Idéal pour la fondue : Le Dzaley
Avec l'aimable autorisation de Le
Il y a beaucoup d'endroits pour trouver de la fondue à Zrich, mais Le Dzaley logé dans un bâtiment rustique du 1200 est une institution. Depuis plus de 100 ans, les serveurs apportent aux clients des marmites de fondue bien chaude, ainsi que d'autres spécialités du canton de Vaud francophone. Si le fromage n'est pas votre truc, c'est l'un des rares endroits où l'on peut trouver de la fondue bourguignonne, des cubes de viande crue à cuire à table dans une cuve d'huile chaude. Le service ici peut être un peu sarcastique, mais cela fait simplement partie de l'expérience.
Idéal pour une cuisine suisse copieuse et une ambiance : Zeughauskeller
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Si vous avez envie d'une saucisse d'un mètre de long, vous êtes au bon endroit. Ce n'est qu'une des spécialités du Zeughauskeller, un restaurant bruyant servant une cuisine suisse traditionnelle dans une ancienne armurerie datant des années 1400. La salle principale est toujours remplie de centaines de convives affamés alors que la cuisine prépare des assiettes remplies de toutes les variétés possibles de saucisses, en plus du Rsti (pommes de terre râpées et frites), du Weinerschnitzel et du Cordon Bleu de veau. Lavez le tout avec une grande chope de bière et vous vous sentirez peut-être transporté à Zrich au XVe siècle.
Idéal pour un événement spécial : Pavillon
Avec l'aimable autorisation du restaurant Pavillon
Dans un pavillon de verre surplombant le Schanzengraben, les douves médiévales de Zrich, cet établissement gastronomique est parfait pour un anniversaire, un anniversaire ou tout autre événement spécial. La salle à manger lumineuse et élégante est signée Pierre-Yves Rochon, et les plats follement créatifs issus de la cuisine confirment les deux étoiles Michelin du Pavillon. Ce n'est pas un endroit pour un bon repas, bien qu'ils proposent un déjeuner spécial à deux plats pour 76 francs suisses (77 $). Vous trouverez forcément votre bonheur sur la carte des vins de 40 pages. Les prix commencent à environ 60 francs suisses (61 $) la bouteille et vont très loin.
Idéal pour dîner avec vue : la cuisine des NUAGES
Avec l'aimable autorisation de CLOUDS Kitchen
Situés au 35e étage de la Prime Tower (le plus haut bâtiment de Zrich), CLOUDS Kitchen et le CLOUDS Bistro, plus décontracté, offrent tous deux une vue imprenable de jour comme de nuit sur Zrich, le lac de Zrich et la campagne environnante. Les deux salles à manger proposent des menus qui mélangent des influences suisses et asiatiques, et le Bistro propose des plats réconfortants familiers comme des sandwichs club et des hamburgers. The Kitchen propose un brunch le week-end pour 65 francs suisses (66 $) par personne. Pour les repas à toute heure de la journée, il est recommandé de réserver dans ce hotspot de Zrich West. Assurez-vous de demander une table côté fenêtre lors de la réservation.
Idéal pour une ambiance amusante : Frau Gerolds Garten
Avec l'aimable autorisation de Frau Gerolds Garten
Au pied de la Prime Tower à Zrich West, Frau Gerolds Garten propose des repas décontractés, amusants et à des prix raisonnables quelle que soit la saison. En été, le vaste espace extérieur est un marché festif, avec des bars, des stands de nourriture, des marchands d'artisanat, des sièges à l'extérieur et de la musique live fréquente. La carte penche vers les sandwichs, les salades et les grillades. En hiver, un pavillon en bois s'élève et un menu riche en fondues est servi dans un cadre cosy. À tout moment de l'année, c'est Zrich à son meilleur insouciant. Les réservations sont recommandées en hiver, lorsque Frau Gerholds n'est ouvert que pour le dîner.
Meilleur pour la cuisine asiatique: Nooba Europaallee
Avec l'aimable autorisation de Nooba Europallee
Si vous avez besoin de faire une pause entre les saucisses et les escalopes, essayez ce restaurant panasiatique aéré et moderne dans le quartier branché d'Europaallee, près de la gare de Zrich Hauptbahnhof. Les aliments réconfortants de tout le spectre asiatique comprennent le pad thaï, le pho vietnamien, le curry dal indien, le saumon teriyaki et les nouilles ramen. Par beau temps, il y a des sièges sur le trottoir, mais la salle à manger est assez gaie à tout moment. Ils livrent également si vous voulez apporter quelque chose à votre hôtel, et il y a deux endroits dans la ville. Comme le dit Zrich, c'est un endroit abordable pour le déjeuner ou le dîner.
Meilleur pour un hamburger : Loft Five
Avec l'aimable autorisation de Loft Five
C'est peut-être l'endroit le plus chic de Zrichor Europe, d'ailleurs pour un hamburger. Et heureusement, au Loft Five, la nourriture est à la hauteur de l'ambiance urbaine-chic branchée. Les clients peuvent préparer leurs propres hamburgers, en choisissant de tout, de la viande aux sauces en passant par le petit pain. Ou, ils peuvent creuser dans des sandwichs à la viande, des plats grillés ou une sélection décente de plats végétariens. Un menu de collations de fin de soirée vous aidera à vous imprégner de tous ces cocktails artisanaux du bar branché. Comme pour de nombreuses articulations de l'Europaallee, quand il fait beau, la fête déborde sur le
Idéal pour les repas innovants : Bauernschnke
Avec l'aimable autorisation du restaurant Bauernschnke
Au déjeuner ou au dîner, Bauernschnke propose une cuisine contemporaine et créative dans un cadre chaleureux et boisé. Il n'y a pas de menu fixe, mais plutôt une sélection changeante de petites assiettes en fonction de ce qui est frais sur les marchés locaux ce jour-là. Les plats sont destinés au partage. La présentation est époustouflante et précise, ce qui signifie que vous devrez peut-être Instagram votre assiette avant de creuser. Les réservations sont recommandées, surtout pour le dîner.
Idéal pour le déjeuner en semaine : BANQUE
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Par une journée ensoleillée à Zrich, ce lieu industriel-chic est un endroit magnifique pour le déjeuner en semaine, grâce à son patio extérieur donnant sur la verdoyante Helvetiaplatz. Un menu petit mais bien pensé de hamburgers, de pâtes et de poisson est accompagné d'une sélection de boissons non alcoolisées, de bière et de cidre. BANK propose également le petit-déjeuner, les collations de l'après-midi, le dîner et le brunch du week-end.
Idéal pour un pique-nique : Markthalle Viadukt
Avec l'aimable autorisation de Markthalle Viadukt
Si un pique-nique vous tente, que ce soit pour économiser de l'argent ou simplement pour profiter d'une jolie journée en plein air, rendez-vous à Markthalle Viadukt. L'un des points focaux de l'effervescence de Zrich West, la caverne de restauration et de vente au détail est construite dans les arches d'un viaduc ferroviaire. Tout au long du hall se trouvent des fournisseurs gastronomiques vendant des fournitures de pique-nique de bricolage et des articles prêts à manger (il y a des tables et des chaises à l'intérieur), et le long du viaduc, il y a des bars, des restaurants et des magasins vendant de la mode et des articles ménagers.
Idéal pour les végétariens : Haus Hiltl
Avec l'aimable autorisation de Hiltl
Hiltl se présente comme le plus ancien restaurant végétarien au monde, et c'est probablement le cas. Ce temple pour les non-mangeurs de viande est ouvert depuis 1898 et est maintenant dirigé par la quatrième génération de la famille Hiltl. Le menu reflète les influences des cuisines suisse, asiatique et indienne, et les plats sont riches et colorés. Haus Hiltl est un empire, avec une école de cuisine, des cours de cuisine, un bar à cocktails, une boucherie végétarienne et des franchises. C'est là que tout a commencé.
Idéal pour les enfants : Gmetliberg
Avec l'aimable autorisation de Gmetliberg
Pour trouver le restaurant le plus adapté aux enfants de Zrich, dirigez-vous vers sa destination la plus adaptée aux familles, Uetliberg. Le restaurant Gmetliberg est situé juste à côté de la gare d'Uetliberg, ce qui en fait un excellent arrêt au début ou à la fin d'une journée de loisirs en plein air. La fondue est une spécialité, tout comme les plats suisses typiquement copieux. Il y a une aire de jeux sur place, et c'est amusant de s'asseoir dehors et de regarder les trains aller et venir.