Meneghetti Wine Hotel and Bodega
Croacia tiene una larga e ilustre historia en la producción de excelentes vinos, y si no lo ha probado antes, acaba de encontrar la oportunidad perfecta para subirse a un avión y viajar a la tierra de las mil islas.
El 25 de marzo, Meneghetti Wine Hotel and Winery inauguró su propia bodega y complejo vinícola en Istria, una península al norte del país. El complejo de 161,458 pies cuadrados incluirá una variedad de experiencias para que los huéspedes se deleiten, incluidos dos tipos de salas de degustación, una estándar y una sala VIP privada. También están haciendo espacio para los vinos y aceites de oliva del archivo Meneghetti, así como para un sitio de producción de vino.
Meneghetti Wine Hotel and Winery, mientras realiza estas actualizaciones de estilo moderno, todavía se enfoca en honrar su increíble pasado. La bodega tiene forma de hangar militar; un homenaje a los fuertes históricos que rodean la finca. La tierra fue comprada después de las guerras de Napoleón, y Meneghetti se dio cuenta de que había 6.000 soldados estacionados alrededor de su tierra que necesitaban alimentos. Construyó casas y graneros, plantó viñedos y olivares, y crió cabras y ovejas, todo en su tierra, y comenzó a vender productos a esos mismos soldados. No pasó mucho tiempo antes de que comenzara a recibir a algunos de los oficiales austrohúngaros durante su tiempo libre. Fue entonces cuando la casa de Stancija Meneghetti comenzó a tener la reputación de ser una de las fincas más bellas de la costa del Adriático, y esa reputación siguió floreciendo hasta convertirse en lo que es hoy el hotel.
Cortesía de Meneghetti Wine Hotel and Winery
El hotel en sí es un hotel boutique de 40 habitaciones construido con piedra centenaria, en honor a la herencia única del edificio. Meneghetti ofrece villas con uno o tres dormitorios, sala de estar, terraza y piscina, perfectas para grupos grandes o familias; residencias de diseño contemporáneo, equipadas con uno o dos dormitorios y terraza con jardín; o habitaciones estándar, que ofrecen vistas panorámicas de la bodega o de los olivares.
El vino, por supuesto, es el principal atractivo de esta hermosa propiedad. "Los vinos se producen utilizando tecnologías contemporáneas que reflejan la singularidad de Istria, al mismo tiempo que cruzan los límites con su carácter y calidad", afirma en su sitio web. Sus aceites de oliva también están hechos con aceitunas recolectadas a mano y han sido considerados como algunos de los mejores aceites de oliva del mundo.
El complejo abrió para la temporada el 25 de marzo de 2022. Para obtener más información o reservar una habitación, visite el sitio web de Meneghetti.