie mit den vietnamesischen Crpes gefüllt mit Garnelen und gedämpften Schweinebrötchen. Folgen Sie Ramen mit langsam gekochter Brühe aus eigener Herstellung und beenden Sie mit einer zuckerhaltigen Malasada und einem Craft-Cocktail. Dieser Ort ist etwas schwer zu finden; Gehen Sie die Kupuohi Street entlang, um sie versteckt in North Lahaina zu finden.
Café O'Lei
Mit freundlicher Genehmigung von Cafe O'Lei
Mit Standorten in Makawao und Kihei bietet Caf O'Lei Restaurants und Catering auf Maui. Es begann als winziges Fünf-Tisch-Café im Zentrum von Maui, das eine bescheidene Speisekarte mit Sandwiches, Salaten und Kaffee servierte und das unschlagbare Inselwetter mit seiner Außenanlage ausnutzte. Das Ehepaar-Eigentümer-Team verfügte bereits vor der Eröffnung des Caf O'Lei über jahrelange Erfahrung im Restaurantmanagement und in der Küche. Diese Kombination aus Erfahrung und bescheidener Erziehung hält den Familienbetrieb seit 1997 am Leben.
Lahaina Grill
Mit freundlicher Genehmigung von Lahaina Grill
Als eines der elegantesten und beliebtesten Restaurants der Insel hat das Lahaina Grill 26 Jahre in Folge den Hale 'Aina Award für das beste Restaurant auf Maui gewonnen. Das romantische Ambiente gepaart mit der durchdachten Dekoration macht es zu einem beeindruckenden Ort für eine Verabredung, und die Speisekarte bietet charakteristische Artikel, die Mauis beeindruckende Versorgung mit lokalen Zutaten feiern. Wenn Sie sich in einem Maui-Urlaub etwas gönnen möchten, ist dies der richtige Ort dafür.
Fischmarkt Paia
Was 1989 als Treffpunkt für lokale Fischer und Arbeiter begann, hat sich seitdem zu einer berühmten Einrichtung entwickelt, die von Prominenten und Surfern frequentiert wird. Bekannt für frischen hawaiianischen Fisch, ist dieses Lokal an der Nordküste einzigartig, da es große Portionen zu vernünftigen Preisen serviert. Der Fischmarkt von Paia ist ein Muss für Reisende, die nach Paia kommen, einer charmanten Stadt, die für ihre Nähe zu einigen der besten Wellen Mauis bekannt ist. Heute gibt es drei Standorte auf Maui und einen in Waikiki auf Oahu.
Nicks Fischmarkt
Mit freundlicher Genehmigung von Nick's Fishmarket Maui
In den Gärten des Fairmont Kea Lani Hotels in Wailea ist Nick's Fishmarket für seinen makellosen Service, den atemberaubenden Meerblick und die umfangreiche Weinkarte bekannt. Wie der Name schon sagt, werden Liebhaber von Meeresfrüchten die frische Fischkarte nicht verpassen wollen. Die Weinkarte wird die Aufmerksamkeit jedes Diners auf sich ziehen, der es schätzt, den perfekten Wein zu seinem Essen zu kombinieren, und die südwestliche Lage auf der Insel bietet einige spektakuläre Sonnenuntergänge. Vergessen Sie nicht zu reservieren, um lange Wartezeiten auf einen Tisch zu vermeiden, da dies eines der beliebtesten Restaurants auf der Insel ist.
Da Küche
Mit freundlicher Genehmigung von Da Kitchen
Es gibt keine bessere Einführung in die lokale und hawaiianische Küche für Reisende auf der Insel als das Da Kitchen in Kahului, insbesondere wenn man bedenkt, dass es weniger als 10 Minuten vom Flughafen entfernt ist. Der Flughafenstandort hat in Sachen Auswahl noch viel mehr zu bieten. Es bietet ein Full-Service-Restaurant und serviert traditionelle Gerichte im Teller-Mittagessen-Stil vom ursprünglichen Standort in Kihei sowie Menüoptionen wie Burger und Sandwiches. Seit der Eröffnung hat Da Kitchen zahlreiche Auszeichnungen erhalten (wie den Ilima Award, den Hale 'Aina Award und den Aipono Award) und war in mehreren Kochshows wie "Diners, Drive-Ins and Dives" und "Man vs. Essen."
Merrimans
Mit freundlicher Genehmigung von Merriman
Mit Restaurantstandorten im ganzen Staat hat Peter Merriman sicherlich einen guten Ruf für unglaubliches Essen, und Merriman's auf Maui ist keine Ausnahme. Im Kapalua Resort mit Meerblick zwischen Napili Bay und Kapalua Bay gelegen, ist hier das Farm-to-Table-Konzept angesagt. Nur die frischesten Zutaten reichen aus, und 90 Prozent werden mit nachhaltigen Methoden lokal angebaut oder gefangen. Sowohl die Bar als auch das Restaurant sind großartige Orte, um den Sonnenuntergang zu genießen und die einzigartige Speisekarte von Chefkoch Merriman zu genießen. Ein Ort in der Nähe der Feuerstelle im Freien bietet den perfekten Rahmen, um den Tag ausklingen zu lassen.
Nalu's South Shore Grill
Das Nalu's liegt im Einkaufszentrum Azeka im Zentrum von Kihei und bietet ein ungezwungenes Ambiente mit Sitzgelegenheiten im Freien und einer hochwertigen Speisekarte. Es ist zum Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet, und die meisten der verwendeten Produkte werden aus der Region angebaut oder bezogen. Probieren Sie zum Mittagessen das Ahi Club Sandwich und kombinieren Sie es mit einem Craft Beer vom Fass oder a
Japan
Mit freundlicher Genehmigung des Hyatt Regency Maui Resort and Spa
Japengo im Hyatt Regency Maui zelebriert Hawaiis Liebe zu Sushi mit den frischesten lokal produzierten Zutaten. Der Blick auf den Sonnenuntergang über dem Kaanapali Beach trägt zum Ambiente dieses noblen Ortes bei, und an einem klaren Tag können Sie sogar die Nachbarinsel Lanai über das Wasser sehen. Wenn Sie kein Sushi-Fan sind, bietet die Speisekarte auch eine Auswahl an Steaks und Meeresfrüchten. Diejenigen, die auf eine entspanntere Atmosphäre hoffen, sollten die Sushi-Bar in Betracht ziehen, in der Sie den erfahrenen Sushi-Herstellern zusehen können, wie sie ihr Handwerk zeigen.
Das Mühlenhaus
Mit freundlicher Genehmigung von The Mill House
Es geht nicht mehr Farm-to-Table als The Mill House in Waikapu. Abgesehen davon, dass sich die Farm buchstäblich auf dem gleichen Grundstück wie das Restaurant befindet, kann man vom Essbereich im Freien aus das weitläufige Waikapu Valley, in dem sich ein Großteil von Mauis Ackerland befindet, sehen. Beobachten Sie die Rinder, die in der Ferne grasen, während Sie Ihre Mahlzeit genießen, oder überblicken Sie die Hunderte Hektar großen Pflanzen, die auf der Maui Tropical Plantation wachsen. Das Mill House baut sogar seinen eigenen Kaffee an, der gemahlen und im Restaurant verkauft wird.
Sansei
Mit freundlicher Genehmigung von Sansei Seafood Restaurant and Sushi Bar
Das Sansei Seafood Restaurant and Sushi Bar mit Standorten in West Maui und Kihei ist eines der beliebtesten Sushi-Restaurants Hawaiis. Gründer D. K. Kodama nannte das Restaurant sansei, was dritte Generation bedeutet, um sein japanisch-amerikanisches Erbe in der dritten Generation zu ehren und den Fokus des Lokals auf zeitgenössische traditionelle asiatische Gerichte zu betonen. Seit der Eröffnung des ersten Standortes im Jahr 1996 hat Sansei viele Preise und Auszeichnungen gewonnen, einige davon allein für seinen asiatischen Shrimps-Kuchen, serviert mit Ingwer-Limetten-Butter und Koriander-Pesto.