Les plages
Travel-huh / Jamie Ditaranto
L'Algarve abrite 130 plages qui couvrent près de 125 miles de côtes. Les températures dans la région varient de 75 à 90 degrés Fahrenheit en été et de 60 à 65 degrés Fahrenheit en hiver. Les visiteurs bénéficient de 300 jours de soleil par an, ce qui en fait l'un des endroits les plus ensoleillés de la planète. Quatre-vingt-deux des plages de la région ont la certification Pavillon bleu de la Fondation pour l'éducation environnementale, ce qui signifie qu'elles suivent une série de directives strictes en matière d'environnement, d'éducation, de sécurité et d'accès. Parmi les plages les plus populaires de la région figurent Meia Praia à Lagos, Ilha de Tavira en face du parc naturel de Ria Formosa et Praia da Marinha, située entre Carvoeiro et Albufeira.
La nourriture
Le guide Michelin 2019 répertorie 26 restaurants portugaissix avec deux étoiles et 20 avec une étoile dont la majorité se trouvent en Algarve. Parmi ceux avec une étoile se trouve le Restaurante Bon Bon, dirigé par le Chef Rui Silvestre. Le chef utilise des plats et des vins locaux pour créer des plats qu'il appelle artisan cuisinier qui met en valeur les aliments, les herbes et les vins locaux. Un autre excellent restaurant est le Vista Restaurante de l'hôtel Bela Vista and Spa, dirigé par le chef Joao Oliveira, lauréat du prix Gold Fork des guides Boa Cama Boa Mesa, la version country d'une étoile Michelin.
Pendant leur séjour dans la région, les visiteurs doivent être sûrs d'essayer les crevettes écarlates de l'Algarve, les couteaux, les sardines ou le poulpe grillés, le jambon ibérique à base de porc nourri aux glands, la morue salée et les palourdes dans une cataplana, un plat traditionnel cuit dans une palourde. casserole en cuivre en forme. Pour le dessert, il y a le Pastel de Nata signature du pays, des pâtisseries fourrées d'une crème pâtissière surmontée d'une brile de sucre. Un autre dessert populaire est le Doce Fino, un massepain à base de pâte d'amande qui se présente sous différentes formes telles que des fruits et des animaux.
Les Vins et Portos
Le Portugal est connu depuis longtemps pour son porto, un vin fortifiéLes authentiques bouteilles de porto portugais sont marquées du porto sur l'étiquette. L'Algarve abrite quatre régions viticoles (Denominao de Origem Controlada) : Lagos, Portimo, Lagoa et Tavira. La région est connue pour ses cépages blancs et rouges provenant de domaines viticoles tels que Quinta dos Vales, qui produit une gamme de vins rouges, blancs et rosés à différents prix. Il présente également l'art du propriétaire Karl Heinz Stock. Les autres domaines viticoles de la région sont Paxa Wines, Quinta do Barranco Longo et Quinta do Francs.
Le Golfe
L'Algarve abrite 34 parcours de golf de 18 trous et six de neuf trous. Cinq parcours de la région ont été classés parmi les 100 meilleurs parcours de golf d'Europe continentale et six ont fait partie du récent Rolex Worlds Top 1000 Golf Courses. Un joyau de la couronne des cinq parcours près de l'Anantara Vilamoura Algarve Resort est le parcours de golf D. Pedro Victoria, conçu par le regretté Arnold Palmer. Il accueille le Portugal Masters depuis 2007 et a accueilli le championnat de la Coupe du monde en 2005. Compte tenu de son pedigree et de ses installations, les green fees sont assez abordables, à moins de 200 $ pour 18 trous. Les autres parcours à proximité sont The Old Course, Millennium, Pinhal et Laguna.
Observation des dauphins
Grâce à son emplacement sur l'océan Atlantique, l'Algarve est l'endroit idéal pour les activités nautiques. Des entreprises comme Dream Wave, basée à Albufeira, proposent des locations de jet ski et de bateaux. Il propose également une excursion d'observation des dauphins dans un bateau à réaction de 10 places ou un bateau plus grand. Les dauphins ne sont pas toujours dehors pendant la tournée, mais quand ils apparaissent, c'est un spectacle magique. Pour garantir l'observation des dauphins, envisagez une visite à Zoomarine, un parc à thème familial basé sur l'eau situé à Guia qui offre une chance d'interagir avec les mammifères. Le parc comprend également un aquarium, une salle de cinéma 4D et une plage de vagues avec des toboggans et du sable.
Ponta da Piedade
Située près de la ville côtière de Lagos, cette série de falaises, de piliers et de tunnels s'est formée au cours de milliers d'années, battues par les mers de la région. Il y a des points d'observation spectaculaires de Ponta da Piedade au sommet des falaises, mais la meilleure façon de les voir est d'utiliser des bateaux stationnés à la marina de Lagos. Ils naviguent le long de la côte, où vous pouvez voir de près les incroyables grottes et formations rocheuses. Certaines grottes ont même leurs propres plages privées.
Cap de So Vicente
Travel-huh / Jamie Ditaranto
Située au fond du Portugal à Sagres, cette forteresse remonte au XVIe siècle et servait à repousser les attaques de pirates. Avant cela, c'était un couvent médiéval qui aurait été le lieu de sépulture de St Vincent. Un phare a été construit sur le site, qui se trouve sur une falaise à 60 pieds au-dessus de la mer, en 1904 et est toujours utilisé. Le site est commercialisé sous le nom de The End of the World.
La campagne
L'Algarve est une riche région de pêche et d'agriculture. Les produits cultivés dans la région comprennent les oranges, les citrons, les citrons verts, les figues, les caroubes, les fraises et les chênes qui fournissent du liège pour les vins et les spiritueux. Les visiteurs peuvent faire un safari en jeep à travers la campagne et voir des villages, des exemples de l'architecture de la région et goûter à la nourriture de la région, notamment du miel, du fromage, des confitures, de la pâte de sardine et de la flor de sal (fleur de sel), un sel léger avec le consistance d'un flocon de neige vu sur les tables partout. Il existe également des liqueurs portugaises populaires telles que le medronho, à base de fraises des bois et le figaro, une boisson à base de cognac.
Arts et
L'Algarve abrite une communauté florissante qui produit à la fois des pièces traditionnelles et modernes sur différents supports. L'artisanat trouvé dans la ville balnéaire de Lagos comprend des bijoux, des carreaux de céramique emblématiques du pays, des broderies, des vêtements, de la poterie, des paniers, des peintures et du cuir.