Pour de nombreuses personnes en Caroline du Nord, un voyage dans les contreforts de la Sierra pour se rendre à Apple Hill Farms, une région rurale comprenant plus de 50 fermes indépendantes et familiales, est une tradition d'automne précieuse. De la cueillette des pommes à la friandise, les événements à Apple Hill incitent les familles à revenir année après année. Apple Hill est situé juste à l'extérieur du comté d'El Dorado et à moins d'une heure de route du cœur de Sacramento et à deux heures à l'est de San Francisco. Ceux qui souhaitent découvrir un ciel bleu, des températures automnales et un voyage à la campagne peuvent également se rendre dans les nombreuses fermes situées dans et autour de la petite ville de Camino, en Californie. L'ambiance est inoubliable, tout comme les moments privilégiés que vous vivrez en famille ou entre amis.
Comment aller là
Apple Hill Farms se trouve à 135 milles au nord-est de San Francisco et à seulement 80 milles à l'est de Sacramento, la capitale de l'État de Californie. Depuis San Francisco, vous pouvez prendre la I-80 East en direction de Camino jusqu'à la US-50, également connue sous le nom d'autoroute El Dorado, en passant par Sacramento. De cette route, vous pouvez descendre sur Carson Road. Le trajet dure environ deux heures et vous passerez Sacramento en cours de route.
Où rester
Si vous souhaitez passer la nuit pour maximiser votre escapade automnale et faire autant de cueillette de pommes et de foin que possible, pensez à réserver une chambre à proximité au Ponderosa Ridge Bed and Breakfast, qui possède trois acres de vergers de pommiers , ou le Time Out Resort and Day Spa, où vous pourrez vous faire dorloter. Les autres hôtels à proximité incluent le Best Western Placerville Inn, le Best Western Stagecoach Inn, l'Eden Vale Inn et le North Canyon Inn. Si vous avez une tente prête, vous pouvez également aller camper dans les zones de loisirs de Crystal Basin ou de Sly Park.
Où aller cueillir des pommes
Vous ne voudrez pas quitter Apple Hill sans ramener à la maison au moins un boisseau ou deux de pommes. La saison des récoltes commence généralement le week-end de la fête du Travail et se poursuit jusqu'à la mi-décembre.
- Cave des grands-pères : dans les contreforts de la Sierra Nevada, cette ferme produit des pommes spectaculaires, avec des nuits fraîches et des journées chaudes qui en font ressortir le meilleur. La cave de grand-père maintient l'atmosphère d'un verger et d'une ferme de campagne et propose une abondance de délicieuses pâtisseries aux pommes en plus des fruits eux-mêmes.
- Rainbow Orchards : Ce verger est célèbre pour avoir les meilleurs beignets de cidre de pomme chauds à Apple Hill. À partir du week-end de la fête du Travail, vous pouvez trouver des pêches fraîchement cueillies suivies de pommes dans Rainbow Orchards' Barn, ainsi que du cidre de pomme pressé. La grange accueille les visiteurs de fin août à début décembre.
Activités à Apple Hill Farms
Septembre à Apple Hill, c'est quand les choses bougent vraiment. C'est l'ouverture de la plupart des grands ranchs et les foules commencent à affluer vers les fermes et les vignobles de la région. Si vous cherchez des choses à faire à Apple Hill à l'automne, la fête du Travail est le moment idéal pour une escapade ou une excursion d'une journée à Apple Hill.
- Halloween : cette période de l'année signifie cueillir des citrouilles pour les citrouilles-lanternes et Apple Hill est l'endroit idéal pour trouver la bonne. Découvrez Bluestone Meadow, Mill View Ranch ou O'Halloran's Apple Trail Ranch pour vous amuser dans les citrouilles sous le soleil éclatant d'octobre.
- Apple Hill Harvest Run : Cette course annuelle profite au district scolaire de Camino Union. Il commence à Lava Cap Winery à Placerville et comprend une course de 9 milles, une course/marche de 3 milles et des courses d'un demi-mille et d'un quart de mille pour les enfants. Après la course, profitez d'une dégustation de vin gratuite.
- Fermes d'arbres de Noël : La plupart des fermes d'arbres de Noël d'Apple Hill ouvrent leurs portes à la fin novembre. Couper le vôtre est un début mémorable pour la saison des vacances et il est possible de le faire à Apple Country Christmas Trees, Crystal Creek Tree Farm ou Fudge Factory Farm, qui vend également des chocolats faits à la main, du fudge et des pommes enrobées de bonbons.
- Dégustation de vins : Apple Hill abrite également plusieurs établissements vinicoles, et l'automne est une belle période pour un après-midi de dégustation de vins. Conduire à travers la région d'Apple Hill et suivre la carte numérotée est particulièrement amusant en automne lorsque le temps est doux, et chaque arrêt vous mène à une autre tarte aux pommes au même endroit et à un copieux verre de vin Barbera au suivant.