Vögel and Bienen
Mit freundlicher Genehmigung von Birds and Bees
Ein Teil des Abenteuers besteht darin, dieses versteckte Schnapslager in der Innenstadt zu finden. Der Eingang ist unmarkiert, unterirdisch und in der hinteren Ecke des Parkplatzes weit weg von der Straße. Aber Beharrlichkeit zahlt sich aus, denn diese intime, von den 1950er Jahren inspirierte Bar ist die Knie von Vögeln und Bienen. Vintage-Filme an der gegenüberliegenden Wand, Brettspielregale und die moderne Einrichtung aus der Mitte des Jahrhunderts sind komfortabel und cool. Erfahrene Barkeeper gießen solide Basics wie Old Fashioneds und Daiquiris ein, aber der Besuch wird unendlich viel mehr Spaß machen, wenn Sie Ihre Komfortzone verlassen und Zubereitungen aus Dingen wie Mezcal mit Datteln, Mochibällchen, Kardamom-Orangen-Tinktur, Apfelessig oder probieren Schokoladenkekse.
Bar Franca
Mit freundlicher Genehmigung von Bar Franca
Anspruchsvolle Trinker sollten zu diesem Treffpunkt für Erwachsene im historischen Kern der Innenstadt des ehemaligen Miteigentümers von Perch strömen, einer beliebten Bar auf dem Dach nur wenige Blocks entfernt. Sie hat einen viel ruhigeren und anspruchsvolleren Raum geschaffen, der problemlos in viele der kosmopolitischen Hauptstädte Europas passen könnte. Die staubige rosa und pfirsichfarbene Farbe, die botanisch gemusterte Tapete, das freche Sapphic-Wandbild, die Pfauenfedern und die sanfte Beleuchtung verleihen Franca eine feminine Note. Auch der schmale Aufbau und die gewölbte Decke sorgen für ein Ladylike-Feeling. Ihre Playlist ist auch auf dem Punkt.
Minibar
Mit freundlicher Genehmigung von MiniBar
Dieses kleine Trinkgefäß ist dicht, es passt nur 32auf das Erdgeschoss des Hollywood Hills Best Western ist der Nachbarschaftstreffpunkt für ernsthafte Trinker. Weißt du, die Art von Person, die auf der Suche nach ein oder zwei außergewöhnlichen Trankopfern ist, die einzigartige Zutaten und hochwertige Spirituosen verwenden, nicht der Typ, der in kürzester Zeit verschwendet werden möchte oder der denkt, dass es wichtiger ist, beim Trinken gesehen zu werden als das Getränk. Live-Musik erfüllt oft die Luft, aber die meiste Zeit ermöglichen die Lautstärke und das Genre den Kunden immer noch, Gespräche mit Dates oder gesprächigen Barkeepern zu führen. Sie verdienen zusätzliches Lob für leckere Bar-Snacks wie ein Spiel auf Fish and Chips mit Kaviar, die kostenlosen Parkplätze und die Messing-Holz-Leder-Atmosphäre der 70er Jahre.
Sonnys Versteck
Mit freundlicher Genehmigung von Sonny's Hideaway
Sonnys Hideaway ist eine maskuline Lounge aus Holz und Leder mit einem Hauch von Supper-Club-Retro und einer Prise gebildeter Gen-X-Sensibilität. (Namen wie Street Fighter und Snack Pack riechen nach einer Kindheit der frühen 90er.) Bringen Sie Ihren Welpen zur Party auf der gemütlichen Terrasse und machen Sie hungrig nach Lasagne-Tassen, Hickory-geräuchertem Brisket und Fladenbrot. Tiki-Dienstags kurbeln den Käsequotienten auf eine lustige, harmlose Hawaiihemd-Manier an, und Homo Happy Hour, die kürzlich am Donnerstag eingeführt wurde, hofft, die Inklusivität zu erhöhen. Auch schön, eine Bar zu finden, in der man sich nicht durch Gespräche hindurchschreien muss.
Der Pub an der Golden Road
Mit freundlicher Genehmigung von Golden Road Brewing
Der gesellige Campus im Atwater Village beherbergt die ursprüngliche Golden Road-Brauerei, einen privaten Veranstaltungsraum und den täglich geöffneten Indoor-Outdoor-Pub. Fast ein Dutzend GRB-Favoriten sind vom Fass erhältlich, darunter Wolf Pup Session IPA und Mango Cart sowie Gastbrauereien von anderen gleichgesinnten Hopheads, Rot- und Weißweinoptionen und glutenfreier Apfelwein. All dies passt gut zu Kalifornien und passt zu Pub-Essen wie Carnitas Poutine Fries, gebratenen Avocado-Tacos, geräucherten Tri-Tip-Sandwiches oder einer ganzen Reihe von fleischlosen Speisen. Spiele wie Jumbo Connect Four oder Cornhole beschäftigen Kinder, während Mama und Papa übergroße weiche Brezeln genießen und sich an Gemeinschaftstischen mit Fremden unterhalten, die zu Freunden geworden sind. Mit Growlern zum Mitnehmen fällt der Abschied leichter.
Die Wölfe/Le Nant
Mit freundlicher Genehmigung der Wölfe
Die Spring Street im Stil der 1910er Jahre mit ihrem detaillierten Design, antiken Antiquitäten, Buntglas, altmodischen Holzkabinen und einer spiralförmigen Eisentreppe ist so makellos und schön, dass sie die oberen 20 knacken könnte, bevor ein einziges Minzblatt durcheinander gebracht wurde, Ingwernugget fermentiert oder hausgemachter Bitter eingerührt. Kombinieren Sie einen Yuzu Sour mit Austern auf der Halbschale oder Knochenmark mit einem Smoke and Coffee auf dem Innen-Außenbalkon oder hängen Sie in der Nähe der Bühne, wenn Aufführungen geplant sind. Während Bardirektor Kevin Lee bereits eines der komplexesten und lukullischsten Masterclass-Programme der Stadt kuratiert hat, ist er immer auf der Suche nach einem neuen Level. Das war, als Le Nant, eine Speakeasy-artige Bar in einer Bar, geboren wurde. Für 75 US-Dollar (mehr, wenn man eine Speisenbegleitung hinzufügt), führt Lee eine intime Gruppe von Kennern durch eine Omakase-inspirierte Spirituosenverkostung mit saisonalen Zutaten, die er auf lokalen Farmen findet, und präsentiert die Amari, Liköre, Sirupe und Wermut, die er von Grund auf neu herstellt.
Der Bungalow
Mit freundlicher Genehmigung von Santa Monica CVB
Trotz der Tendenz, Brüder anzuziehen, steht die schicke Surfhütte, die sich an der Seite der Haupteinfahrt des Fairmont Miramar Hotels in Santa Monica befindet, dank ihres Baja-meets-Boho-Dekors, der Servicetheken im Innen- und Außenbereich sowie der Spiele immer noch auf der Liste einschließlich Tischtennis und Billard, mehrere Gärten, funkelnde Lichter, Feuerstellen und erhöhten Meerblick von der Klippe. Sie werden mit einem gestillten Durst und dem Wunsch leben, Ihre Wohnung mit marokkanischen Fliesen und Holz-Surfbrettern neu zu dekorieren.
Der Pikey
Mit freundlicher Genehmigung von The Pikey
Der Pub Sunset Boulevard überprüft alle Kästchen, die ein Londoner Loyalist nach Union Jacks sucht; entspanntes Ambiente; keine Kleiderordnung; Fußballutensilien; Kellner mit Akzenten; gutes Bier; Kickass-GandTs; hohe, dunkle Kabinen; Balkendecken; Ölgemälde; britische Invasionsmelodien; Pasteten; und ein verdammt guter Teller mit Fish and Chips. Es hat auch so viel mehr wie Grillabende auf der provisorischen Terrasse montags und dienstags (wetterabhängig), gefrorene und gemischte Cocktails in Keramik-Gnome-Bechern, Getränke, die Geld für Tierheime sammeln, und sowohl gesunde als auch weltliche Gerichte wie mandschurischer Blumenkohl, Endivie Salat und Knoblauch-Garnelen-Aguachile. Sie verwenden nur freilaufendes, gentechnikfreies, zertifiziertes humanes Fleisch und Geflügel.
Joe Josts
Mit freundlicher Genehmigung von Joe Jost
Diese Taverne in Long Beach ist stolz darauf, eine Tauchbar zu sein und schleudert seit 1924 frostige Schoner-Markenbier wie Budweiser und Coors, eingelegte Eier, Sandwiches mit Salami und Leberwurst, geröstete Erdnüsse und gute Zeiten. Ich freue mich, berichten zu können, dass sich an dieser Institution in "The Bodyguard", "Gone In 60 Seconds" und "Roswell" nicht viel geändert hat, außer dass die TV-Größe zugenommen hat, die einst beliebten Pokerspiele wurden eingestellt und Sie können jetzt Kaufen Sie Salzlake, um zu Hause Eier zu machen. Das gezapfte Root Beer, das seine Türen durch die Prohibition offen hielt, wird bestimmte Fahrer halten
Turm 73
Mit freundlicher Genehmigung von InterContinental Los Angeles
Um Los Angeles aus der Vogelperspektive vom Hollywood-Zeichen bis zum Pazifischen Ozean zu sehen, besuchen Sie die höchste Open-Air-Bar der westlichen Hemisphäre. Auf dem Dach des InterContinental Los Angeles Downtown im 73. Kommen Sie früh an, um einen Sitzplatz am Rand zu ergattern. Nicht-Hotelgäste haben einen Versicherungsschutz (10 USD täglich oder 20 USD nach 20:00 Uhr am Wochenende). Minderjährige unter 18 Jahren dürfen mit einem Elternteil vor 18:00 Uhr.
Genever
Mit freundlicher Genehmigung von Genever
Die vergoldete Gemütlichkeit und 49-Personen-Kapazität täuscht über die Bedeutung dieses neuen Gin-Joints hinweg. In erster Linie werden hervorragende Cocktails mit hausgemachten Sträuchern und Sirupen, saisonalen und lokalen Produkten und erstklassigen Craft-Spirituosen sowie Bier und Wein zubereitet. Die besten Pours in dem teilweise von Kickstarter finanzierten Spot beinhalten Gin und pun-tastische Spitznamen wie Gin Eyre oder The Rum Also Rises. Zweitens sind die Besitzer ein wesentlicher Bestandteil der steigenden Frauenflut in der Barszene von LA. Drei philippinische Freundinnen, die sich vor vielen Monden an der UCLA kennengelernt haben und lange davon geträumt haben, eine Bar zu eröffnen, in der sich Frauen wohl und sicher fühlen würden, auch wenn sie alleine tranken, und wo ihre Weltreisen und ihr Erbe sie inspirieren könnten. Dann gibt es noch eine historische philippinische Stadt, die noch nie eine Brutstätte des Nachtlebens war, aber keinen Grund hat, es nicht zu sein.
Mickys
Mit freundlicher Genehmigung von Mickys
Das Boys Town-Grundnahrungsmittel feiert 2019 30 Jahre steife Drinks, Tanz, Laserlicht, Drag Queens, Discokugeln, Themenabende und tätowierte Augenschmaus. verschwitzt, willkommen an alle Verbündeten. Es ist der einzige Nachtclub in West Hollywood, der nach 2 Uhr morgens geöffnet bleibt, und ihr After-Hour-Programm auf der Terrasse empfängt jeden ab 18 Jahren zu günstigen nächtlichen Annehmlichkeiten wie Hot Dogs, Pizza und Gatorade. Auch wenn Sie die Party bei einem ihrer Konkurrenten wie Rage, The Abbey oder Trunks begonnen haben, ist dies ein großartiger Ort, um Ihren Marathon von Martinis und sanften Bewegungen abzuschließen.
Tiki-Ti
Wenn Sie in einer Tiki-Bar keinen Spaß haben können, machen Sie es falsch. Wer im Tiki-Ti keinen Spaß haben kann, ist einfach schlecht im Leben. Dieses kleine Juwel in Los Feliz, das nur Bargeld kostet, ist der zweitälteste in Betrieb befindliche polynesische Salon in LA und wurde 1961 von Ray Buhen gegründet, einem Titanen tropischer Trinkgelder, der in der ursprünglichen Tiki-Hütte Don the Beachcomber trainierte. Es ist immer voll mit Menschen und mit Sachen zum Schmökern, einschließlich Schnickschnack von inzwischen nicht mehr existierenden Vorgängern und Konkurrenten, Souvenirs, die von Stammgästen gesammelt und gespendet wurden, historische Fotos und benötigter Kitsch wie Kugelfischlampen, Masken und geschnitzte Kokosnüsse. Buhens Sohn und Enkel halten sein Erbe durch Schnaps lebendig. Mehr als 90 exotische Angebote füllen die Speisekarte, und einige sind so stark, dass Sie sofort (Insel-)Zeit verlieren werden.
Gute Zeit bei Davey Wayne
Mit freundlicher Genehmigung von Houston Hospitality
Niemand stellt eine Themenbar zusammen wie die Zwillingsbrüder hinter dem Nachtleben-Kraftpaket Houston Hospitality, und dieser angesagte Hang, der aussieht, als würde das typische Elternhaus der 70er Jahre mit einem Zottelteppich einfach ihr Meisterwerk sein. (Wahrscheinlich, weil es eine sehr persönliche Hommage an ihren verstorbenen Vater ist.) Die Gäste kommen in eine Garage, treten durch eine Kühlschranktür ein und chillen auf Sofas in einem Wohnzimmer mit Makramee-Stühlen, Bierdosenwänden und Flipperautomaten, während sie aus schlürfen Neuheit Tassen. Im Hinterhof finden Sie Schneekegel für Erwachsene und Rollschuh-Shows auf dem Dach. Wenn Ihnen dieses eindringliche Erlebnis gefallen hat, besuchen Sie weitere Hot-Spots in Houston wie Black Rabbit Rose (Zaubershows und Tischtricks), Madame Siam Sideshow Emporium (Zirkusdekoration und verrückte Cocktails), Harvard and Stone (ein Steampunk-Kino in Thai Town, Break Room 86 (Karaoke- und 80er-Jahre-Imitatoren in Koreatown) und La Descarga (eine alte Havanna-Rum-Spezialitätenbar).
Goldlinie
Dylan + Jeni/Mit freundlicher Genehmigung von Gold Line
Label-Besitzer und Plattenproduzent Peanut Butter Wolf kann nun seinen Nightlife-Impresario erweitern. Sanfte, stimmungsvolle Hi-Fi-Bars tauchen in Hipster-Hauben in ganz LA auf, und seine, die unter seinem Label Stones Throw Records in Highland Park sitzt, konzentriert sich auf Highballs, seltenen Whisky, Cocktails aus drei Zutaten und natürliche Weine. Aber das eigentliche Highlight ist natürlich angesichts des Stammbaums der Soundtrack. Ob von den Leuten hinter der Bar kuratiert, von einem besuchenden Mixmaster gesponnen oder durch die Vintage Rock-Ola-Jukebox gespielt, es wurde aus Wolfs privater 8.000-bändiger persönlicher Plattensammlung gezogen, die in maßgefertigten Holzregalen ausgestellt ist.
Mohn
Elizabeth Daniels/Courtsey of H. Wood Group
Ähnlich wie in den Clubs in Las Vegas, mit denen dieses Mitglied der H. Wood Group verwandt ist, beginnt die Action spät (wie 23 Uhr zu spät und hört erst viel später auf), die Musik, hauptsächlich Hip-Hop, pulsiert mit den höchsten Dezibel, Tischreservierungen sind extrem teuer (2.000 $ am Montag, was die Prestige-Nacht ist), spärlich bekleidete Möchtegern-Models kümmern sich um den Flaschenservice, Getränke sind simpel, um den Service zu beschleunigen, der Eingang ist abgesperrt, die Türsteher sind mächtige Schiedsrichter darüber, wer freigelassen wird in (und daher großspurig) gibt es Bademeister und Schweigetüren für berühmte Leute (die natürlich meistens montags zum Feiern kommen). Außerdem gibt es, wie bei Sin City, oft einen DJ, der sich dreht oder ein Festzelt-Namen-Hosting macht. Der Hauptraum sieht aus wie ein schickes Herrenarbeitszimmer mit Büchern, Globen und Kristallleuchtern, während das Atrium mit einem Kamin, Korblichtern und einer mit Blättern bedeckten Decke skurril ist. Es ist sicher nicht jedermanns Sache. Aber wenn Bad-Boy-Bravdo, einfacher Schnaps und pulsierender Bass Ihre Marmelade sind, springen Sie in die Reihe.
Der Lack
Peter Stanislaus/Mit freundlicher Genehmigung von The Varnish
Dieser renovierte Lagerraum im hinteren Teil eines berühmten französischen Dip-Restaurants namens Coles wurde 2009 von 213 Hospitality, Inc. vorgestellt und erhielt den Titel „Best American Cocktail Bar“ bei den Tales Of The Cocktail Awards 2012. Jedes Getränk vom erfrischenden Vatikanstadt mit niedrigem Alkoholgehalt bis hin zu den süß-sauren Getaway Sticks wird sorgfältig gemischt. Fühlen Sie sich gewagt? Lassen Sie die Leute in Westen (und normalerweise mit einem Schnurrbart) Ihr Gift auswählen. An ausgewählten Abenden spielen ein Pianist und Live-Jazz-Ensembles die Flüsterkneipe. Der Raum ist ziemlich klein und beliebt, also erwarten Sie, dass Sie nach dem Abendessen anstehen.
M Bar/Die Bibliothek
Mit freundlicher Genehmigung des Mayfair Hotel
Das Mayfair Hotel, eine Boutique aus dem Jahr 1926 in der Innenstadt, die kürzlich von der Designerin Gulla Jnsidttir elegant renoviert wurde, bietet nicht nur eine, sondern zwei Trinksituationen. Obwohl die Bars Rücken an Rücken sind und durch gemeinsame Flaschenregale und freundliches Personal verbunden sind, bieten sie unterschiedliche Gefühle. Die M Bar sitzt unter einer sinnlich geschwungenen Riesenblume und blickt auf die hell erleuchtete, geräumige Lobby mit hohen Decken. Es ist der Ort, zu dem Sie auf ein Glas Wein gehen, während Sie darauf warten, dass Ihr Zimmer fertig ist, wo Sie vor einem Spiel im Ahmanson oder einem Lakers-Spiel vorspielen können. Währenddessen ist The Library eine dunklere, sexyere, von Büchern gesäumte Höhle mit einem Klavier und einem Kamin sowie Live-Unterhaltung. Schlendern Sie mit Eddy Mars (Roggen, Honig, Ingwer und Zitrone) in der Hand auf die Terrasse, um frische Luft und gute Selfie-Beleuchtung zu genießen, oder fahren Sie mit Ihrem Hemingway Daiquiri auf dem Zwischengeschoss und auf den Treppen, um ihre Pop-Art- und Fotosammlung zu bewundern . Oder wenn dich der flüssige Mut bewegt, nimm einen Podcast im Studio auf.
Die 40 Liebe
Elizabeth Daniels/Courtsey of H. Wood Group
Nennen Sie es Country-Club-Chic. Preppies werden sich dank weißer Ziegelwände, dunklem Holz, Truthahnschläger, plüschgepolsterten Nischen, tropfendem Grün und Vintage-Tennisschlägern und -Bällen, die zu Kunstwerken umfunktioniert wurden, wie zu Hause fühlen. Sportfans hingegen sollten für die 25 Flachbildfernseher, eine Chance, die Intensität der Playoffs freizugeben, und Fingerlecken wie Flügel und Wagyu-Hotdogs kommen. Die Sportbar bietet jede Menge Bier aus der Dose oder vom Fass, aber ihre typischen Cocktails wie das Straw-Ber-Rita und die Pink Gold Lemonade sind der wahre Hit.
Die 1886 im Raymond
Mit freundlicher Genehmigung von The Raymond
Ja, Pasadena ist ein langer Weg. Ja, es wird Verkehr geben. Und ja, es wird wahrscheinlich schwierig sein, einen Parkplatz zu finden. Aber die Teilnahme an dieser besonderen hochprozentigen Stube ist es wert, sich mit allen dreien auseinanderzusetzen. Schwören. Eingebettet im hinteren Teil des Raymond, einem Restaurant in einem Handwerkerhaus, das einzige erhaltene Stück eines großartigen Hotels aus den 1880er Jahren, das durch die Depression bankrott ging, ist 1886 eine intime und gemütliche Nicht-Szene. Das Personal ist technisch versiert, vollbringt Wunder mit frischen Säften, handgeschnittenem Blockeis und verspielten Beilagen und bietet 600 Off-Menü-Cocktails, darunter Crackerjack-Versionen von Klassikern wie Sidecars, Martinis und Sours sowie kreativen Signaturen wie die Honey-Nut Old Fashioned, die Smoking Jacket und 13 verschiedene Versionen von Pimms Cups.