Pierre Herm könnte den Titel des weltweit renommiertesten lebenden Konditors für sich beanspruchen. Besonders geschätzt für seine immer kreativen, perfekt strukturierten Macarons - dieses leichte, luftige Gebäck mit Mandeln, Zucker und Ganache oder Sahnefüllung, das nicht mit den Kokosnusskeksen mit ähnlichem Namen verwechselt werden sollte - Herm wurde "the Picasso des Gebäcks" vom Vogue-Magazin. Das britische Magazin Observer bezeichnete seinen Schokoladenkuchen einst als eines der „fünfzig besten Dinge, die man auf der Welt essen kann“. Er hat auch Legionen von Feinschmecker-Anhängern gewonnen - ganz zu schweigen von aufstrebenden Konditoren, die seinen Namen zitieren, wenn sie erklären, warum sie den Beruf ergriffen haben.
Neben seinen ikonischen Macarons nach Pariser Art, die in traditionellen Geschmacksrichtungen wie Pistazien oder so vielseitig wie Matcha-Tee, Grapefruit-Muskat-Nelke und Foie-Gras zubereitet werden, stellt Herm auch ausgezeichnetes Gebäck und Gourmet-Pralinen her.
Ob Sie sich von einem glatten Einzelstück Ganache, einer Schachtel Macarons zum Mitnehmen oder einem zartschmelzenden Eclair verführen lassen, bei einem Besuch in einer Herm-Boutique können Sie nichts falsch machen. Verwöhne dich...
Paris Standorte und Kontaktinformationen
Es gibt mehrere Orte in Paris, sehr zur Freude von Reisenden und Fans dieser ikonischen Konditorei.
Konditorei St-Germain-des-Prs (Bäckerei)
An diesem Standort in der Rue Bonaparte im Herzen des historischen Viertels Saint-Germain-des-Prs finden Sie eine komplette Auswahl an Herms viel gelobtem Gebäck (Eclairs, Torten, Kuchen, "Babas", Millefeuilles usw.). Probieren Sie unbedingt die saisonalen Spezialitäten wie Himbeer- oder Erdbeertörtchen.
- Adresse: 72 rue Bonaparte 6. Arrondissement
- Tel: +33 (0)1 43 54 47 77
Avenue de L'Opera - Macarons und Pralinen
Dieser Standort in der Nähe der Opera Garnier bietet ein komplettes Sortiment an begehrten Macarons von Herm und eine Auswahl an Pralinen. Sie können eine Schachtel kaufen oder einzelne Pralinen auswählen, um sie in einer Tüte mitzunehmen.
- Adresse: 39 Avenue de l'Opera, 2. Arrondissement
- Tel: +33 (0)1 43 54 47 77
Rue Cambon - Macarons und Pralinen
Dies ist ein weiterer Ort, der die berühmten Kekse auf Ei- und Mandelbasis zusammen mit anderen köstlichen Kreationen von Herm anbietet. Es liegt nur einen Steinwurf vom Louvre und dem Palais Royale entfernt und ist somit ein idealer Zwischenstopp nach einem Sightseeing am Vormittag oder Nachmittag in der Umgebung.
- Adresse: 4 rue Cambon, 1. Arrondissement
- Tel: +33 (0)1 43 54 47 77
Sie können diese Seite auf der offiziellen Website (in englischer Sprache) für verbleibende Standorte in Paris sehen. Außerhalb der eigenständigen Boutiquen sind Pierre Herme-Produkte auch in Pariser Kaufhäusern und Feinkostabteilungen erhältlich, darunter in den Galeries Lafayette und Publicis Drugstore (Macarons und Pralinen) in 133 auf den Champs-Elysees.Besuchen Sie die offizielle Website
Öffnungszeiten:
Bäckerei Rue Bonaparte/St-Germain-des-Pres:Die Bäckerei ist montags bis mittwochs und sonntags von 10:00 bis 19:00 Uhr geöffnet; Donnerstag und Freitag von 10:00 bis 19:00 Uhr; Samstag von 10:00 bis 20:00 Uhr.
Avenue de l'Opera - Macarons und Schokolade:Täglich, auch am Wochenende, von 10:00 bis 19:30 Uhr geöffnet.
Lage in der Rue Cambon - Macarons und Schokolade:Täglich, auch am Wochenende, von 10:00 bis 19:30 Uhr geöffnet.
Liefer- und Online-Bestellservice:
Wenn Sie nicht nach Paris kommen, aber in Frankreich oder Europa (einschließlich Großbritannien) ansässig sind, können Sie viele Produkte und Geschenksets von Pierre Herme im Online-Shop bestellen.
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Wenn Sie ein Macaron-Süchtiger sind oder neugierig sind, verschiedene Versionen dieser Pariser aller Kreationen zu probieren, sehen Sie sich unser Feature über Hermes Top-Konkurrenten in der Macaron-Kategorie, Ladure, an. Sie werden vielleicht, wie viele Leute, feststellen, dass es Ihnen schwer fällt, sich zu entscheiden, welche Version die Nase vorn hat.
Weitere Tipps, wo Sie in der gastronomischen Hauptstadt Gourmet-Essen und -Wein finden, finden Sie in unserem vollständigen Reiseführer für Essen und Essen in Paris. Um noch mehr ausgezeichnetes Brot und Gebäck zu punkten, lesen Sie unsere Liste der besten Konditoreien in Paris. Interessiert an einer Verkostung von ausgezeichnetem Französisch oder Produkten? Machen Sie einen Spaziergang durch die besten permanenten Marktstraßen von Paris: Gegenden wie die Rue Clerc und die Rue Montorgueil, wo Verkäufer alle Arten von frischen Produkten wie Obst, Gemüse, Käse, Fleisch und regionale Spezialitäten anbieten.
Wenn Sie sich schließlich mit Gourmet-Leckereien zum Mitnehmen eindecken müssen, besuchen Sie Gourmet-Lebensmittelmärkte wie den La Grande Epicerie Gourmet Market im Kaufhaus Bon Marche oder die Galeries Lafayette Gourmet.