Idéal pour une occasion spéciale : Ristorante Al Mare
Elizabeth Heath
Pour une folie au déjeuner ou un dîner extra-romantique, dirigez-vous vers ce restaurant en plein air de saison à l'hôtel chic Santa Catarina, juste à l'extérieur de la ville d'Amalfi. Tous les sièges sont à l'extérieur (sous un toit) et presque toutes les tables sont perchées au bord de la mer à mi-chemin entre la route de la côte amalfitaine au-dessus et la magnifique mer et les falaises en dessous. D'excellents plats de fruits de mer, quelques plats terriens notables et même quelques pizzas classées sont au menu et le service est impeccable.
Idéal pour déjeuner en maillot de bain : Da Adolfo
Si vous séjournez à Positano ou à proximité, le déjeuner à Da Adolfo est presque un rite de passage et s'y rendre est la moitié du plaisir. S'il est techniquement possible de se rendre à pied à ce restaurant en bord de mer sous les falaises d'une crique cachée, il est beaucoup plus excitant d'arriver via le petit bateau à moteur de Da Adolfo qui transporte les invités du port de Positano. Une fois arrivé, vous rejoindrez d'autres convives chanceux et ultra-décontractés pour vous régaler de fruits de mer frais. Le poisson frais grillé est une spécialité. Après quelques heures passées à manger et à jouer sur la plage devant, reprenez le bateau pour Positano et remerciez vos étoiles chanceuses pour la journée que vous venez de passer. Le restaurant n'est ouvert qu'en été et les réservations sont indispensables.
Idéal pour un repas sans fruits de mer : La Tagliata
Avec l'aimable autorisation de La Tagliata
La règle officieuse le long de la côte amalfitaine est que plus vous vous dirigez vers l'intérieur des terres, plus le menu passe des fruits de mer aux produits de la terre. C'est certainement vrai à La Tagliata, situé à Monterpertuso, un petit hameau dans le terrain accidenté au-dessus de Positano. Il n'y a pas de menu fixe, juste un menu du jour changeant d'antipasti, de pâtes fraîches faites maison, de viande grillée et le dessert du jour. Une grande partie de la nourriture dans vos (nombreuses) assiettes est cultivée sur place et sinon, elle provient de proximité. Et ne vous inquiétez pas, vous ne sacrifierez pas la vue sur la mer pour dîner ici depuis les terrasses de La Tagliata, les vues s'étendent jusqu'à Capri. Les réservations sont indispensables !
Idéal pour la cuisine moderne : Next2
Avec l'aimable autorisation de Next2
Vous devrez monter pour vous rendre à Next2, situé dans les hauteurs de Positano, mais la récompense en vaudra la peine. L'accent est mis ici sur les remaniements modernes des aliments régionaux traditionnels, même les plats de réserve comme les fleurs de courgettes frites farcies à la ricotta reçoivent une nouvelle tournure avec l'ajout de citrouille. Bien sûr, vous avez peut-être déjà mangé des linguines, mais en avez-vous déjà mangé avec une sauce au chou-fleur, de la seiche, du brocoli et du citron ? C'est un bon endroit pour commander en dehors de votre zone de confort culinaire italienne. Ou mieux encore, faites-vous plaisir avec un menu dégustation à plusieurs plats avec des accords mets et vins. Next2 est ouvert pour le dîner uniquement.
Idéal pour un déjeuner ou un dîner lent: Ristorante Acquapazza
Malgré l'apparence haut de gamme des plats servis ici, le Ristorante Acquapazza reflète les humbles racines du village de pêcheurs traditionnel de Cetaraa où la plupart des habitants vivent de la chasse quotidienne au thon, aux anchois et aux sardines. Acquapazza est l'endroit où aller pour un déjeuner long et lent. Choisissez une table à l'extérieur et regardez le monde passer, à la manière de Cetara, alors qu'assiette après assiette bien présentée de fruits de mer frais arrive devant vous. Demandez à votre serveur une recommandation ou deux de la carte des vins à bon prix.
Idéal pour un repas familial dans un village de campagne : Lo Stuzzichino
Avec l'aimable autorisation du Ristorante Lo Stuzzichino
Si vous prenez le temps d'explorer la réserve naturelle de Punta Campanella et les petites villes de la péninsule de Sorrente, alors Lo Stuzzichino devrait certainement être l'un de vos arrêts au stand. Cette osteria à la gestion familiale est un restaurant confortable à prix modique situé à SantAgata sui Due Golfi, un village rustique de l'intérieur des terres. L'accent est mis ici sur la cuisine maison dans une atmosphère tout aussi chaleureuse. Vous y trouverez un mélange de fruits de mer et d'articles terrestres, y compris une grande sélection d'antipasti (entrées). Il y a beaucoup d'amour dans la cuisine ici, et cela se voit dans le personnel et dans l'assiette.
Idéal pour déjeuner dans un cadre dramatique : Da Armandino
alxpin / Getty Images
Si vous avez déjà vu des photos de la plage de Marina di Praia, dans une petite crique nichée sous des falaises spectaculaires et située entre Conca di Marini et Praiano, alors vous avez probablement vu Da Armandino. La trattoria décontractée est si proche de l'eau que vous êtes pratiquement touché par les embruns pendant que vous dînez. Une portion mélangée de fritto mistoa de fruits de mer frits est la voie à suivre ici, mais quelle que soit votre commande, soyez assuré qu'elle est basée sur ce que les pêcheurs ont transporté ce matin-là. La plage de galets, connue simplement sous le nom de La Praia pour les habitants, est un bon endroit pour passer quelques heures avant ou après le déjeuner, soit pour prendre un peu de soleil (le matin, avant que le soleil ne se couche derrière les falaises) ou pour explorer le sentier côtier qui part de la plage. Da Armandino est ouvert d'avril à octobre.
Idéal pour déjeuner au bord de l'eau : Lo Scoglio
Lo Scoglio signifie "le rocher", et c'est là que ce restaurant populaire est construit sur un rocher géant situé juste au large de la plage de Marina del Cantone. L'atmosphère de ce restaurant familial de longue date est décontractée et rustique, et le poisson dans votre assiette a probablement été pêché ce matin-là. Bruce Springsteen fait partie des vedettes qui ont dîné ici, même si nous ne savons pas s'il avait l'oursin fraîchement concassé, l'une des spécialités de la maison. Ils sont ouverts du matin au soir, mais nous préférons Lo Scoglio pour le déjeuner, suivi d'un plongeon dans la mer.
Idéal pour un dîner romantique : Ristorante Marina Grande
Avec l'aimable autorisation du Ristorante Marina Grande
La salle à manger en terrasse du restaurant Marina Grande surplombe la plage Marina Grande de la ville d'Amalfi. C'est un cadre parfaitement agréable pour un déjeuner en plein air, mais la nuit, c'est incroyablement romantique, avec la ville au-dessus, les hôtels et les villas le long de la côte et les bateaux amarrés dans le port illuminés. Venez ici pour des fruits de mer bien préparés et joliment servis, étonnamment modernes. Dans une ville comme Amalfi, il serait facile pour Marina Grande de se reposer sur les lauriers de sa splendide situation. Heureusement, la cuisine est aussi fine que la vue.
Idéal pour un festin de fruits de mer : A'Paranza
Avec l'aimable autorisation du Ristorante A'Paranza
Lorsque le décor est la côte amalfitaine, la tentation est de manger à l'extérieur pour ne pas manquer une minute des belles vues et de l'air frais de la mer. Mais A'Paranza est un endroit pour faire une exception à cette règle. Niché au centre de la petite Atrani, ce restaurant à l'intérieur uniquement est connu pour ses assiettes d'antipasti abondantes. Nous aimons en commander plusieurs et préparer un repas de cette façon, mais A'Paranza a également beaucoup de pâtes et de secondi (plats principaux) parmi lesquels choisir. Le cadre est peut-être un peu fade par rapport aux normes de la côte amalfitaine, la nourriture compense largement le manque de paysage.
Idéal pour un repas familial copieux : Trattoria da Cumpa'Cosimo
Apprécié pour son ambiance sans prétention et ses énormes portions de fruits de mer et de viande faits maison, Cumpa'Cosimo ne pourrait vraiment pas être plus terre-à-terre à moins qu'il ne commence à creuser et c'est ce que les gens aiment à ce sujet. La propriétaire et chef Netta Bottone prépare un menu de tout ce qui est frais et intéressant pour elle ce jour-là, et elle se fait un devoir de visiter chaque table pour accueillir les convives. Bien qu'il ait une ambiance résolument non-célébrité, John Legend et Chrissy Teigen ont dîné ici donc dépêchez-vous avant que le secret ne soit dévoilé et que les paparazzis commencent à arriver.
Idéal pour le déjeuner après une promenade dans les bois : Agricola Fore Porta
Avec l'aimable autorisation d'Agricola Fore Porta
Cela vaut vraiment la peine de grimper pour arriver à ce restaurant. Agricola Fore Porta, se trouve dans les bois au-dessus de la ville d'Amalfi et n'est accessible qu'à pied. La route la plus proche pour les automobiles est à un kilomètre (0,62 miles). La montée continue serpente le long d'une rivière et d'une cascade, ainsi que des moulins en ruine qui animaient autrefois l'industrie papetière d'Amalfi. La récompense au bout de la route est un restaurant familial idyllique et rustique servant les fruits de la terre qui l'entoure, y compris des viandes et des produits élevés et cultivés sur place. Ils ne sont ouverts que pour le déjeuner et vous voudrez certainement faire une réservation avant de commencer à sortir de la ville.
Idéal pour un dîner See and Be Seen: Chez Black
Avec l'aimable autorisation de Chez Black
Les choses ont toujours été assez chics à Chez Black, une institution de Positano qui a ouvert ses portes pendant le boom de l'après-guerre, lorsque Positano est devenu célèbre en tant que terrain de jeu pour les riches et les célébrités. Ils dînent toujours ici et leurs photos tapissent les murs du restaurant. Prenez une table surplombant la plage de Marina Grande et vous serez peut-être simplement assis à côté d'un joueur de football professionnel ou d'une star de la télévision italienne. Vous paierez un supplément pour la cache et le pedigree ici, mais les plats de fruits de mer de Chez Black sont toujours bons. Les réservations sont indispensables en haute saison.