Carte des régions viticoles de l'Espagne et du Portugal
Voici une carte des principales régions viticoles d'Espagne et du Portugal, marquée des villes voisines où il est préférable de séjourner lors d'une tournée œnologique. Vous pouvez obtenir plus d'informations sur l'un de ces endroits sur ce site.
Région viticole du Peneds - Espagne
La région viticole de Peneds se trouve au sud-ouest de Barcelone, dans le nord-est de l'Espagne. Vous trouverez de nombreux établissements vinicoles dont vous avez entendu parler, surtout si vous buvez du cava, du vin mousseux espagnol. On y trouve Freixenet et Codorniu, ainsi que Torres, producteur de Sangre de Toro.
Des vins sont produits ici depuis plus de 1500 ans ; les Phéniciens ont introduit les vignes de Chardonnay au 6ème siècle.
La région viticole de Peneds entoure la capitale régionale est Vilafranca del Peneds, fondée au 12ème siècle.
Juste au sud de la région se trouve la ville intéressante de Tarragone.
Région viticole de Navarre - Espagne
La Navarre s'étend des Pyrénées jusqu'à l'Èbre dans ce que l'on appelle aujourd'hui la région basque. La lisière nord de la région est délimitée par la ville de Pampelune, célèbre pour la course de taureaux. A un moment le
La Navarre s'étend des Pyrénées jusqu'à l'Èbre dans ce que l'on appelle aujourd'hui la région basque. La lisière nord de la région est délimitée par la ville de Pampelune, célèbre pour la course de taureaux. À une époque, la région était un important producteur de vin rosé, mais récemment, la région est devenue connue pour ses vins rouges et blancs de grande qualité. La quantité de vin rouge produite a quadruplé entre
La Navarre s'étend des Pyrénées jusqu'à l'Èbre dans ce que l'on appelle aujourd'hui la région basque. La lisière nord de la région est délimitée par la ville de Pampelune, célèbre pour la course de taureaux. À une époque, la région était un important producteur de vin rosé, mais récemment, la région est devenue connue pour ses vins rouges et blancs de grande qualité. La quantité de vin rouge produit a quadruplé entre 1988 et 2005, selon le consejo Regulador Denomnacion
La Navarre s'étend des Pyrénées jusqu'à l'Èbre dans ce que l'on appelle aujourd'hui la région basque. La lisière nord de la région est délimitée par la ville de Pampelune, célèbre pour la course de taureaux. À une époque, la région était un important producteur de vin rosé, mais récemment, la région est devenue connue pour ses vins rouges et blancs de grande qualité. La quantité de vin rouge produit a quadruplé entre 1988 et 2005, selon le consejo Regulador Denomnacion de
La Rioja est probablement la plus connue des régions viticoles espagnoles. La Rioja est devenue la seule Appellation d'Origine Qualifiée (Denominacin de Origen Calificada) en 1991, signifiant des vins de haute qualité avec une origine et une production strictement contrôlées.
La Rioja
La Rioja autorise l'utilisation des raisins tempranillo, garnacha tinta, graciano et mazuelo pour les vins rouges,
Ribera del Duero est l'une des régions viticoles espagnoles qui se développe le plus rapidement, principalement parce que la région n'avait pas produit de raisins de qualité bien avant 1982, date à laquelle
Les cépages ici comprennent le tempranillo, ainsi que le cabernet sauvignon, le merlot, le malbec et le grenache. Les températures extrêmes donnent au Tempranillo plus d'acidité que dans d'autres régions d'Espagne.
Les cépages ici comprennent le tempranillo, ainsi que le cabernet sauvignon, le merlot, le malbec et le grenache. Les températures extrêmes donnent au Tempranillo plus d'acidité que dans d'autres régions d'Espagne.
Région viticole de Rueda -
Situé juste au sud-ouest de la Ribera del Duero dans la région de Castilla y Len se trouve Rueda. Du vin est produit ici depuis le XIe siècle, principalement des vins de type sherry issus du cépage blanc Verdejo. Les vignerons modernes sont
Situé juste au sud-ouest de la Ribera del Duero dans la région de Castilla y Len se trouve Rueda. Du vin est produit ici depuis le XIe siècle, principalement des vins de type sherry issus du cépage blanc Verdejo. Les viticulteurs modernes mettent l'accent sur les vins frais et fruités du cépage Verdejo et combinent leur meilleur avec le Sauvignon Blanc en utilisant très
Situé juste au sud-ouest de la Ribera del Duero dans la région de Castilla y Len se trouve Rueda. Du vin est produit ici depuis le XIe siècle, principalement des vins de type sherry issus du cépage blanc Verdejo. Les viticulteurs modernes mettent l'accent sur les vins frais et fruités du cépage Verdejo et combinent leur meilleur avec le Sauvignon Blanc en utilisant des techniques et des machines très modernes. Cela fait
La région viticole du Douro, connue principalement pour son vin de Porto, est la plus ancienne région viticole marquée au monde. Le vin est produit ici depuis plus de 2000
Vous pouvez faire une excursion d'une journée au Douro, mais le Douro est plus romantiquement visité en bateau sur la rivière Douro depuis la ville
Les vins de Porto du Douro peuvent être dégustés et achetés à Vila Nova de Gaia, de l'autre côté du Douro depuis Porto. Vila Nova de Gaia vous donnera
La région du Vinho Verde au Portugal se situe entre le Douro et la frontière espagnole au nord. Les étés chauds et les hivers très humides contribuent à ses conditions de croissance uniques.
Vinho Verde signifie littéralement "vin vert", mais il s'agit de fraîcheur acidulée et de picotements en bouche plutôt que de couleur. Le Vinho Verde blanc est destiné à être consommé dans l'année suivant la mise en bouteille.
Pour visiter cette région, vous pouvez séjourner dans l'un de mes préférés, Ponte de Lima ou à proximité Viana do Castelo ou Braga. Vous pouvez également rester à Porto.
Région viticole de l'Alentejo - Portugal
La région de l'Alentejo au Portugal est l'une de mes préférées. Moderne
Le vin est produit dans l'Alentejo depuis l'époque romaine. En fait, vous pouvez toujours déguster des vins fabriqués à la manière romaine dans des amphores massives appelées Vinho de Talha. Même dans les caves modernes équipées des derniers équipements scientifiques de vinification, certains des meilleurs vins sont encore pressés à pied. Le vin de l'Alentejo devient très populaire et la région
ré
La région viticole de Do est probablement l'une des plus connues du Portugal, car de nombreux vins de Do sont vus dans les cavistes là-bas. Les vignobles ne dominent pas le paysage, donc l'un des meilleurs endroits pour déguster des vins rouges est probablement l'un des moins intéressants à visiter. Les vignobles se trouvent dans les régions fluviales du Mondego et du Dao, des régions montagneuses qui tiennent à distance les influences maritimes.
Le Touriga Nacional est le principal cépage rouge du Do, mais il est souvent mélangé avec d'autres cépages. Si vous aimez les villes, vous devriez voir Coimbra en visitant les vignobles de Do au nord.
Région viticole de la Manche
La Mancha est l'une des plus anciennes régions viticoles d'Espagne. Situé sur un haut plateau entre Madrid
L'immense zone de La Mancha est l'une des plus grandes de
Tandis que les routes des vins de La Mancha passent par les villes d'Alczar de San Juan, Pedro Muoz, Socullamos, Tomelloso, Villarrobledo, Campo de Criptana et
Alors que les routes des vins de La Mancha passent par les villes d'Alczar de San Juan, Pedro Muoz, Socullamos, Tomelloso, Villarrobledo, Campo de Criptana et San Clemente, vous souhaiterez peut-être rester dans la ville voisine de Tolède pour une expérience plus urbaine.
Jerez est principalement connue pour son vin fortifié Sherry, et le sol crayeux de ce coin d'Andalousie est idéal pour stocker les pluies hivernales que les raisins peuvent utiliser pendant les étés chauds. Le vin qui n'est pas transformé en xérès est souvent distillé et
Il y a beaucoup de xérès produits en série. L'une des principales raisons de venir ici est d'essayer les offres de petits producteurs difficiles à trouver en dehors de la région.