Stollen
Stollen, eine deutsche Weihnachtstorte, darf zu Weihnachten in keinem deutschen Haushalt fehlen. Dicht und saftig mit viel Obst, Gewürzen und Nüssen, wird er mit einer Hülle aus Puderzucker gesüßt.
Auf Weihnachtsmärkten und in Lebensmittelgeschäften können Sie Ihren eigenen kleinen Laib kaufen, von dem jeder sagt, dass er dem Jesuskind in Windeln ähnelt. Diese traditionelle Torte stammt aus dem 14. Jahrhundert in der Königsstadt Dresden. Es hat den ältesten Weihnachtsmarkt Deutschlands und ein Fest, das dem Laib gewidmet ist.
Das Stollenfest präsentiert den größten Stollen der Welt mit 3.429 Kilogramm, 3,65 Meter Länge, 1,75 Meter Breite und über einem Meter Höhe. Es wird von einem Pferdegespann durch die Menge getragen und von den Konditoren umgeben, die das Kunststück vollendeten. Kaufen Sie ein Stück des Tieres auf dem Dresdner Striezelmarkt und der Erlös geht an einen guten Zweck.
Lebkuchen
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Dieser Lebkuchen wird am häufigsten mit Oktoberfest-Feiern in Verbindung gebracht und ist auf jedem deutschen Fest zu sehen. Sie eignen sich eher zum Dekorieren als zum Essen, sie sind unbestreitbar charmant und eignen sich hervorragend als Geschenk.
Meist in seiner charakteristischen Herzform mit deutschen Sprüchen wie Ich Liebe Dich verkauft, gibt es bei Frohe Weihnachten noch ein paar mehr in der weihnachtsmrkte.
Gebrannte Mandeln
Sie werden diesen Leckerbissen riechen, bevor Sie sie sehen. Gebrannte Mandeln sind gezuckerte Mandeln, die einen klebrig-süßen Duft abgeben und in tragbaren Papiertte (Papiertüten) serviert werden. Probieren Sie die Basisversion oder experimentieren Sie mit verschiedenen Aromen wie Kakaopulver, Nutella, Chili, Walnüssen, Cashewnüssen und Erdnüssen. Ein Konus kostet für 100 Gramm nur ca. 2,50 Euro, sodass man nicht widerstehen kann.
Süßholz und Bonbons
Normalerweise neben den Gebrannte Mandeln verkauft, sind bunte Bonbons und Lakritz ein Augenschmaus. Lange Seile in Rot, Blau und Grün sind am beliebtesten, aber auch die skandinavische Version des salzigen schwarzen Lakritzes ist ein lokaler Favorit - wenn auch eher ein erworbener Geschmack.
Eine weitere bunte Option sind die harten Bonbons wie die Krauterbonbons. Auch diese Süßigkeit setzt stark auf Anis und fruchtige Aromen. In einigen Märkten produzieren Stände die Süßigkeiten vor Ort, ziehen den Zucker und pressen ihn in Formen.
Schmalzkuchen
Diese flauschigen kleinen deutschen Donuts haben verschiedene Namen. Ob Schmalzkuchen oder Mutzenmandeln, sie werden köstlich frittiert und in Puderzucker gerollt.
Heiß serviert, wärmen sie Hände und Bauch. Sie werden am besten frisch gebraten, also beobachte den Laden vor dem Kauf genau.
S
Ein Schneeball zu essen macht genauso viel Spaß wie man sagt. Was wörtlich übersetzt das Wort "Schneeball" bedeutet, ist eigentlich eine Kugel aus Mürbeteig, die dann frittiert und mit einer Vielzahl von Belägen überzogen wird. Oft mit Puderzucker überzogen oder in Schokolade getaucht, wählen Sie für wahre Dekadenz eine mit Nüssen oder Schokoladen- oder Marzipanfüllungen.
Besonders beliebt in seiner Heimat Franken und touristisch attraktiven Orten wie Rothenburg ob der Tauber, findet man sie auf vielen Weihnachtsmärkten im ganzen Land. Mit seinem robusten Design und seiner langen Haltbarkeit ist er ein weiterer Leckerbissen, der als Souvenir die Heimreise antreten kann.
Fruchtspiee
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Aufgespießte Früchte werden kandiert oder mit Schokolade überzogen angeboten. Fruchtspiee (Fruchtspieße) sind sehr beliebt mit einer Auswahl an Erdbeeren, Äpfeln, Bananen und Ananas, die auf einem Stiel aufgespießt und mit Schokolade überzogen sind, um sie beim Herumlaufen zu naschen.
Außerdem finden Sie hier Paradiespfel (kandierte Äpfel) und Schokoladenapfel (Schokoladenapfel). Wenn Sie Ihr Obst ohne Schokoladenüberzug bevorzugen, gibt es eine große Auswahl an getrockneten und kandierten Früchten.
Marzipan
GettyImages / Julia Goss
Marzipan ist ein deutscher Klassiker. Hergestellt aus gemahlenen Mandeln, Zucker und Honig sowie Eiern, kann es einfach wie ein Haufen winziger Kartoffeln verkauft oder in kunstvolle Formen wie Tiere, Blumen oder andere Lebensmittel geformt werden. Ich habe sogar eine in Form einer Currywurst gesehen!
Marzipan stammt aus dem 15. Jahrhundert und ist bis heute ein fester Bestandteil der Weihnachtszeit in Deutschland. Lübeck im Norden ist die Welthauptstadt des Marzipans mit der bekannten Marke Niederegger, aber überall in Deutschland zu finden.