St.-Lorenz-Markt
Feinschmecker aufgepasst: Der St. Lawrence Market wurde 2012 von National Geographic zum besten Lebensmittelmarkt der Welt gekürt und Fleisch. Der Markt, der 2003 sein 200-jähriges Bestehen feierte, ist eine Institution in Toronto, die bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen beliebt ist. Wenn Sie neugierig auf einen Besuch sind und wissen möchten, was Sie bei Ihrem Besuch erwartet, folgen Sie diesem Führer zu einer der beliebtesten Attraktionen der Stadt: St. Lawrence
Geschichte des Marktes
St. Lawrence Markt gibt es schon seit langer Zeit und hat seit seiner Gründung verschiedene Formen angenommen. Alles begann im Jahr 1803, als der damalige Lt. Governor Peter Hunter feststellte, dass das Land nördlich der Front Street, westlich der Jarvis Street, südlich der King Street und östlich der Church Street offiziell als Market Block bekannt sein würde. Zu dieser Zeit wurde der erste permanente Bauernmarkt errichtet. Das ursprüngliche Gebäude brannte 1849 während des Großen Brandes von Toronto (der auch einen großen Teil der Stadt verwüstete) ab und ein neues Gebäude wurde gebaut. Dieses als St. Lawrence Hall bekannte Gebäude war Schauplatz vieler Stadtveranstaltungen, darunter Vorträge, Tagungen und Ausstellungen. Die Halle und die dazugehörigen Gebäude wurden in den folgenden Jahren mehrmals renoviert und verändert, und der Markt wurde schließlich 1904 dank eines Bevölkerungsbooms in der Stadt in den späten 1890er Jahren abgerissen und vollständig neu aufgebaut.
Aufbau des Marktes
Der St. Lawrence Market-Komplex umfasst drei Hauptgebäude, darunter den South Market, den North Market und die St. Lawrence Hall. Auf der Haupt- und unteren Ebene des Südmarktes finden Sie über 120 Spezialitätenverkäufer, die alles von Bio-Obst und -Gemüse bis hin zu Backwaren, Gewürzen, Fertiggerichten, Meeresfrüchten und Fleisch verkaufen (um nur einige der Dinge zu nennen, die Sie hier finden). .
Im zweiten Stock des South Market befindet sich die Market Gallery, die wechselnde Ausstellungen zur Kunst, Kultur und Geschichte Torontos beherbergt.
Der Nordmarkt ist vor allem für den samstäglichen Bauernmarkt bekannt, der seit 1803 stattfindet und noch heute stark ist. 2008 genehmigte die Stadt Toronto die Sanierung der historischen Stätte. Aus diesem Grund wurden der Bauernmarkt und der sonntägliche Antiquitätenmarkt an einen temporären Standort verlegt.
Ort und Besuchszeit
Der St. Lawrence Market befindet sich in der Front St. East 92-95 im Herzen der Innenstadt von Toronto. Sein vorübergehendes Zuhause befindet sich in 125 The Esplanade, in der Nähe des Südgebäudes des ursprünglichen Marktes.
Der Markt ist Dienstag bis Donnerstag von 8 bis 18 Uhr, Freitag von 8 bis 19 Uhr geöffnet. und Samstag von 5 bis 17 Uhr Der St. Lawrence Market ist sonntags und montags geschlossen. Der Antiquitätenmarkt ist von 7 bis 16 Uhr geöffnet. nur sonntags.
Wenn Sie den TTC nehmen, können Sie den Markt über die King Subway Station erreichen. Wenn Sie den Bahnhof erreicht haben, nehmen Sie die Straßenbahn 504 King nach Osten bis zur Jarvis Street und gehen Sie dann nach Süden zur Esplanade. Sie können den Markt auch von der Union Station aus erreichen und dann etwa drei Blocks nach Osten bis zur Esplanade laufen.
Wenn Sie mit dem Auto anreisen, nehmen Sie vom Gardiner Expressway die Ausfahrt Jarvis oder York/Yonge/Bay und fahren Sie nach Norden zur Front Street. Die Parkplätze der City of Toronto Green P befinden sich hinter dem South Market Building, in der Lower Jarvis Street und The Esplanade und im Parkhaus auf der Ostseite der Lower Jarvis Street neben dem South Market, direkt unter der Front Street.
Was man auf dem Markt essen kann
Der beste Weg, um den St. Lawrence Market zu besuchen, ist, Ihren Appetit mitzubringen. Egal, worauf Sie Lust haben, hier werden Sie fündig, ob Sie vor Ort essen oder etwas Leckeres für später mit nach Hause nehmen möchten. Schauen Sie sich unten einige der Märkte an, die Sie unbedingt essen sollten.
Busters Sea Cove: Wenn Sie frischen Fisch in Form eines Fischbrötchens oder knusprigen Fish and Chips mit hausgemachtem Krautsalat suchen, ist dies der richtige Ort für Sie. Sie haben auch Calamari, gedämpfte Muscheln und mehr.
Carousel Bakery: Besuchen Sie die Carousel Bakery, eine seit über 30 Jahren eine der wichtigsten Marktstände, um ihr weltberühmtes Erbsenspeck-Sandwich zu probieren. Die Leute kommen von nah und fern, um es zu probieren. Erwarten Sie also Line-Ups am Wochenende, wenn die Bäckerei an einem geschäftigen Samstag bis zu 2600 Sandwiches verkaufen kann.
St. Urbain Bagel: Außen knusprig, innen dicht und zäh - die Spezialität von St. Urbains sind Bagels nach Montreal-Art. Sie waren das erste Unternehmen, das in Toronto Bagels im Montreal-Stil herstellte, und es ist unmöglich, ihnen zu widerstehen, wenn sie noch warm aus dem Ofen sind.
Uno Mustachio: Uno Mustachio ist die Heimat einiger wirklich herzhafter italienischer Sandwiches, darunter die berühmte Kalbs-Parmigiana sowie Auberginen, Fleischbällchen mit Käse, Steak, Wurst und Hühnchen-Parmigiana.
Cruda Caf: Jeder, der Lust auf leichtere, gesunde Kost hat, sollte im Cruda Caf vorbeischauen, das frische, vegane Rohkost serviert, die alle glutenfrei sind und aus möglichst lokalen Zutaten hergestellt werden. Freuen Sie sich auf lebendige Salate, rohe Wraps und Tacos, Säfte und Smoothies.
Yiannis Kitchen: Hausgemachte griechische Küche wird im Yiannis Kitchen angeboten, das seit 2000 vom St. Lawrence Market aus betrieben wird. Schauen Sie vorbei für Schweine- oder Hühnchen-Souvlaki, griechischen Salat, Moussaka, Lammeintopf und Zitronenhähnchen mit Reis. Sie sind auch für ihre Apfelstückchen bekannt.
Churrasco's: Hier werden täglich Hähnchen in Rotisserieöfen gebraten und mit Churrascos Secret Hot Sauce begossen. Holen Sie sich ein ganzes Hühnchen zum Mitnehmen oder kommen Sie für ein Hühnchen-Sandwich und Bratkartoffeln vorbei.
European Delight: Das familiengeführte Unternehmen ist seit 1999 auf dem St. Lawrence Market und hat sich auf hausgemachte osteuropäische Gerichte spezialisiert, darunter zahlreiche Sorten von Piroggen und Kohlrouladen.
Arent We Sweet: Besuchen Sie diesen Stand für authentische französische Backwaren, darunter Croissants, Macarons, Kekse und Viennoiserien sowie Pralinen aus Frankreich, Belgien und der Schweiz.
Kozliks Canadian Mustard: Dieses 1948 gegründete Familienunternehmen stellt eine große Auswahl an handgemachtem Senf in kleinen Chargen sowie Meeresfrüchtesauce, Senfpulver und eine Fleischpaste her. Probieren Sie einige von den vielen Probengläsern aus, die sie zum Testen zur Verfügung haben, bevor Sie sie kaufen.
Was man auf dem Markt kaufen kann
Wenn Sie nicht auf dem Markt für Fertiggerichte, Konserven oder Backwaren sind, können Sie Ihre Lebensmitteleinkäufe auf dem St. Lawrence Market von den zahlreichen Produktständen, Käsetheken, Metzgern und Fischhändlern auf dem gesamten Markt erledigen. Neben Lebensmitteln bietet der Markt auch verschiedene andere Verkäufer, Kunsthandwerker und Kunsthandwerker, die von handgefertigtem Schmuck und Kleidung bis hin zu Souvenirs und Blumenarrangements alles verkaufen.
Veranstaltungen auf dem Markt
Zusätzlich zu der Gelegenheit, mit Verkäufern über die Nahrung zu sprechen, die Sie kaufen, theres mehr zum Str. Lawrence Markt als die Gelegenheit, zu kaufen und zu essen. Der Markt bietet auch das ganze Jahr über eine Reihe von Veranstaltungen wie Kochkurse, Kochkurse, Vorträge und Abendessen. In der Market Kitchen finden diese Veranstaltungen statt und Sie können auf der Veranstaltungsseite nachsehen, was wann los ist. Viele der Kurse sind ausverkauft, also melden Sie sich frühzeitig an, wenn Ihnen etwas auffällt.