Lo que ves
No puede perderse el Cit du Vin si toma el tranvía junto al río Garona. En lo que una vez fue el distrito de fabricación, el nuevo edificio se arremolina hacia el cielo, sus paneles de oro y metal captan el sol.
Una vez dentro se inicia el recorrido por el espacio de 3.000 m. Hay 19 áreas temáticas diferentes, pero se combinan tan perfectamente que no te das cuenta de cuánto estás absorbiendo y qué tan amplia es la experiencia.
Empiece con un recorrido mundial por los viñedos. Enormes imágenes se proyectan en las paredes y el suelo, mientras, aparentemente en un barco de 50 plazas, recorre las grandes rutas fluviales y oceánicas utilizadas por los comerciantes de vino desde los antiguos griegos y romanos hasta los holandeses que se hicieron cargo del comercio del vino de Burdeos. hasta el Japón del siglo XVII. La idea es mostrar el vasto mundo del vino que consideramos que abarca los países productores de vino conocidos en Europa y América, así como países menos conocidos como Rumania, Georgia, México, Japón, China, Bali, Tailandia y más.
Todos los temas principales se abordan aquí de una manera muy nueva. Entras en estructuras de acero inoxidable, roble y vidrio para ver cómo se hace el vino; haces girar globos para descubrir dónde se hace el vino; hueles las fragancias en diferentes vinos; te paras frente a una gran pantalla que muestra un banquete en el que figuras como Voltaire, Churchill (que era un conocido bebedor, sobre todo de Champagne), Napoleón y Colette te cuentan historias de vinos desaparecidos; te sientas y escuchas a expertos enólogos, chefs y más hablar sobre sus vinos favoritos y por qué les gustan.
El Cit du Vin toma el tema más nebuloso de nuestra relación con el vino que ha inspirado algunas de las grandes obras de arte, literatura, música y cine, además de llevar al exceso y la desesperación. El arte de vivir se explora a través de animaciones de mesa de vino y gastronomía; cómo se sirvió en el pasado y celebrando sus grandes cualidades de convivencia. El vino divino lo lleva a través de las relaciones entre el vino y las religiones a través de la historia mundial.
Y, por supuesto, está la importancia de la región vinícola para la historia de Burdeos, con mesas de pantalla táctil que revelan la ciudad y los viñedos de Burdeos y el suroeste, además de una gran película que muestra cómo la gran región vinícola que rodea Burdeos lo convirtió en un Un lugar vital e importante en la historia del vino. Termina en el Belvedere en el último piso para degustar uno de los 20 vinos que cambian regularmente de todo el mundo.
Restaurantes, vinoteca y jardines en la Cite du Vin
¿Qué más hay en el Cit du Vin?
El Cit du Vin es más que el espacio principal de exposición; está diseñado tanto para los lugareños como para los visitantes.
En la planta baja hay una tienda de vinos con vinos de 300 viñedos en Francia (140 de Burdeos) y el resto de 76 países de todo el mundo, haciendo un total de 800 viñedos. La tienda vende botellas desde las relativamente modestas hasta las más caras. Es de esperar que el Ptrus cueste 2590 euros la botella, pero probablemente no conozca el otro vino superior al mismo precio; proviene del viñedo estadounidense Napa Valley Screaming Eagle y es uno de los vinos originales de culto de California. Puede obtener algunas añadas en el Reino Unido de Berry Bros and Rudd, donde una caja le costará de 6.272,60 a 6.341,00 (pero son magnum y solo se producen 500 cajas al año bajo la enóloga Heidi Peterson Barret).
Restaurantes en el Cit du Vin
En el séptimo piso, puede comer una comida gourmet en el restaurante Le 7, disfrutando de las vistas sobre esta área que cambia rápidamente y el resto de Burdeos desde el interior o desde la terraza al aire libre. Pero realmente estás aquí para la cocina de Nicolas Lascombes, que utiliza ingredientes locales de temporada, pero cuya cocina está inspirada en la cocina internacional. Marida con vinos de 50 países y de 500 botellas en la carta de vinos. Consulta también los cursos de cocina exprés (30 minutos) que se ofrecen de lunes a sábado con el chef y el
Latitude 20 es el lugar más informal para comer y beber, con una bodega, un bar de vinos y un snack bar. La bodega cuenta con más de 14.000 botellas de 800 vinos diferentes con 200 de Francia y 600 de más de 80 países del mundo. La enoteca, abierta para el almuerzo y la cena, ofrece comida acompañada de una selección de 40 botellas por botella o copa. El snack bar está abierto durante todo el día y es más que un snack bar con algunos platos geniales y tapas globales que se ofrecen para comer allí o para llevar. Al estar junto al río Garona, es el lugar perfecto para hacer un picnic junto al agua.
El nombre Latitud 20 se refiere a los viñedos extremos en el Nuevo Mundo entre el paralelo 20 norte y sur que produce vinos de lugares como Bali, India, Madagascar, Etiopía, Brasil y Tahití.
Y hay mas
Una biblioteca completa está abierta a todos con libros en varios idiomas diferentes sobre el vino.
También hay un jardín al aire libre a lo largo del río al que cualquiera puede acceder. Está dividido en cuatro secciones y es un lugar ideal para hacer un picnic. O puede ir al pontón largo en la orilla del río para tomar transporte de agua a los viñedos a lo largo del río. Reserve para estos y para las rutas del vino en el área de información de rutas del vino en la planta baja, a cargo de la oficina principal de turismo.
Tecnología innovadora
Si bien casi toda la tecnología se puede encontrar en otros museos y atracciones, esta es la primera vez que se reúne para producir una experiencia (no lo llame museo, hay muy pocos artefactos). La innovación de alta tecnología más obvia es la guía de viaje portátil, como un teléfono inteligente, que lleva consigo. En lugar de ingresar un número, activa las animaciones que está viendo y le brinda el drama y las palabras en cualquiera de los 8 idiomas diferentes que desee. Lo hace mediante un proceso óptico basado en detectores de infrarrojos o mediante un sistema de detección de movimiento basado en cámaras. La complejidad del sistema requirió el desarrollo de pasarelas específicas entre este equipo y los dispositivos audiovisuales y multimedia. Estas pasarelas utilizan principalmente tecnología de bus CAN, generalmente utilizada en la fabricación de automóviles para el procesamiento masivo de señales de una variedad de
Adjunto a su guía de mano hay un nuevo auricular abierto que cuelga alrededor de sus oídos y brinda un excelente rendimiento acústico.
La guía de mano también está diseñada para personas con discapacidad visual y auditiva, brindando comentarios y adaptaciones visuales y de texto de lo que está enfrentando.
Algunos hechos para los Geeks
- Hay más de 50 proyectores de vídeo Barco
- Más de 100 servidores y reproductores de video Brightsign y Modulo-Pi
- Casi 200 pantallas
- Los 12 reproductores de audio y alrededor de 100 amplificadores de audio que dan servicio a alrededor de 200 altavoces.
- Más de 20 cámaras de detección de movimiento
- Alrededor de 40 máquinas de aroma
- Casi 300 detectores de infrarrojos proporcionan la interactividad a las guías portátiles a través de alrededor de 30 super-hubs (la puerta de enlace sirve entre los detectores de infrarrojos y todo el equipo de transmisión audiovisual y multimedia)
- Los 7 controladores de espectáculos de Medialon orquestan y monitorean las transmisiones Spotlight en la guía portátil.
Información práctica
Cit du Vin
El 1, explanada de Pontac33300 BurdeosTel.: 00 33 (0) 5 56 16 20 20www.laciteduvin.com
Abierto de junio a agosto todos los días de 9.30 a 19.30 h; 1 al 30 de septiembre: de lunes a viernes de 9.30 a. M., -7 p. M. Sábados y domingos de 9.30 a 19.30 h; 1-31 de octubre: lunes a viernes de 10 a. M. A 6.30 p. M.; Sábados, domingos y vacaciones escolares todos los días de 9.30 a 19.00 horas; Del 1 de noviembre al 31 de diciembre de martes a domingo de 10 a. M. A 6 p. M.Cerrado el 25 de diciembre
Entrada que incluye guía de mano y degustación en el Belvedere: adulto 20
Cómo llegar allá
Tome la línea B del tranvía y pare en La Cit du Vin, 2 minutos a pie.
Tomar el autobús
- Liane 7, detén la flotación de Bassins
- Corol 32, detén la flotación de Bassins
- Citis 45, parada Bassins flot
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