En pointe
Keemala
L'esthétique habituelle d'un hôtel design est contemporaine et moderne, à l'intérieur comme à l'extérieur : un nouvel hôtel aux intérieurs contemporains. Vous connaissez le look : épuré, souvent avec des références éclectiques aux styles décoratifs du XXe siècle tels que Atomic, Mod ou shaggy Seventies. Parfois, le look moderne d'un hôtel design a un côté organique distinct, avec des matériaux naturels bruts. Et parfois, le design reflète son cadre, en particulier l'Asie (comme à Keemala à Phuket, en Thaïlande, illustré).
Habituellement, un hôtel design est un nouvel hôtel avec des intérieurs assortis. Exemples : le célèbre Burj Al Arab à Dubaï, où chaque client bénéficie d'une suite en duplex avec un iPad en or 24 carats.
Unique en son genre
Gonzalo Azumendi/GettyImages
La carte de visite d'un hôtel design est son apparence unique, unique en son genre. Si son look se retrouve ailleurs, ce n'est pas un véritable hôtel design. (Donc, si l'hôtel fait partie d'une marque dont la conception globale de l'entreprise, même chic, rend l'hôtel presque identique aux autres propriétés de la marque : ce n'est pas un hôtel design.)
Mais cela ne veut pas dire qu'un hôtel design ne peut pas faire partie d'une marque. Certaines enseignes d'hôtels de luxe sont composées d'hôtels-boutiques au design unique. Un exemple : les Amanresorts super haut de gamme basés à Singapour, tous exquis, tous différents. Autre exemple : Six Senses Resorts.
Fait une déclaration de style
Groupe hôtelier Radisson
Un extérieur ou un intérieur remarquable ne suffit pas pour être considéré comme un hôtel design. Un hôtel de luxe dans une tour glamour, mais avec un hall et des chambres bronzage et argent standard : pas un hôtel design. Ou un hôtel avec des chambres rénovées à la mode, mais dont le bâtiment est une monstruosité générique datée : pas un hôtel design.
Un véritable hôtel design véhicule un style haut de gamme à l'intérieur comme à l'extérieur : vous devez avoir les deux. Exemples d'hôtels design à l'envers : le Radisson Blu Hotel Aqua Chicago, un gratte-ciel qui semble danser et qui est devenu un repère instantané lors de son ouverture en 2011 ; à l'intérieur, il transmet le chic Chicago Steampunk. Le St. Regis Mexico : sa tour remarquable a été conçue par l'amidonnier argentin Csar Pelli, ses intérieurs ultra-chic par l'équipe de Yabu Pushelberg de Toronto.
Meilleurs architectes
La ville des rêves
Un hôtel design est parfois la vision personnelle d'un « starchitect » ou d'un célèbre architecte d'intérieur. L'hôtel sera une expression indubitable dans son style. Quelques exemples : l'hôtel Morpheus à Macao, l'œuvre débordante de feu Zaha Hadid (ci-dessus) ; Ayre Hotel Oviedo dans les Asturies, en Espagne, par Santiago Calatrava, qui a conçu l'éblouissante gare Oculus sur le site du World Trade Center ; et Park Hyatt Tokyo (de Lost in Translation), par le lauréat du prix Pritzker Kenzo Tange.
Parfois, le projet d'hôtel design est l'œuvre d'un designer recherché pour les intérieurs d'hôtels, et dont le style vif change en fonction du projet. Exemple : David Rockwell et ses conceptions disparates pour des hôtels tels que The Cosmopolitan of Las Vegas et Andaz Wailea Maui ; Yabu Pushelberg pour Las Alcobas.
Parfois, l'ADN du style d'un hôtel design n'a pas été légué par un architecte mais par un architecte d'intérieur visionnaire. Exemple : le glamour de Viceroy Hotels and Resorts, le style moderne « Hollywood Regency », l'œuvre de la designer Kelly Wearstler.
Pas nécessairement un hôtel de luxe
Hôtel ICNE
Les hôtels de luxe sont synonymes de chic, de confort et de design agréable. Néanmoins, peu d'hôtels de luxe, en particulier ceux avec une forte identité de marque, cherchent à faire une déclaration de design unique et vigoureuse. (En savoir plus sur ce qui constitue un hôtel de luxe - une expression courante mais une réussite pas si courante !)
Et d'un autre côté, de nombreux hôtels design manquent de confort mais font des déclarations de design retentissantes. Quelques exemples : des complexes écologiques accidentés, des cabanes dans les arbres, des grottes, des igloos, des tentes à dôme géodésique ; des hôtels installés dans d'anciens monastères ; et Ace Hotels, destinés à rappeler la chambre de l'Armée du Salut, et le Treehotel suédois au-dessus du cercle polaire arctique, avec des hébergements tels qu'un OVNI et un cube en miroir.
Icône de style d'une autre époque
La Concha
Certains hôtels design ne sont pas nouveaux. Ce sont des hôtels construits au cours des siècles passés et élégamment mis à jour. Très souvent, cette sous-espèce d'hôtel design a été construite à l'origine dans le haut style du 20e siècle, soit à l'époque Art Déco, soit à l'époque « moderne du milieu du siècle ».
Exemples : Fairmont Peace Hotel à Shanghai : un trésor Art déco sur le Bund, avec des intérieurs séduisants des années 1920 partout. La Concha Resort à San Juan, Porto Rico, un joyau de 1959 (illustré). Le Funky Fifties Parker Palm Springs, également construit en 1959 à l'apogée du "design atomique" en tant que premier Holiday Inn, et était alors un domaine appartenant à Gene Autry puis à Merv Griffin : rafraîchi par le céramiste/designer Jonathan Adler, c'est maintenant un hôtel design; Le Langham, Chicago, un hôtel design au sein d'une icône moderniste de Chicago : une tour de 1973 de Mies van der Rohe.
Certains hôtels design sont installés dans des bâtiments des années 1800 ou avant. Leur contraste d'os historiques et de style avant-gardiste est passionnant à voir. Quelques exemples : MGallery Lagare Hotel Venezia : sur l'île verrière de Murano, il partage des murs avec un four massif utilisé à l'époque de la Renaissance et du baroque. Le Dolder Grand à Zurich, en Suisse, construit dans les années 1880 et modernisé, avec une nouvelle aile futuriste, par Sir Norman Foster. Andaz Liverpool Street Hotel à Londres : situé dans une structure bancaire de la fin des années 1800 aux proportions gracieuses avec de magnifiques espaces de restauration. De même, Corinthia Hotel London : un joyau victorien qui renaît comme l'hôtel dernier cri où séjournent Beyonc et Jay-Z.
Créateurs de mode
L'hôtel de la foire de mai
De nos jours, plusieurs enseignes hôtelières mettent en avant l'aspect design de leurs propriétés avec ce constat : ce sont des hôtels appartenant à des maisons de couture (et parfois des clubs et des restaurants).
La liste s'allonge. L'hôtel Armani, à Milan et le Burj Khalifa à Dubaï, le plus haut bâtiment du monde. Hôtels Bulgari à Milan, Londres, Bali, Chine et Dubaï. Nobu Hotel, au Caesars Palace à Vegas et à Miami Beach. Palazzo Versace en Australie et à Dubaï. Buddha-Bar Hotels, enseigne de discothèques, à Paris, Budapest, Erevan (Arménie) et à Prague.
Une extension de la tendance des hôtels de marque est les chambres d'hôtel individuelles « conçues » (conçues) par des créateurs de mode. Quelques suites design : Diane von Furstenberg pour Claridge's à Londres ; Karl Lagerfeld pour le Schosshotel im Grunewald à Berlin ; les suites design de Dior, Tiffany et Bentley au St. Regis New York ; la suite "Eloise" de Betsey Johnson au Plaza Hotel New York; La suite Schiaparelli de l'hôtel May Fair à Londres, réalisée dans le "rose choquant" du couturier du milieu du siècle.