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So vermeiden Sie unhöflichen Service in Paris und Frankreich 5 wichtige Tipps

Der Service in Paris gilt als unhöflich, aber ist das meiste ein großes kulturelles Missverständnis? Diese 5 Tipps werden Ihren Austausch auf Ihrer nächsten Reise erleichtern.

Beginnen Sie jedes Gespräch mit diesen höflichen französischen Ausdrücken

Courtney Traub

Im Gegensatz zu den USA, Großbritannien und sogar europäischen Ländern wie Spanien, in denen das informelle "tu" die Norm ist, sind in Paris und dem Rest Frankreichs formelle Begrüßungen weit verbreitet und gelten als Teil des höflichen Verhaltens. Egal, ob Sie ein Croissant in einer Pariser Bäckerei bestellen, Karten oder Ratschläge von einem Mitarbeiter eines örtlichen Tourismusbüros anfordern oder auf der Straße nach dem Weg fragen, beginnen Sie Ihren Austausch immer mit "Bonjour, Madame" oder "Bonjour, Monsieur .". " (Ich empfehle "Mademoiselle" generell nicht für jüngere Frauen, da manche es herablassend oder anmaßend finden). Verwenden Sie diese Jeder. Einzel.

Wieso den? Wenn Sie Ihren Austausch nicht mit dieser einfachen höflichen Begrüßung eröffnen, wird Ihr Pariser Server oder Straßenbesucher SIE wahrscheinlich als unhöflich empfinden. Seien Sie also nicht überrascht, wenn jemand, wenn Sie direkt auf ihn oder sie zustürmen, in einem schlampigen oder gereizten Ton antwortet und sagt "Hallo, gib mir ein Croissant" oder noch höflicher "Entschuldigung, wie kommst du zum Eiffelturm ?" ohne "Bonjour" oder "Excusez-moi, Monsieur" zu sagen?

Sie könnten erwidern, dass Franzosen etwas Englisch können sollten. Und natürlich tun es die meisten. Aber wie schwer ist es wirklich, ein paar grundlegende höfliche Grüße auf Französisch zu lernen? Es ist ein kleines, aber bedeutendes Zeichen des Respekts für Ihre Gastkultur und ein Signal, dass Sie sich vor Ihrem Besuch etwas Zeit genommen haben, um sich über die allgemeine lokale Etikette zu informieren.

Wir alle garantieren, dass Ihre Erfahrung zumindest ein bisschen freundlicher wird, wenn Sie diese Regel befolgen. Es sei denn, Sie haben natürlich Pech und treffen auf eine Reihe wütender und mürrischer Typen (die wahrscheinlich ähnliche Persönlichkeitsmerkmale aufweisen würden, egal ob sie in Paris oder New York leben).

Erwarten Sie nicht, dass die Kellner im Restaurant schweben und lächeln

Eine weitere Quelle kultureller Missverständnisse, die viele vermuten lässt, dass Paris von einer unverbesserlich unhöflichen Servicekultur geplagt wird? Die Standards für guten Service in Restaurants, Cafés und Bars sind in Frankreich oft einfach anders.

Während Amerikaner beispielsweise daran gewöhnt sind, dass alle fünf Minuten Kellner vorbeikommen, die Wassergläser füllen und fröhlich nachfragen, ob die Mahlzeiten dem Schnupftabak gewachsen sind, möchten Franzosen in der Regel Raum und Zeit haben, um ungestört zu essen und sich zu unterhalten. Sie können davon ausgehen, dass Ihr Kellner während des Essens mehrmals vorbeikommt, um die Teller abzuräumen, Ihren nächsten Gang zu bringen und alle Ihre Wünsche zu erfüllen, aber abgesehen von der Frage "C'est termin?" (Bist du fertig?), sie führen selten Smalltalk und bieten möglicherweise kein strahlendes Lächeln an.

Sie lassen im Allgemeinen auch eine kleine Lücke zwischen den Gängen, damit Sie Zeit haben, Ihre Mahlzeit zu verdauen und richtig zu genießen. Franzosen neigen dazu, sich bei Restaurantausflügen mehr Zeit zu nehmen: Wenn Sie nicht stundenlang auf etwas Aufmerksamkeit gewartet haben, versuchen Sie, die Erfahrung zu genießen, anstatt über den langsamen Service zu ärgern und zu seufzen.

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Ein weiterer großer kultureller Unterschied? In den meisten Fällen bringen Ihnen die Server Ihre Rechnung nicht automatisch. Dies wäre in der Tat eine unglaublich unhöfliche Geste, da dies für die Franzosen bedeutet, dass Sie Ihren Tisch so schnell wie möglich abräumen möchten, damit die nächsten Kunden ihn einnehmen können.

Während einige Touristen den Service als langsam oder distanziert empfinden, werden einige der Verhaltensweisen, die Sie möglicherweise mit Kälte oder sogar Unhöflichkeit verbinden, in Frankreich als Teil des normalen, zuvorkommenden Service angesehen. Nehmen Sie Ihrem Kellner also kein Trinkgeld vor, nur weil er oder sie Ihnen kein breites Lächeln und Gurren über Ihr Baby geschenkt hat. Ein bisschen professionelle Distanz wird in der französischen Dienstleistungsbranche als angemessen angesehen.

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Erwarte nicht, dass alles so funktioniert wie in deinem Heimatland

Sie sind es gewohnt, Nicht-Dijon-Senf auf Ihrem Lieblings-Baguette-Sandwich zu haben, aber die Bäckerei hat keinen französischen Senf (natürlich eine große Fehlbezeichnung, da es kein Französisch ist, Kinder). t Sandwiches auf Bestellung zubereiten: Sie müssen mit denen zufrieden sein, die sie bereits haben. Ihre Kinder essen gerne Fischstäbchen zum Mittag- und Abendessen, aber die vermeintlich kinderfreundliche Brasserie vor Ihrem Hotel bietet nur jungen Essern Pasta und Hamburger an (Weiterlesen: Mit Kindern in Paris). Sie sind es gewohnt, dass Angestellte in amerikanischen Kaufhäusern quer durch den Raum kriechen, um Ihre Größe zu finden, wenn Sie so aussehen, als hätten Sie eine Weile gesucht, aber in Paris bleiben die Mitarbeiter hinter den Kassierern distanziert und distanziert. In der Pariser U-Bahn versuchst du, mit einer Frau über ihr süßes Enkelkind ins Gespräch zu kommen, nur dass sie kurz lächelt und sich brüsk abwendet, so wie du ihr von deiner eigenen bezaubernden 6-jährigen Enkelin erzählen wolltest. ..

Was gibt? Was hast du falsch gemacht? Warum können die Dinge nicht so sein, wie sie zu Hause sind?

Der erste Schritt hier ist das Atmen. Denken Sie daran, dass es beim Reisen nicht nur darum geht, glorreiche historische Sehenswürdigkeiten zu besuchen und ausländische Küche zu genießen. Es geht darum, an einem ganz anderen Ort einzutauchen, mit einer ganzen Reihe unterschiedlicher Annahmen darüber, wie die Welt funktionieren sollte, und seltsam fremden Konventionen und Regeln. Ein Teil des Spaßes am Reisen besteht darin, zu lernen, sich anzupassen, zu erkennen, dass Ihre eigenen Annahmen und Regeln, einschließlich dessen, was ein gutes Sandwich ausmacht, wie Ladenbesitzer auf Ihre Anwesenheit reagieren und wie sich Kinder in der Öffentlichkeit verhalten sollten, tatsächlich kulturell relativ sind.

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Okay. Haben Sie den Atem angehalten? Jetzt, anstatt sich darüber aufzuregen, dass die Dinge nicht ganz so sind wie zu Hause, genießen Sie das Abenteuer, an einem bemerkenswert anderen Ort zu sein. Im Zeitalter der Globalisierung und der Gleichheit der Unternehmen ist das eine ziemlich aufregende Sache.

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Stellen Sie Fremden keine persönlichen Fragen und plaudern Sie nicht mit den Ohren, es sei denn, Sie werden dazu ermutigt

Dieser Tipp bezieht sich auf einen Punkt aus dem vorherigen. Während in vielen Kulturen das Plaudern mit Fremden als völlig normal und sogar wünschenswert gilt, sind die Pariser eher zurückhaltend. Sie sind im Allgemeinen freundlich und höflich, wenn sie mit einer praktischen Frage angesprochen werden (vorausgesetzt, Sie verwenden die grundlegenden französischen Begrüßungen, über die wir in Punkt 1 sprechen). Restaurant, oder geben Sie Ratschläge, welche U-Bahn-Linie Sie nehmen sollten. Sie sind weniger begeistert davon, Ihre Lebensgeschichte zu hören, wie interessant Sie sie auch empfinden mögen; und sie werden sicherlich erstaunt sein, wenn Sie anfangen, ihnen persönliche Fragen zu stellen. Wenn Ihr Gesprächspartner Sie nicht zum Mittagessen einlädt und ein persönlicheres Gespräch einleitet, fragen Sie ihn oder sie nicht, wo er wohnt. Fragen Sie sie nicht nach ihrer Religion, politischen Überzeugung oder ob Franzosen Amerikaner "wirklich" hassen (die meisten tun es nicht). Es ist in Ordnung, nach ihrer Lieblingsbäckerei oder ihrem Lieblingsmuseum zu fragen. Aber halte dich davon fern, deine Seele preiszugeben oder sie zu bitten, das zu tun

Orientieren Sie sich bei einem Besuch in einer Touristeninformation

Seien wir ehrlich: Befähigte und informierte Besucher genießen ihre Reise eher, verstehen den Kontext des Ortes, den sie besuchen, und fühlen sich dadurch entspannter und kontrollierter. Wenn Sie zu Beginn Ihrer Reise eines der vielen Touristeninformationszentren der Stadt besuchen, können Sie mit einem der (meist sehr freundlichen) Mitarbeiter über besondere Bedürfnisse oder Bedenken sprechen, Ihnen Karten und andere Dokumente zur Verfügung stellen Sie während Ihres Aufenthalts und beraten Sie bei Problemen (oder leiten Sie zumindest an den richtigen Service weiter).

Einige Stadtführer und Stadtpläne der Welcome Center können hier online heruntergeladen werden.

Lesen Sie in diesem Zusammenhang unseren Leitfaden zum sicheren Aufenthalt in Paris. Nichts ist unhöflicher, als auf Reisen allein als Frau ausgeraubt oder belästigt zu werden. Befolgen Sie unsere Ratschläge, wie Sie diese unangenehmen Erfahrungen während Ihres Aufenthalts vermeiden können, und seien Sie vorsichtig.