Kezar Bar and Restaurant
Kezar, eine beliebte Eckbar und ein Restaurant im Stadtteil Cole Valley von SF, ist seit Jahren unter dem Radar verschwunden, eine gute Sache für die Anwohner, die seine unbestreitbare Nachbarschaftsatmosphäre bevorzugen. Während das Lokal eine Auswahl an nächtlichen Vorspeisen serviert, von gebackenem Lachs bis hin zu gebratenen Gnocchi, sind es die Burger, die die Herzen der Gäste wirklich erobert haben: vor allem der Lammburger, ein dickes und saftiges Patty, das am besten mit karamellisierten Zwiebeln und Feta-Käse belegt wird und serviert auf einem hausgemachten Zwiebel-Mohn-Brötchen. Die dick geschnittenen Pommes kosten extra, sind aber göttlich.
BurgerMeister
Marshall Astor/Getty Images
Der ursprüngliche Schauplatz dieser beliebten Burgerkette in der Bay Area liegt direkt gegenüber der Carl Street von Kezar, am westlichen Anfang des Sunset Tunnels von SF Muni. Nach ein paar kurzlebigen Restaurantprojekten fand der Besitzer Paul Mogannam seinen Groove bei BurgerMeister, einem hellen und ungezwungenen Ort, der anpassbare Burger mit köstlichen Patties von Marin-Rindfleisch von Niman Ranch anbietet. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Käsesorten wie Bleu und Pepper Jack oder probieren Sie eines der bewährten Menüs des Restaurants, darunter den Western Burger mit Tillamook-Cheddar-Käse, dick geschnittenem Speck, Zwiebelringen und hausgemachter BBQ-Sauce. Vegetarische Optionen und glutenfreie Brötchen sind ebenso erhältlich wie Milchshakes, Malz und Süßkartoffel-Pommes.
Nopa
Nopa
Das Nopa in der Divisadero Street ist ein beliebter nächtlicher Treffpunkt unter Restaurantangestellten und allen, die leckeres Essen nach den berüchtigten frühen Standard-Dinner-Stunden von SF schätzen. Der holzgegrillte Burger von Nopa ist ein herausragendes Menü (und eines der günstigsten Hauptgerichte), ein pralles Pastetchen aus Weiderindfleisch mit einem salzigen Kick und einem Belag aus eingelegten Zwiebeln, Salat und optionalem Cheddar-Käse, serviert mit einer Beilage von Pommes und hausgemachter Ketchup.
Super Duper Burger
Kennejima/Flickr/CC BY 2.0
Eine weitere lokale Kette, Super Duper, verwendet Zutaten aus der Region, darunter frisch gemahlenes, vegetarisch gefüttertes Rindfleisch von nahe gelegenen Ranches und Slow-Food-Werte, die ihre wachsende Kundschaft glücklich machen (wie auch ein endloses Angebot an kostenlosen hausgemachten Gurken). Burger gibt es in zwei Größen: Mini (ein 4 Unzen Patty) und Super (zwei 4 Unzen Pattys) und werden auf Bestellung mit kostenlosen Belägen wie gegrillten Zwiebeln, Tomaten und Jalapeos und Extras von einem Bio-Ei bis hin zu Cambozola-Käse hergestellt . Bestellen Sie an der Theke, wo Beilagen mit Cheddar-Knoblauch-Pommes und Shakes aus Straus Familys Bio-Creme eine ach so feine Ergänzung sind.
Marlowe
Marlowe
Seit der Eröffnung seiner SOMA-Nachbarschaftstüren im Jahr 2010 hat Marlowe's Burger Legendenstatus erlangt. Dieses New American Bistro ist bereits bekannt für seine fleischzentrierten Angebote, wie gegrilltes Schweinekotelett und Angus-Ribeye, aber es ist der Marlow Burger, ein erdiges und würziges Rindfleisch-Patty, das mit 20 Prozent Lamm vermischt und dann mit Cheddar, karamellisierten Zwiebeln und Speck hochgestapelt wird , geriebenem Salat und Meerrettich-Aioli (die einen extra Biss hinzufügt) und serviert entweder mit Salat oder Pommes, die ein fast mythologisches Niveau erreicht haben. Es ist sogar so gut, dass es auch in den anderen SF-Hotels der Big Night Restaurant Group, Park Tavern und The Cavalier, serviert wird.
WesBurger 'N' More
WesBurger 'N' More
Der gebürtige Texaner Wes Rowe war keineswegs ein Restaurantfachmann, als er anfing, seine mittlerweile berühmten Hamburger zu kreieren, aber er wusste, was die Leute mochten: saftige, herzhafte Patties, die nicht an Geschmack sparen. Heute ist er die Tour de Force hinter WesBurger 'N' More, einem Diner-inspirierten, auf Missionen basierenden Restaurant, das eine Handvoll innovativer Burger-Angebote serviert: wie The Hot Wes, ein 6-Unzen-Patty aus gusseisernen Pfannen mit Zwiebelringen, Queso und eingelegte Jalapeos; und der PBandJ Burger, übergossen mit Erdnussbutter, scharfem Cheddar und Jalapeo-Erdbeermarmelade, dann mit Zwiebelringen gekrönt. Ein WesBurger-Vorteil ist, dass es bis spät in die Nacht ab 23 Uhr geöffnet ist. Freitags und samstags bis 3 Uhr morgens, wenn die Burger auch im angrenzenden Den erhältlich sind, einer Miniatur-Punch-Bar, die nur Stehplätze bietet. Das Lokal serviert am Wochenende auch kostenlose Tater Tots zur Mittagszeit
Die 4505 Burger and BBQ
4505 Burger and BBQ
Da' Pitt 4505 Burgers and BBQ ist die Heimat einer der letzten holzbefeuerten Grillgruben der alten Schule in San Francisco, einer historischen Backsteingrube, die von der ehemaligen Grillhütte des Ortes übrig geblieben ist Fed Cheeseburger, ein Viertel-Pfund-Pastetchen voller Saft und aus hochwertigem Weiderindfleisch, garniert mit Salat, Zwiebeln, Greyerzer-Käse und geheimer Sauce auf einem Sesam- und Frühlingszwiebelbrötchen, das sowohl gebuttert als auch gegrillt ist. Für den ultimativen Burgergenuss mit einem Ei oder einer Speckscheibe (oder beidem) abrunden. Das Lokal liegt an der Ecke Grove und Divisadero Street auf NOPAs hüpfendem Divisadero Corridor und bietet viele Sitzgelegenheiten im Freien und auf der Terrasse, die aus einem ehemaligen Schiffscontainer geschaffen wurden.
VeganBurg
VeganBurg
Für ein Überangebot an veganen Angeboten gibt es nichts Besseres als das Haight-Ashbury's VeganBurg, ein Theken-Service-Café, das zu 100 Prozent Burger auf pflanzlicher Basis in einer sauberen, hellen, vom Garten inspirierten Umgebung serviert. Das 2010 gegründete Franchise-Unternehmen bietet sowohl glutenfreie als auch sojafreie Pastetchen und bietet Optionen wie den Avocado-Rote-Bete-Burger, den rauchigen Grill und den hawaiianischen Teriyaki sowie Beilagen von allem, von Algen-Pommes garniert mit geladenem 'Pilze, um Brokkoli zu brutzeln. Es ist Fast-Food-Restaurants für das nachhaltige Publikum.
Westlich von Pecos
Westlich von Pecos
Das West of Pecos liegt im Herzen der Valencia Street im Mission District der Stadt und ist sowohl eine Cocktailbar als auch ein Restaurant, in dem vom Südwesten inspirierte Küche dominiert. Dies erstreckt sich sogar auf seinen Burger, ein mit grünem Chili und Queso gefülltes Patty, das dann mit einer speziellen Sauce übergossen und mit einer Seite von knappen Pommes serviert wird. Während Rindfleisch die Norm ist, bietet West of Pecos auch einen Impossible Burger (bekannt für seinen fleischigen Geschmack, aber vollständig aus Pflanzen hergestellt).
Namu Gaji
Die besten Burger der Stadt kommen nicht immer von den Orten, die man am meisten erwartet. Namu Gaji ist ein Bistro im Stadtteil Mission District, das eine Fülle von asiatisch inspirierten Gerichten mit Zutaten aus der Region und mit koreanischen Techniken der natürlichen Landwirtschaft serviert. Neben Vorspeisen wie Wagyu-Steak und mit Kohl gefülltem Okonomiyaki enthält Namu Gajis Speisekarte eine eigene Version des Burgers, zart gestapelt mit zwei Rindfleischpasteten, eingelegtem Daikon-Rettich, Zwiebeln, Dijon-Senf und Speckmarmelade und zusammen mit einem hausgemachten Brötchen , wahlweise mit Ei oder Käse. Es kommt entweder mit einem Salat oder handgeschnittenen Pommes auf der Seite. In der offenen Küche des Bistros können Sie Ihr Essen auf Bestellung zubereiten, einschließlich der immer köstlichen Gamji-Pommes: handgeschnittene Kartoffel-Pommes, serviert unter einer gesunden Portion Kimchi-Relish, Gochujang-Kewpie-Mayo und Rindfleisch-Bulgogi.
Bartlett Hall
Bartlett Hall
Der immer geschäftige Gastropub am Union Square wurde 2014 eröffnet und zieht seitdem Menschenmassen auf seine 3.000 Quadratmeter große Fläche. Dieser riesige Speisesaal ist bekannt für seine Auswahl an im Fass gereiften Cocktails, ständig wechselnde, vor Ort hergestellte Mikrobrauereien sowie eine umfangreiche Auswahl an saisonalen Ganztagsgerichten. Dazu gehört der Bartlett Burger, ein Patty aus köstlichem Niman Ranch-Rindfleisch unter Schichten von karamellisierten Zwiebeln, Edelsteinsalat und Schnittlauch-Aioli, die alle auf einem lokal gebackenen Acme-Brötchen mit Pommes Frites serviert werden. Wenn Fleisch nicht Ihr Ding ist, entscheiden Sie sich für Bartlett Halls Impossible Burger, der mit einem pflanzlichen Patty mit Salat, Zwiebeln und veganer Aioli zubereitet wird.