Meilleur moment pour visiter Cadix
Le carnaval de février est le plus grand d'Espagne (en dehors des quartiers gays de Chueca à Madrid et Sitges à Barcelone). Alternativement, fin juin voit le Festival de San Juan, un mini Las Fallas, où ils brûlent de grandes expositions.
Comment passer la journée
Matin à Cadix
- Visitez la cathédrale de Cadix, une fantastique structure lumineuse des XVIIIe et XIXe siècles qui s'intègre parfaitement à l'ambiance andalouse ensoleillée de la ville.
- Allez au marché aux poissons central (mercado central) et découvrez le poisson frais pêché le matin même dans les eaux proches de la ville.
Après midi
- Montez la Torre Tavira et admirez les belles vues sur la ville. Les geeks de la science apprécieront la camera obscura, (cmara oscura en espagnol), l'un des seuls une douzaine d'exemples qui restent dans le monde.
- Dirigez-vous vers Taberna La Manzanilla pour un verre de xérès manzanilla local.
- Obtenez une dernière dose de poisson frit (servi dans un cornet en papier) à la Freiduria Las Flores
- Si vous venez au bon moment de l'année, la Plaza Candeleria peut avoir des oranges sur les arbres !.
- Visitez la plage.
- N'oubliez pas vos souvenirs ! Près de la Plaza San Juan de Dios, il y a quelques boutiques de souvenirs proposant des vins locaux.
- Puis retournez au navire pour votre suite
Premières impressions
Cadix est une petite péninsule sur la côte sud de l'Espagne et peut être divisée en deux parties la nouvelle ville sur le cou de la bande de terre et la vieille ville à la tête. La nouvelle ville ressemble à la plupart des villes côtières d'Espagne, avec de grandes artères bordées de palmiers et des plages avec des bars et des clubs pour les touristes brûlés par le soleil. Les meilleures plages sont ici dans la nouvelle ville, mais la vieille ville est l'endroit où le caractère
Lorsque vous traversez les murs de la ville qui entourent la vieille ville, la route se divise en rues étroites qui mènent au centre et à quelques autoroutes secondaires qui englobent la vieille ville. Il est préférable de laisser votre voiture ici et de parcourir le reste à pied.
La vieille ville de Cadix est un ensemble de places reliées par une série de rues étroites. En théorie, la place principale serait la Plaza San Juan de Dios qui abrite le bâtiment de l'ayuntamiento (conseil) ou la Plaza de la Cathedral (devinez ce que vous y trouverez !), mais les places Candelaria, Mina et San Antonio pourraient être considérées comme votre points focaux aussi.
À partir de la Plaza San Juan de Dios, il s'agit d'une courte promenade à travers le quartier commerçant jusqu'à la cathédrale. De là, remontez Compaia jusqu'à la Plaza Libertad, qui abrite l'un des plus anciens marchés couverts d'Espagne.
Prenez la rue au coin nord, Hospital de Mujeres, pour voir l'hôpital pour femmes avec son église ornée, puis sautez jusqu'à la rue suivante, Marques del Real Tesoro, pour voir la Torre Tavira, avec sa vue panoramique sur la ville. De là-haut, vous pouvez décider vous-même où aller ensuite.
Manger à Cadix
Déjeuner
Si vous ne mangez pas sur votre bateau, vous avez deux options à proximité du port pour bien commencer la journée.
- Obtenez du chocolat con churros, le petit-déjeuner espagnol classique, à El Sardinero
- Avoir des jus de fruits frais et des smoothies dans les magasins locaux
Bien que je choisis très soigneusement mes restaurants pour le déjeuner et le dîner, je choisis mes options de petit-déjeuner plus librement. Je prendrai le petit-déjeuner dans un endroit magnifique car ils ne peuvent pas majorer le café et les toasts autant (et même une majoration de 100% n'est encore que de quelques euros de plus) et ils ne peuvent pas le gâcher autant non plus. Souvent, l'emplacement vaut la peine d'un petit-déjeuner légèrement trop cher. On ne peut pas en dire autant de plonger 30 dans un repas médiocre simplement parce qu'il a une belle vue.
Déjeuner
Apportez votre propre poisson du marché à Taberna La Bombilla, où Nene et son équipe le cuisineront comme bon vous semble !
Envie de paella ? Procurez-vous des crevettes et des moules du marché et La Bombilla se chargera du reste. Vous n'avez jamais mangé de ragoût de morue (guiso de bacalao) ? Facile. Ou pour une option très simple, faites ce que j'ai fait et prenez une tranche de thon et demandez-leur de la faire cuire sur la plaque chauffante (à la plancha) avec un simple côté de tomates. Coût? 2,87 pour le poisson du marché et 3 pour la préparation.
La Bombilla propose également des xérès locaux.
Si vous n'allez pas à Taberna La Bombilla, dirigez-vous vers la Calle Virgen de la Palma dans le quartier Via de la ville et prenez une table dans la rue pour d'excellents poissons frits. Optez pour le cazn en adobo, la roussette dans une pâte au vinaigre et à l'ail.
Juste à côté de cette rue se trouve la Casa Manteca, un bar extrêmement populaire auprès des habitants.
Collation de fin d'après-midi
Si vous avez encore faim, rendez-vous au Freiduria Las Flores sur la Plaza Topete (également connue sous le nom de Plaza Las Flores) pour un cornet en papier d'un excellent poisson frit !
Boire à Jerez
Près de la Puerta de la Caleta, il y a une plage et un restaurant (Pea Flamenca Juanito Villar) avec un excellent sherry au verre. Tout le monde s'assoit dehors quand il fait beau. Buvez quelques verres puis allez vous asseoir sur la plage pour calmer le buzz de l'alcool !
Rendez-vous à Taberna La Manzanilla (Calle Feduchy) pour un verre de xérès manzanilla. Manzanilla est fabriqué à Sanlucar, l'un des points du «triangle du xérès», qui contient une levure en suspension dans l'air qui donne au xérès une saveur unique que l'on ne trouve pas dans le reste du pays.
Excursions d'une journée que vous pouvez faire à partir de
Cadix est un endroit formidable à explorer, mais Jerez et Séville ont aussi quelque chose de vraiment unique à offrir à ceux qui visitent rapidement la région.
Jerez
Jerez est surtout célèbre pour son sherry, qui est un point culminant pour la plupart des visiteurs de la ville. Sherry est un goût acquis, que je suis heureux de dire que j'ai acquis lors de mon dernier voyage en ville. Si vous n'êtes pas un grand buveur de vin, je vous suggère de passer par Jerez.
Jerez est également célèbre pour son festival annuel du cheval. L'école d'équitation de la ville est mondialement connue et propose des spectacles toute l'année.
Comment se rendre à Jerez depuis Cadix
Jerez n'est qu'à une heure de train et la gare est à côté du port, vous pouvez donc visiter Jerez par vous-même.
Séville
Séville est le joyau de la couronne andalouse et l'une des villes les plus populaires à visiter en Espagne. Le Barrio Santa Cruz est le quartier le plus célèbre de Séville et abrite de fantastiques bars à tapas, tandis que la Giralda et la cathédrale sont un mélange fascinant d'architecture chrétienne et musulmane.
Comment se rendre à Séville depuis Cadix
Séville est à deux heures de train de Cadix, ce qui est certainement faisable. Cependant, je recommande fortement la visite guidée pour celle-ci, car elle garantit qu'elle vous ramènera à temps à votre navire.