Vodka
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En Rusia, es bastante común que los lugareños se reúnan en un bar, tomen un pequeño bocado y terminen la comida con un trago de vodka. Este país tiene algunos de los mejores vodkas del mundo, así que si solo bebes una vez durante tu estadía, asegúrate de que sea la bebida nacional no oficial de Rusia, pero
En Rusia, es bastante común que los lugareños se reúnan en un bar, tomen un pequeño bocado y terminen la comida con un trago de vodka. Este país tiene algunos de los mejores vodkas del mundo, por lo que si solo bebe una vez durante su estadía, asegúrese de que sea la bebida nacional no oficial de Rusia, pero tenga cuidado de no excederse, ya que puede afectarlo bastante y
Imágenes de Simon Richmond / Getty
Kvas es una bebida ligeramente dulce que se puede comparar con la sidra espumosa. Está hecho de pan de centeno oscuro fermentado y hierbas, y tiene un contenido de alcohol muy bajo (0,51 por ciento). Es una bebida del antiguo proletariado que los agricultores y trabajadores solían beber en lugar de agua para apagar su
Los kvas se suelen servir en grandes porciones a un precio muy reducido. Aunque también puede comprarlo por botella en la mayoría de los supermercados y tiendas de la esquina, es mejor buscar un lugar que lo tenga a mano. Es refrescante y perfecto para disfrutar en un caluroso día de verano. También es una excelente alternativa a las bebidas con alto contenido de alcohol.
Mors
Schekinov Alexey Victorovich / Wikimedia Commons / CC BY-SA
Mors es un jugo dulce y fermentado hecho de zarzamoras, que son bayas regionales rusas que saben algo a arándanos. Mors es más grueso
Mors se usa a menudo en cócteles para agregar sabor y dulzura, aunque también es un favorito entre los niños. También suele ser fácil de encontrar, bastante económico y sabroso, lo que lo convierte en un ruso que debes probar.
Ryazhenka
Fuera de shell / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0
Ryazhenka es una bebida un poco extraña que se elabora con leche que hierve lentamente durante 8 horas o más y luego se fermenta, lo que la hace similar en textura al yogur bebible. El proceso de elaboración de Ryazhenka es similar a cómo se hace la leche condensada, pero el resultado es bastante diferente pero no menos delicioso. Ryazhenka se puede comprar en la mayoría de las pequeñas tiendas y supermercados, así como en los mercados públicos más grandes.
Cerveza
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Lo crea o no, Rusia produce una cerveza excepcional. Aunque encontrará muchas cervezas polacas y alemanas, debe atenerse a las cervecerías locales, ya que son mucho más difíciles de encontrar fuera del país. Las selecciones de cervezas locales también suelen ser las más baratas del menú, por lo que eso también es algo a tener en cuenta.
Si vas a San Petersburgo, debes probar la cerveza Vasilyeostrovskoe. Viene en variedades claras, oscuras y rojas, y se elabora directamente en la isla Vasileostrovsky, que forma parte del centro de San Petersburgo y está conectada con el continente a través de seis puentes.
Té negro / Cereza Varenya
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Como le haría creer el famoso restaurante de la ciudad de Nueva York, los rusos son grandes bebedores de té. Deténgase en cualquier café y encontrará una gran selección de tés y delicias dulces para acompañar, lo cual es imprescindible en Rusia.
El té negro es la opción más popular entre los lugareños, y la mayoría de los rusos lo beben negro, sin agregar leche ni edulcorantes, pero algunos también disfrutan de un Cherry Varenya, que se hizo famoso por "The Russian" en Sex and the City de HBO. Un Cherry Varenya es simplemente té negro con guindas, limón y un poco de azúcar. Agrega un poco de dulzura al té simple, pero la acidez del limón y las cerezas, junto con el ligero amargor del té, lo hacen muy equilibrado y una forma más adulta de endulzar una bebida.
Vino de pan
Rodionov and Sons
Si bien la descripción de esta bebida suena mucho a kvas, difiere en un área importante: el contenido de alcohol. También elaborada con centeno, esta bebida tiene un dulzor natural que se magnifica con el uso de granos tostados.
Luego, los granos se alimentan con levadura, lo que permite la fermentación, y luego se destilan dos veces, similar al whisky, el bourbon y, por supuesto, la producción de centeno. El resultado final sabe a los aguardientes antes mencionados, sin ser añejado en barrica. Esta bebida fue la precursora del vodka moderno que todos disfrutamos hoy.