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Visiter Jerez pour boire le xérès local

Jerez en Andalousie, près de la côte sud de l'Espagne est la patrie du xérès. Découvrez où trouver les bars à sherry tabanco de la ville pour déguster le vin.

Tabanco El Pasaje

Les « Tabancos » sont à peu près uniques à Jerez (bien qu'il y en ait maintenant un aussi à Séville). Un tabanco vend du sherry au verre et propose des recharges de bouteilles (de fûts) à emporter (appelées venta a granel en espagnol). Les tabancos ont aussi souvent des spectacles de flamenco.

Tabanco El Pasaje est le tabanco le plus central de Jerez et peut-être le plus amusant. Ils servent de petites tapas, du bon sherry et du flamenco plusieurs soirs de la semaine et le samedi après-midi.

Adresse : Calle Santa Mara, 8, 11402 Jerez de la Frontera, Cdiz, Espagne

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Tabanco Plateros

L'image d'ouverture avec les cinq xérès différents ? Cela a été pris ici. Probablement le meilleur endroit à Jerez pour essayer une sélection de xérès (encore mieux que dans une bodega), Tabanco Plateros est joliment situé sur une belle place ornée d'orangers (venez en fin d'hiver pour voir les arbres avec des fruits). De l'autre côté de la place se trouve un bar à bière, Gorila, où vous pouvez acheter de la bière aromatisée au xérès.

Adresse : Plaza Plateros, 11403 Jerez de la Frontera, Cdiz, Espagne

Tabanco Pandilla

Tabanco a l'impression qu'ils viennent d'ouvrir les portes et de souffler la poussière du bar après cinquante ans (euh, à part les téléviseurs à écran plat diffusant le football, bien sûr). C'est l'un des bars vintage les mieux conservés d'Espagne et un endroit préféré pour s'asseoir avec un livre et un verre de sherry.

Adresse : Calle Los Valientes, 11403 Jerez De La Frontera, Espagne

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El Guitarron de San Pedro

Autant une salle de concert qu'un endroit pour boire du sherry, cet endroit peut être très fréquenté le week-end.

Adresse : Calle Bizcocheros, 16, 11402 Jerez de la Frontera, Cdiz, Espagne

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Museo del Ron (Cubaname)

Une fois que vous avez goûté le sherry dans sa forme la plus pure, il est temps de vous amuser avec. Le sherry a toujours été un pilier de la scène américaine des cocktails (les cordonniers au sherry étaient le cocktail le plus populaire du XIXe siècle) et les Espagnols revendiquent maintenant la boisson dans leurs propres cocktails.

Pour un cocktail léger et rafraîchissant, essayez le cordonnier au xérès susmentionné ou demandez le propre arrumbador d'Eloy Garcia, avec ses deux types de xérès et de brandy local dans le mélange, c'est trois fois l'expérience de Jerez !

Adresse : Avenida Toms Garca Figueras 6, Jerez, Espagne

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Bière Xela à Cerveceria El Gorila

Ce «bar à bière international» de la Plaza Plateros (la même place que le Tabanco Plateros susmentionné) est l'un des deux bars de Jerez et le seul à proposer de la bière artisanale (mais pas beaucoup). Vos choix en tant que fan de bière à Jerez sont limités, El Gorila est un endroit idéal à visiter si vous voulez essayer Xela, la première bière artisanale de Jerez, avec une subtile touche de sherry ajoutée !

Adresse : Plaza Plateros, 11403 Jerez de la Frontera, Cdiz, Espagne

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