España suele ser más conocida por sus vinos tintos que por sus blancos, pero puedes encontrar algunos vinos blancos muy buenos que provienen de España.
Durante sus vacaciones en España, si siente que necesita un descanso del vino tinto, siéntase cómodo pidiendo Ruedas, Riojas blancos, jerez, cava, vascos y blancos gallegos. Puede ayudar a aprender un poco más sobre ellos.
ruedas
Algunos de los vinos blancos más famosos de España se elaboran en la región de Rueda dentro de la región vitivinícola de Castilla y León, en las ciudades de Valladolid, Segovia y Ávila. La palabra, Rueda, es español para la palabra "rueda".
La uva principal utilizada para una Rueda es la uva Verdejo, que a menudo se mezcla con uvas sauvignon blanc. Los vinos han tenido un gran éxito comercial en parte debido al proceso de clarificación que utiliza arcilla local.
La primera constancia documentada de la producción de vino en esta zona data del siglo XI cuando el rey Alfonso VI ofreció títulos de propiedad a los colonos de la zona recientemente reconquistada. Muchos individuos y órdenes monásticas aceptaron la oferta y fundaron monasterios con sus propios viñedos.
La región vinícola más famosa de España, La Rioja, es mejor conocida por su producción de vinos tintos, pero también produce un buen vino blanco.
El Rioja Blanco, también llamado Rioja Blanco, se elabora con uva Viura (también conocida como Macabeo). Normalmente se mezcla con algo de malvasa y garnacha blanca. En los vinos blancos, la viura aporta una fruta suave, acidez y algo de aroma al coupage con la garnacha blanca aportando cuerpo y la malvasa aportando aroma.
Puede probar Rioja blanco donde los viñedos realmente lo hacen y hacer un recorrido por el vino de Rioja.
Otros vinos blancos populares
Aunque no sabías que en España se elaboraba un buen vino blanco, lo más probable es que ya hayas probado alguno e incluso que ya tengas alguno en casa, porque el jerez y el cava son de España.
El jerez es un vino generoso elaborado en la ciudad de Jerez en Andalucía. Jerez ha sido un centro de vinicultura desde que los fenicios introdujeron la elaboración del vino en España en 1100 a.C. La práctica fue continuada por los romanos cuando tomaron el control de Iberia alrededor del año 200 a.C. Los moros conquistaron la región en el año 711 d. C. e introdujeron la destilación, lo que condujo al desarrollo del brandy y el vino fortificado. La palabra "jerez" proviene del nombre árabe de Jerez, pronunciado "Sherish".
El cava es la respuesta de Cataluña al champán francés. Los catalanes le dirán que este blanco espumoso es tan bueno como el champán, aunque se vende a una fracción del precio.
Otros excelentes vinos blancos en España son el txakoli vasco, un vino blanco que alguna vez fue muy difamado y que está subiendo de categoría en sus técnicas de producción y calidad, así como el Ribeiro, una región de Galicia conocida por sus vinos blancos.
Experimenta los Vinos Blancos en España
Los viñedos españoles no se caracterizan por su fácil acceso e incluso cuando están abiertos a los turistas, suelen concentrarse en sus vinos tintos.
Si te gusta el cava, puedes encontrar alguna visita guiada, como la ruta de Montserrat y la ruta del Cava. Alternativamente, si estás en Andalucía, puedes probar el jerez en las bodegas de Jerez o en un recorrido por el
Para un recorrido gigantesco por las regiones vitivinícolas de España y Portugal, puede encontrar recorridos del vino por España y Portugal, donde puede visitar Rueda, Galicia y el norte de Portugal, todos los cuales son famosos por sus vinos blancos.