Visite Monte Testaccio y el
Tyler Bell / Flickr / CC BY
La colina conocida como Monte Testaccio alcanza los 150 pies de altura y se extiende por unos 220,000 pies cuadrados, y se dice que tiene aproximadamente 53 millones de fragmentos rotos de macetas de terracota. Estas ánforas se utilizaron para transportar aceite de oliva, miel, vino y otros bienes.
También conocido como Monte dei Cocci, "Monte de los fragmentos", la colina está ubicada junto a la ubicación del antiguo puerto del río Tíber y los almacenes, que se habrían utilizado para almacenar productos importados como el aceite de oliva enviado en esos frascos.
A lo largo de los años, se han agregado fachadas y murales interesantes a secciones del vecindario de Monte Testaccio para transformarlo en un centro de clubes y restaurantes que albergan algunos de los mejores restaurantes de la Capital.
Reúnanse en el Café para tomar un café
Pasticceria Linari
Si le apetece un café o un pastel después de caminar, Pasticceria Linari es un lugar para codearse con los amables residentes de la zona. Este negocio familiar de barrio, que existe desde 1971, hace todo a mano: hermosos postres como tortas, galletas, donas y helados frescos, además de pizza para aquellos que anhelan algo.
Si le apetece un café o un pastel después de caminar, Pasticceria Linari es un lugar para codearse con los amables residentes de la zona. Este negocio familiar del vecindario, que existe desde 1971, hace todo a mano: hermosos postres como pasteles, galletas, donas y helados frescos, además de pizza para aquellos que anhelan algo sabroso.
Mercato di Testaccio
Volpetti Salumeria es el lugar donde puede comprar de todo, desde pizza y sándwiches hasta algunos de los mejores quesos y carnes de Italia. Es un lugar asombroso y lleno de gente. Comprar provisiones para un picnic en un parque es el camino a seguir si está tratando de ahorrar dinero, pero no encontrará nada muy barato.
El mercado cubierto Mercato Testaccio es otro lugar para encontrar verduras frescas, carne y queso. No es un mercado turístico, pero ofrece una selección de comestibles que lo impresionará si está acostumbrado a la selección limitada de cosas en un mercado estadounidense. Alrededor de la periferia del mercado, verá puestos que venden ropa, zapatos y artículos para el hogar.
Visita el Mattatoio di Testaccio
Mattatoio Roma
Los corrales que representan el límite sur de Testaccio, encajados entre el Tíber y el Monte Testaccio, han dado paso al impresionante edificio y patio, Mattatoio di Testaccio. Ahora, este popular espacio de exhibición de arte contemporáneo es la piedra angular del centro de artes que ahora ocupa los viejos edificios del corral.
Construida entre 1888 y 1891, la estructura es considerada uno de los ejemplos originales más significativos de arqueología industrial de la ciudad. Realmente no han desmantelado todos los viejos mecanismos de los mataderos que se usaban para mover los cadáveres colgantes por el edificio para su procesamiento, por lo que puede tener una idea bastante clara de lo que sucedió allí en los primeros días del corral.
Más información sobre los alimentos romanos
Citt dell'Altra Economia - CAE
La Citt dell'Altra Economia, que se encuentra en Largo Dino Frisullo, es un complejo de mercado de agricultores de 3500 metros cuadrados muy interesante dedicado a productos de comercio justo y alimentos orgánicos.El complejo alberga exposiciones, la tienda orgánica SpazioBioRoma, un restaurante con opciones vegetarianas, educación. instalaciones y un centro de energías renovables. Muchos festivales utilizan el área frente al complejo, que era el campo de ganado, o Campo Boario, cuando los corrales estaban en uso.
Prueba los alimentos locales
rarrarorro / Getty Images
Para lo que muchos consideran la mejor pizza de Roma, diríjase a Pizzeria Remo en la Piazza Santa Maria de Testaccio.
Para disfrutar de excelentes comidas tradicionales, pruebe Checchino dal 1887, un restaurante del siglo XIX entre Monte Testaccio y los corrales; es un poco formal y no barato, pero merece la pena. Agustarello a Testaccio es otro lugar tradicional romano que vale la pena visitar.
Para una experiencia guiada del vecindario, déjelo a los guías expertos del recorrido gastronómico a pie Taste of Testaccio que también lo educa sobre la historia y la cultura de Roma.
Visita el barrio judío
Travel-huh / Christopher Larson
Mientras regresa al centro de Roma a pie siguiendo el agradable Lungotevere (camino que recorre el Tíber), puede ingresar a lo que se conoce como el gueto cerca del Pórtico de Ottavia, justo enfrente de Isola Tiburtina, una pequeña isla deshabitada. Los judíos romanos estuvieron encerrados en este rincón de Roma por la noche durante más de 300 años a partir de 1555. El área es ahora un barrio próspero lleno de panaderías kosher, restaurantes que sirven comida judío-romana y tiendas. Aquí los amantes de la comida encontrarán un tipo completamente diferente de cocina romana.
No se pierda el Museo Ebraico di Roma (El Museo Judío de Roma), cerrado los sábados y durante las fiestas judías. El museo está ubicado en el sótano de la Sinagoga Judía ubicada en el Lungotevere de 'Cenci.
Saborea las especialidades culinarias del gueto romano
Imágenes de David Silverman / Getty
La comida aquí es bastante diferente a la de Testaccio, pero está a solo 15 minutos a pie. Encontrará muchos lugares para elegir y variedad cultural en la cocina, que va desde pizza y pasta hasta sushi, comida mexicana o israelí, así como postres. El plato muy recomendado en la sección del gueto de Roma es Carciofi alla Giudia (famosas alcachofas fritas).
BellaCarne Kosher Grill es un restaurante en el corazón del gueto romano, que sirve cocina tradicional italo-judía.