Südkalifornien hat vielleicht nie die Anziehungskraft des Weintourismus von Napa, Sonoma oder Paso Robles, aber Önophile haben in SoCal immer noch viele köstliche Weine zu probieren und zu kaufen. Vor allem die Weinszene in Los Angeles ist in den letzten zehn Jahren stark gewachsen. Mit einem neuen Weingut in der Innenstadt, vielen Verkostungsräumen, Weinbars und Fachgeschäften, Veranstaltungen und sogar einer Weinsafari gibt es viel zu sehen und zu trinken, wenn es Wein ist.
Städtische Weingüter
Die blühende LA-Weinkultur ist eigentlich eine Rückkehr zu ihren Wurzeln. Bevor die Filmindustrie Fuß fasste, war LA das Zentrum der kommerziellen Weinherstellung der Nation und wurde von Weinbergen bedeckt. Die San Gabriel-Mission machte 1796 die ersten Jahrgänge für Gottesdienste, aber bereits 1784 wurden weltliche Weinberge im heutigen Glendale, La Caada-Flintridge und Eagle Rock gepflanzt. Ventures startete 1833 in der Innenstadt, als Jean-Louis Vignes Reben aus seiner Heimat Bordeaux für ein Weingut pflanzte. (Die Vignes Street ist nach ihm benannt.) Mitte des 19. Jahrhunderts gab es innerhalb der Stadtgrenzen mehr als 100 Weingüter, von denen die meisten die heutigen Straßen Alameda und San Pedro säumten. Die Industrie brach mit Prohibition, Depression, Urbanisierung und Weinkrankheiten, so dass sich das Epizentrum des kalifornischen Weinbaus nach Norden verlagerte.
Einige Weingüter halten die Tradition aufrecht und hoffen, die Branche neu zu beleben. Das Weingut San Antonio, das 1917 vom italienischen Einwanderer Santo Cambianica gegründet wurde, überlebte die Prohibition durch die Herstellung von Altarwein und ist auch vier Generationen später unter Cambianicas Nachkommen immer noch stark. Das Obst wird jetzt von den eigenen Weinbergen in Paso Robles, Monterey und Napa bezogen, aber das Weingut bleibt in der Lamar Street. Sie bieten Führungen und Verkostungen an und haben ein Restaurant.
Die Angeleno Wine Company erhielt die erste Genehmigung zur Herstellung von Wein in Los Angeles seit 100 Jahren und eröffnete diesen Sommer das erste neue Weingut in der Innenstadt seit der Prohibition, komplett mit einem Verkostungsraum in einem Gebäude aus Ziegeln, die aus dem ersten Rathaus von LA recycelt wurden. Die Gründer Amy Luftig Viste und Jasper Dickson verwenden derzeit Trauben von einer Familienfarm im Norden der Grafschaft, aber Verschnitt und Produktion erfolgen in der neuen 1.500 Quadratmeter großen Anlage. Probieren Sie die Früchte ihrer Arbeit, von denen viele von der Heimatstadt inspirierte Namen wie SuperBloom oder Zanja Madre (LAs erstes Aquädukt) tragen, während Sie von 1.000 Fässern aus der jüngsten Ernte umgeben sind. Das Weingut ist an Wochenenden und Wochentagen nach Vereinbarung geöffnet.
Verkostungsräume
Obwohl Pali Wine Co. (und das Schwesterlabel Tower 15) in der Nähe von Santa Barbara hergestellt werden, hat das Unternehmen seinen Namen von den Pacific Palisades, wo die Besitzer leben. Sie haben auch einen hundefreundlichen Verkostungsraum im Arts District mit einer super chilligen Atmosphäre, Wissenswertem, kostenlosem WLAN und einem Zapfprogramm, das es den Trinkern ermöglicht, lustige, junge und manchmal experimentellere Weine zu probieren, die direkt aus dem Fass kommen ohne Schönung oder Filterung.
Weine aus der Malibu American Viticulture Area (AVA) wurden erst 2014 offiziell anerkannt, aber die noble Enklave bietet jetzt LAs höchste Konzentration an Verkostungsräumen wie Cornell, The Barn at Cielo Farms und Rosenthal, in denen Vorführungen, Yoga-Kurse und Karaoke stattfinden Nächte und Stand-up-Comedy auf ihrer Terrasse.
Weinbars
LA Wine wurde 2018 in Chinatown etwa einen Block von der U-Bahn-Station entfernt eröffnet. Besitzer David DeLuca hat den Übergang vom Barkeeper aus Brooklyn zum kalifornischen Winzer unterdrückt. LA Wine führt nur Golden State-Jahrgänge, insbesondere solche, die in AVAs von Mendocino bis hinunter nach Santa Barbara hergestellt werden. Bestellen Sie unbedingt DeLucas Single-Weinberg Chardonnay 2016 und 2014 Syrah.
Ertrinken Sie die Sorgen des Arbeitstages in kreativen Champagner-Punches (von "The Office inspiriert"), klebrigem Fondue, terroirgetriebenen esoterischen Weinen und einem bodenlosen Brunch im Severance an der Melrose Avenue. Sie stellen auch Picknickboxen für Hollywood-Bowl-Besucher zusammen, gehen mit thematischen Pop-ups auf die Straße und unterrichten praktische Säbelseminare.
Die Mirabelles-Liste europäischer und amerikanischer Weine, von denen alle bis auf die seltensten glasweise erhältlich sind, ist so umfangreich wie die Kassettensammlung, die den gemütlichen Valley Village-Raum mit nostalgischen Melodien füllt. Mirabelle serviert auch mit nur einem Kochfeld und einem Toaster eine überraschend große Menge an köstlichen Speisen. Verpassen Sie nicht die täglichen Happy Hour-Angebote oder donnerstags mit gegrilltem Käse.
East Hollywoods Tabula Rasa führt rund 150 Weine gleichzeitig, meist von Boutique-Produzenten, die sich im natürlichen, organischen oder biodynamischen Bereich abmühen, und veranstaltet regelmäßig Gast-DJs, Jazzbands und Pizzaabende. Jeden Dienstag wird ein Teil des Verkaufs an eine gemeinnützige Organisation gespendet.
Parkpartys
Beginnen Sie die Sommerwochenenden direkt auf einem Hügel von Los Feliz im Barnsdall Art Park, ein Glas Shiraz in der Hand, und beobachten Sie den Sonnenuntergang, während ein DJ auflegt und Food Trucks das Abendessen zubereiten. Die Freitagabend 21 und älteren Weinmischer mit Ticket, die von Mai bis September stattfinden, sammeln Geld für Barnsdalls Programme und Renovierungen des von Frank Lloyd Wright entworfenen Hollyhock House, das Sie für zusätzliche 15 US-Dollar besichtigen können.
Wein und Tierwelt
Eine weitere großartige Gelegenheit für Weinausflüge in der Gruppe ist die Malibu Wine Safari. Lassen Sie sich in maßgefertigten Open-Air-Geländefahrzeugen auf einer 1.000 Hektar großen Ranch in den Santa Monica Mountains erobern, halten Sie an, um die idyllische Pracht zu genießen, probieren Sie Weine der drei Hausmarken wie Saddlerock und Semler und füttern Sie Bisons, Zebras, Lamas und Alpakas, die auch Saddlerock zu Hause nennen. (Die meisten haben sich aus Film- und Fernsehkarrieren zurückgezogen.) Es gibt Touren, die ein Fünf-Gänge-Abendessen mit Wein, Chumash-Höhlenmalereien oder einen Besuch bei Stanley the Giraffe beinhalten.
Malibu Wines and Beer Garden in West Hills bietet am Wochenende Live-Musik und passt zu lokalen Restaurants wie Two Doughs Pizza.
Wein in Hotels
Manchmal können Sie Ihr Verlangen nach Wein stillen, ohne das Hotel zu verlassen. Das Meditasting-Paket des Malibu Beach Inn kombiniert eine geführte Meditation unter der Leitung eines Achtsamkeitstrainers mit einer Verkostung eines Trios von Henriot-Champagner im privaten Speisesaal am Meer. Einer der vier Teilnehmer wird gerne einen Aufenthalt im Hotel buchen.
Am ersten Freitag im Monat lädt das Terranea Resort in Rancho Palos Verdes seine Gäste zu einer kostenlosen ONEHOPE-Weinprobe auf die Terrasse ein, während sie das nächtliche Sonnenuntergangs- und Kristallschalenklang-Heilungsritual durchführen.
Uncorked at The Langham bringt Napa samstags nachmittags bis Oktober nach Pasadena. Weingutspartner wie Coppola und Charles Krug bringen ihre Getränke zum Probieren mit, Erwachsene probieren Weinflüge, die süßen Klänge eines Live-Singer-Songwriters erfüllen die Luft des Gartens und Rasenspiele beschäftigen willkommene Kinder.
Die Pop-up Ros Beach Bar war im letzten Sommer im Shutters On The Beach so ein Hit, dass das Santa Monica Hotel sie wieder zurückgebracht hat. Die winzige halbmondförmige Theke gießt das rosa Zeug, einschließlich des Hauslabels von Champagne Pommery, auf der Sandseite für 10 Personen gleichzeitig und ist ein fabelhafter Ort, um den Sonnenuntergang zu beobachten.
Die neue Ros Cabana im Luxury Collections SLS Hotel Beverly Hills befindet sich auf dem Sonnendeck des Hotels und hat ein Blumenmotiv und einen rosafarbenen Keramik-Kronleuchter. Der Verleih beinhaltet eine Flasche des Titelgetränks und Häppchen. Es kann von Nicht-Gästen reserviert werden.
Eines der Erlebnisprogramme, die das Langzeithotel AKA Beverly Hills anbietet, ist ein Ausflug nach Napa, der eine Tour und Verkostung im Far Niente Estate, ein Abendessen im Michael Chiarellos Bottega und einen Transport mit dem Hubschrauber umfasst.
Weinhandlungen
Der Santa Monicas Esters Wine Shop bietet raumhohe Weinregale und eine sonnige Terrasse, auf der Sie Foie Gras oder Avo-Toast essen können. Die zwanglosen Themenveranstaltungen am Sonntag (z. B. Weine von Vätern) heißen alle Arten von Weinliebhabern mit Käse und fünf Pässen willkommen.
Im Besitz einer der ersten weiblichen Sommeliers in Los Angeles, macht Silver Lakes Vinovore das Pflücken eines Pinots zum Vergnügen Inventar, das Winzerinnen aus der ganzen Welt hervorhebt, und Geschenkboxen, die auf Persönlichkeiten basieren.
Kommen Sie für die 2.500 Flaschen, die die Wände säumen, und bleiben Sie für mehr als 200 Käsesorten bei Wallys, dem kulinarischen Handelsmeister von Beverly Hills, der eine Vinoteca, eine Bar und ein Restaurant bietet, die bis zum letzten Anruf um 2 Uhr morgens geöffnet sind.
Wein-Concierge
Harpers Club kann Ihr Weinhobby auf die nächste Stufe heben. Gründer Chris Hoel, ein ehemaliger französischer Wäschesommelier, hilft Kunden, Keller zu kuratieren und seltene, alte, nicht weit verbreitete und begehrte Weine durch Sammler, Auktionshäuser, Vertriebsunternehmen und Winzer aufzuspüren. Außerdem plant er weinbezogene Reisen und organisiert private Veranstaltungen.
Weinland-Wochenenden
Während die Weinszene von LA großartig ist und immer größer wird, denken Sie daran, dass dreieinhalb Stunden oder weniger mit dem Auto diejenigen, die einen traubenzentrierten Urlaub suchen, nach Paso Robles, dem Santa Ynez Valley, Los Alamos und Temecula bringen können. Der urbane Weinweg von Ojai und Santa Barbara kann sogar als Tagesausflug unternommen werden.