Amada
Dieses belebte Lokal unter der Leitung von Iron Chef Jose Garces serviert moderne andalusische Tapas in einem luftigen, industriell-schicken Raum in der Altstadt. Lassen Sie nicht den gereiften Manchego aus, der mit getrüffeltem Lavendelhonig beträufelt ist.
Die 217 Chestnut Street, Philadelphia, PA 19106; (215) 625-2450
Tinto
Tinto, ein weiterer Tapas-Treffpunkt von Iron Chef Jose Garces, wirft ein Schlaglicht auf Tapas, die von der spanischen Baskenregion inspiriert wurden. Die Speisekarte mit kleinen Tellern wird durch eine gut kuratierte Liste spanischer Weine und Apfelweine ergänzt.
Für eine Süßigkeit nach dem Essen gehen Sie über die Straße und genießen eine Kugel italienisches Eis von Capogiro, einer der besten Eisdielen und Gelaterias in Philadelphia.
Die 114 S 20th Street, Philadelphia, PA 19103; (215) 665-9150
Tria
Tria ist vielleicht am besten als eine der beliebtesten Weinbars von Philly bekannt, aber dieses Bistro im europäischen Stil mit Standorten am Rittenhouse Square und Washington Square West wird gleichermaßen für seine Speisekarte mit saisonal inspirierten kleinen Tellern gelobt. Denken Sie an Fenchel-geröstete Mandeln, Ziegenkäse und Pesto Bruschetta und Gourmet-gepresste Sandwiches.
Tria Rittenhouse: 123 S. 18th St., Philadelphia, PA 19103; Tria Wash West: 1137 Spruce St., Philadelphia, PA 19107
Valanni
Schwüle Beleuchtung und elegantes, modernes Dekor bestimmen den Raum in dieser Tapas-Bar-meets-Cocktail-Lounge in der Spruce Street. Kleine Teller mit Einflüssen aus der Küche des Mittelmeerraums und Lateinamerikas, Paella, Burger und Steaks runden die Speisekarte ab. (Befolgen Sie unseren Rat und bestellen Sie den knusprigen Rosenkohl.)
Die 1229 Spruce Street, Philadelphia, PA 19107; (215) 790-9494
Volvr
Möchten Sie eine Reservierung vornehmen, die Sie beeindrucken wird? Reservieren Sie einen Tisch im Volvr, Jose Garces' von Performance-Kunst inspiriertem Restaurant im Kimmel Center.
In diesem gehobenen Restaurant genießen die Gäste 8- oder 12-Gänge-Degustationsmenüs mit saisonalen Zutaten und internationaler Küche.
300 S Broad St, Philadelphia, PA 19102; (215) 670-2303
Bar Ferdinand
Sie finden dieses lebhafte, stimmungsvolle Restaurant etwas versteckt im Liberties Walk von NoLibs. Hier führen Mosaikbullen lebhafte Dinner-Ausflüge durch, die zu hausmarinierten Oliven, Pancetta-Fladenbroten mit Eierbelag, Schweinebauch-Sandwiches und Krügen mit beerener Weißwein-Sangria kommen.
Die 1030 N Second Street, Philadelphia, PA 19123; (215) 923-1313
Jamonera
Von den Leuten, die Ihnen gesalzenes Karamell-Budino gebracht haben, eines der beliebtesten (und in aller Munde!) Desserts der Stadt, zieht Jamonera eine Menge für kreative spanische Tapas und größere Hauptgerichte an.
Um in diesem geschäftigen Ort in Midtown Village einen Doppelsieg zu erzielen, ist etwas Geduld erforderlich, aber ein wenig Vorausplanung trennt Sie von dem gebratenen Ziegenkäse und dem eingelegten Rhabarber des knusprigen Cana de Cabra-Salats.
Die 105 S 13th Street, Philadelphia, PA 19107; (215) 922-6061