Recchiuti-Konfekte
Wenn Sie auf der Suche nach Salzkaramellen sind - eine köstliche Balance aus Süße und Salz - besuchen Sie das Ferry Building entlang des Embarcadero von SF für einige von Michael Recchiutis Fleur de Sel Caramels, die mit dunkler Schokolade überzogen sind. Der Laden ist bekannt für seine Miniaturkunstwerke, zusammen mit einer einzigartigen Auswahl an Boxen wie der Burgundy Box, einer 32-teiligen Geschenkbox, die mit drei Schichten Konfekt gefüllt ist, darunter Pralinen mit Ingwer, rosa Pfeffer und Kona-Kaffee.
XOX Trüffel
XOX-Pralinen sind authentische französische Trüffel, die in San Franciscos Stadtteil North Beach handgefertigt werden. Es gibt einen Trüffelgeschmack für Ihren Gaumen, von Earl Grey über Cognac bis Noisette. XOX wurde von Küchenchef Jean-Marc Gorce (ehemals Fringale) kreiert und ist ein Favorit in San Francisco, der für seine köstliche und glatte Textur bekannt ist.
The Chocolate Dragon Bittersweet Cafe and Bakery
Eine große, globale Auswahl an Schokoladenbohnen, handverlesen von den weltreisenden Besitzern des Ladens. Bittersweet eröffnete sein erstes Café im Stadtteil Rockridge in Oakland, und es ist Café und Geschäft in einem. An Theken und Wänden wird Schokolade ausgestellt und es gibt Bereiche zum Sitzen und Genießen von heißer Schokolade, Kaffee, Brownies und anderen Leckereien.
Christopher Elbow Handwerkliche Pralinen
Der Laden in Hayes Valley lässt sich am besten als Boutique und Lounge beschreiben - mit einer Auswahl an handwerklicher und bemalter Schokolade (handbemalt oder mit Kakaobutter gesprüht) sowie einem Loungebereich, in dem Sie sich bei einer Tasse heißem Kakao entspannen können .
Elbow stammt aus Kansas City, wo die Pralinen noch immer unter seiner persönlichen Aufsicht und Berührung hergestellt werden. Die gemalten Designs sind für jede Geschmacksrichtung und jeden Stil einzigartig, die im Shop erhältlich sind.
Teuscher
Teuscher liegt in San Franciscos stets pulsierendem Viertel Union Square und ist vielleicht am besten für die Spezialität des Hauses bekannt - seine beliebten Champagner-Trüffel. Der Zürcher Chocolatier bietet über 100 Sorten an, die er weltweit versendet. Sie finden auch saisonale und weihnachtliche Verpackungen sowie Sorten für besondere Anlässe (wie Blumen- und Hochzeitspaketdesigns).
Nebelstadt Nachrichten
Fog City News, im Herzen des Finanzviertels und der Embarcadero-Gebiete, bietet eine der größten Schokoladenauswahlen in den USA. Genießen Sie Hunderte von internationalen Sorten - Schweizer, Belgier, Italiener, Franzosen und andere - zusammen mit einer umfangreichen Auswahl an Zeitungen und Zeitschriften. Die Mitarbeiter von Fog City kennen ihre Schokolade und sind äußerst hilfsbereit.
Schokolade überzogen
Chocolate Covered füllt eine einzigartige Nische in seinem San Francisco Noe Valley Store (südlich des Castro). Besitzer Jack Epstein erstellt persönlich individuelle Fotodosen und -boxen mit jedem Qualitätsbild, das Sie mitbringen. Achten Sie insbesondere vor den Feiertagen auf eine angemessene Vorlaufzeit. Sie können die Geschenkdosen mit Süßigkeiten Ihrer Wahl befüllen und Chocolate Covered bietet mehr als genug Auswahl an Schokolade und Süßigkeiten.
Charles Pralinen
Handgemachte Schokolade in kleinen Chargen vom Chocolatier Charles Siegel. Wenn Sie beim Erreichen des Bodens Ihrer Süßigkeitsschachtel einen Entzug erleiden, sind Sie ein erstklassiger Kandidat für die essbare Schokoladenschachtel von Charles, bei der die Verpackung so gut schmeckt wie die Schokolade darin. Wie Recchiuti stellt Charles Chocolates ein Fleur de Sel Caramel her und auch dreifache Schokoladenmandeln oder Haselnüsse, Marzipan und andere Süßwaren. Verkauft in Einzelhandelsgeschäften in der gesamten Bay Area.
Löwenzahn Schokolade
Dieser Kleinserien-Bean-to-Bar-Chocolatier sorgt seit seiner ersten Eröffnung in der Valencia Street im Jahr 2010 für Furore. Im Jahr 2019 zog er an einen viel größeren Ort mit eigenem Café, Einzelhandelsgeschäft und Fabrik (die für Führungen geöffnet ist) und ein Wochenend-Schokoladensalon, der Frühstück und Desserts am Nachmittag serviert, sowie ein Wochenend-Prix-Fixe-Tee und eine Schokoladenpaarung. Dandelion bietet auch Workshops zu allen Themen an, von der Herstellung Ihres eigenen Schokoladenriegels bis zur Entwicklung von Schokolade, Vorträgen über die Beschaffung und sogar Reisen zu Kakaofarmen weltweit, darunter Belize, Kolumbien und Tansania.
TCHO
TCHO ist die Kreation des ehemaligen Space-Shuttle-Technologen Timothy Childs, und sein Name steht für Technologie trifft Schokolade (es sind auch die Initialen von Childs). Das TCHO-Projekt begann 2005, als Childs als Konditor bei Cabaret Chocolates in Oakland arbeitete, einer Firma, die er mitbegründete. Als er bei einer Rede von David Byrne etwas von seiner eigenen experimentellen Schokolade verteilte, in der Hoffnung, einige Investoren zusammenzubringen, die an einem neuen Geschäft interessiert waren, das er mit dem Branchenveteran Karl Bittong plante, traf seine Schokolade die Geschmacksknospen von Wired-Mitbegründer Louis Rossetto , ein langjähriger Mitarbeiter, der sagte, es sei das Beste, was er je probiert habe. Bald darauf bildeten sie ein Team und TCHO wurde geboren. Die preisgekrönte Schokolade (verkauft in Geschmacksrichtungen wie dunkle Schokolade "Bananennuss" und Milchschokolade "Snickerdoodle") wird derzeit in der TCHO-Fabrik in Berkeley hergestellt, obwohl Führungen durch die Anlage stattfinden