Erfahren Sie mehr über die Weinherstellung bei Guido Berlucchi
Travel-huh / Christopher Larson
Der Schaumwein von Franciacorta hat seinen Ursprung bei Guido Berlucchi, einem Weingut, das 1955 gegründet wurde. Er wurde von Franco Ziliani und Guido Berlucchi kreiert, die das Weingut und die Keller in Berlucchis historischem Herrenhaus Palazzo Lana Berlucchi eingerichtet haben. Heute können Sie die Keller besichtigen und mehr über den doppelten Gärungsprozess erfahren, der Franciacortas Blasen macht, und sogar einige der verschiedenen Weine probieren. Führungen und Verkostungen können im Voraus online gebucht werden (Kinder unter 18 Jahren sind frei) und Führungen sind auf Italienisch oder Englisch verfügbar. Tragen Sie unbedingt einen Mantel oder Pullover, da es in den alten Kellern kühl sein kann.
Boot auf dem Iseosee
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Den Iseosee erkundet man am besten auf dem Wasser, was man über einen privaten Bootsverleih oder mit einer der öffentlichen Fähren unternehmen kann. Für eine private Vermietung schauen Sie bei Nautica Bertelli nach, einem Unternehmen, das mehrere Arten von Booten anbietet, die Sie auf dem See mitnehmen können. Monte Isola ist die größte Insel des Sees, auf der Besucher essen oder sogar übernachten können. Verpassen Sie nicht die Isola di Loreto, eine private Insel, die wie eine Burg aussieht. Sie können hier nicht aufhören, aber es lohnt sich, einen Kreis zu ziehen, um einen Blick auf die verzierten Türme zu werfen (und sich Ihre eigene Insel leisten zu können). Es gibt Fähren von und zu mehreren Städten rund um den See, darunter Iseo und Tavernola.
Siehe Römische Ruinen
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Im Herzen von Brescia finden Besucher eine Gruppe von Ruinen, die aus dem antiken Rom stammen. Einst das Forum der Stadt, umfassen die Ruinen den Kapitolinischen Tempel und das republikanische Heiligtum, eine Reihe von Räumen, die sich unter dem Tempel befinden. Der Tempel, der größtenteils intakt geblieben ist, wurde 74 n. Chr. Von Vespasian erbaut und im Laufe der Jahre teilweise restauriert. Der Eintritt in das Museum kostet eine kleine Gebühr, aber die Ruinen sind für die Öffentlichkeit zugänglich, wenn Sie einen kurzen Blick darauf werfen möchten. Brescia hat auch ein römisches Theater, das sich östlich des Tempels befindet, das während der flavischen Zeit erbaut wurde und einst 15.000 Zuschauer beherbergte.
Reiten in den Weinbergen
Es gibt mehrere Möglichkeiten, die malerischen Weinberge der Franciacorta zu erkunden, unter anderem mit dem Fahrrad, der Vespa oder zu Fuß. Aber am meisten Spaß macht es zu Pferd. Es gibt mehrere Unternehmen in der Umgebung, die Sie in den Sattel setzen, darunter Crazy Horse Scuderia, die Reitunterricht und Wanderungen durch die Landschaft anbietet. Das Unternehmen, das seit 1980 existiert, wird die Wanderung auf Ihr Können (z.
Besuchen Sie das Weingut Ferghettina
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Franciacorta hat über hundert Weingüter, von denen viele für die Öffentlichkeit zugänglich sind, aber eine der schönsten ist Ferghettina. Auf der Spitze eines Hügels mit Blick auf die umliegenden Weinberge gelegen, veranstaltet das weitläufige Weingut besondere Veranstaltungen, Führungen und Verkostungen. Das familiengeführte Weingut ist einzigartig für seine markenrechtlich geschützte quadratische Flasche, die im Gärprozess tatsächlich verwendet wird, und Führungen geben einen Blick hinter die Kulissen, wie die Weine hergestellt und gereift werden. Führungen werden zweimal täglich (und einmal sonntags) angeboten und können im Voraus online gebucht werden. Für diejenigen, die die verschiedenen Sorten vergleichen und gegenüberstellen möchten, stehen zusätzliche Verkostungen zur Verfügung. Ferghettina empfiehlt, mindestens drei Tage vor Ihrem Besuch zu buchen.
Shoppen (und essen) Sie bei Bohem
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Fahren Sie nach Paratico, um Bohem zu entdecken, das teils Café, teils Blumenladen und teils Boutique ist. Es ist ein großartiger Ort, um ein paar Geschenke zu kaufen (besonders wenn Ihre Lieben Süßigkeiten mögen) oder einfach nur bei einem Kaffee zu sitzen. Das Restaurant serviert klassische italienische Gerichte wie Cacio e Pepe und Ravioli, wobei der Schwerpunkt auf mediterranen Aromen liegt. Frühstück, Mittag- und Abendessen sind ebenso erhältlich wie Cocktails und Aperativos. Beachten Sie jedoch, dass das Bohem montags geschlossen ist. Vergessen Sie nicht, sich einen Keks (oder sechs) zu schnappen, bevor Sie gehen.
Koch in der Trattoria del Gallo Franciacorta
Emily Zemler
Es mag unmöglich erscheinen, aber Sie können lernen, frische Pasta in Restaurantqualität zuzubereiten, um Ihre Freunde zu Hause zu begeistern. Der beste Ort zum Lernen ist die Trattoria del Gallo Franciacorta in Rovato, ein rustikales Lokal, das auch intime Kochkurse veranstaltet. Die Kurse sind praxisorientiert und das ganze Jahr über für Einzelpersonen oder Gruppen verfügbar. Und Sie können Ihre Ravioli nicht nur selbst ausrollen, sondern auch essen. Wenn Kochen nicht Ihr Ding ist, besuchen Sie stattdessen die Trattoria del Gallo zum Mittagessen.
Speisen Sie im Al Mal
Emily Zemler
Besuchen Sie Rovato und finden Sie Al Mal, ein unglaublich cooles neues Restaurant und eine Cocktailbar, die klassische italienische Gerichte auf moderne Weise neu interpretiert. Denken Sie an kalte Spaghetti und Tiramisu, die in einer Miniaturkanne mit Espressoschaum serviert werden. Es ist großartig für Paare oder Gruppen (aber vielleicht lassen Sie die Kinder mit einem Babysitter), und es lohnt sich, so viele Gerichte wie möglich zu probieren. Bonus: Sie möchten die lebendige Tapete des Restaurants für Ihr eigenes Zuhause.
Entspannen Sie im Spa Espace Chenot
Travel-huh / Christopher Larson
Das Spa Espace Chenot befindet sich im schicken Hotel L'Albereta und ist Franciacortas bester Ort zum Entspannen und Erholen (lassen Sie sich nicht von anderen Spa-Angeboten in der Umgebung täuschen). Das Spa verfügt über einen Außen- und Innenpool, eine Sauna, ein türkisches Bad mit Aromatherapie, einen Fitnessraum und zahlreiche Behandlungsräume. Die Liste der Behandlungen ist riesig, von Wellness bis hin zu medizinischen Anwendungen, und Sie können sich mit einem Day Spa-Paket für einen ganzen Tag der Entspannung entscheiden. Übernachten Sie zum Mittagessen im Wellness-Restaurant, das gesunde, entgiftende Gerichte serviert.
Wanderung durch Torbiere del Sebino
Travel-huh / Christopher Larson
Torbiere del Sebino ist ein Naturschutzgebiet südlich des Iseosees in Brescia, wo Besucher einen 4 km langen Wanderweg finden, der am Kloster St. Peter beginnt und endet. Die Rundwanderung führt an den Feuchtgebieten rund um San Pietro und mehreren schönen Wasserfällen in Monticelli Brusati vorbei. Tragen Sie wasserdichte Schuhe, da es viel Schlamm geben kann und vergessen Sie nicht, ein Fernglas zu verwenden, um Wildtiere und einheimische Vögel zu beobachten.