Marché Saint-Laurent
Il n'y a pas de meilleur endroit pour trouver votre dose de gourmandise à Toronto qu'un voyage au marché St. Lawrence. Le marché du sud tentaculaire regorge de plus de 120 vendeurs de produits alimentaires vendant de tout, des produits de saison et des variétés apparemment infinies de fromages, au pain fraîchement cuit, de la viande, du poisson et des confitures maison, des conserves et des sauces, pour ne citer qu'une petite sélection de ce que vous trouverez parmi les allées. Le marché abrite également de nombreux cafés et restaurants pour tous ceux qui ont besoin d'une solution rapide ou de quelque chose à ramener à la maison.
Marché de Kensington
Alors que vous pouvez acheter de tout, des bijoux aux vêtements vintage au marché éclectique et coloré de Kensington à Toronto, c'est aussi un endroit pour la bonne bouffe. Le marché multiculturel offre quelque chose pour tous les goûts et toutes les envies, du Mexicain au Moyen-Orient. Kensington regorge de restaurants, de cafés, de bars et de magasins d'alimentation spécialisés, donc peu importe votre humeur, vous le trouverez probablement. Que vous achetiez un taco au poisson de Seven Lives, une empanada de Jumbo Empanada, un panini au poulet jerk de Rasta Pasta, des frites à la belge de Moo Frites ou une torta mexicaine de Torteria San Cosme, vous n'aurez certainement pas à chercher longtemps pour quelque chose pour remplir ton ventre.
N'importe quel marché de producteurs de Toronto
En plus du marché St. Lawrence et du marché Kensington, il existe une multitude de marchés fermiers à Toronto, dont beaucoup sont ouverts toute l'année. Et ce n'est pas seulement des tas de fruits et légumes locaux vibrants que vous trouverez en parcourant d'étal en étal. Les nombreux marchés fermiers de la ville regorgent également de fromages artisanaux, de produits de boulangerie, d'aliments préparés, d'olives, de miel, de friandises, de collations saines et même de vin produit localement. Il est difficile de visiter un marché de producteurs de Toronto sans s'éloigner sans au moins quelques articles dans votre sac.
La Fromagerie
Fromagerie
Il existe de nombreux magasins d'alimentation gastronomiques et spécialisés à Toronto, mais l'un des meilleurs que vous trouverez est la Cheese Boutique. Comme son nom l'indique, l'accent est mis ici sur le fromage et en effet il y en a beaucoup, que vous parcouriez le comptoir à fromages (et grignotiez un échantillon ou deux) ou que vous visitiez le coffre à fromages. Mais à côté de la vaste gamme de fromages, vous trouverez également bien plus à manger ici. La variété des plats préparés est toujours tentante, mais aussi les nombreux produits gastronomiques sous forme d'huiles d'olive, de conserves, de trempettes, de sauces, de confitures, de chocolats et de pâtisseries maison.
Une visite gastronomique à Toronto
Obtenez une idée réelle de ce qui fait de Toronto une ville idéale pour les gourmets avec une visite gastronomique, parmi lesquelles vous pouvez choisir en fonction de ce qui vous intéresse le plus. Les meilleurs circuits gastronomiques de Toronto emmènent les participants à travers divers quartiers qui composent la scène culinaire diversifiée de la ville, ou se concentrent sur un quartier spécifique connu pour sa bonne cuisine. Parmi les entreprises de voyages gastronomiques intéressantes, citons Foodies on Foot (qui organise le toujours populaire 501 Streetcar Tour), Savourez Toronto, Tasty Tours et The Culinary Adventure Co.
L'un des restaurants de chefs célèbres de la ville
Alors que Toronto est en train de devenir une ville qui prend sa nourriture au sérieux, des chefs célèbres l'ont remarqué. David Chang a été l'un des premiers lorsqu'il est arrivé en ville et a ouvert l'immense bâtiment Momofuku en 2012. L'espace de trois étages abrite trois restaurants et un salon/bar offrant une variété d'expériences culinaires. Toronto compte également des restaurants offerts par Daniel Boulud (Caf Boulud), Jonathan Waxman (Montecito) et Jamie Oliver (Jamies Italian). Toronto a également sa propre récolte de chefs célèbres avec des restaurants dans la ville, notamment Mark McEwan (ByMark, Fabbrica, One Restaurant) et Susur Lee.
Restaurants pendant l'été/l'hiver
Événements culinaires saisonniers Summerlicious et Winterlicious offrent la possibilité de savourer des menus abordables à trois plats à prix fixe pour le déjeuner et le dîner dans plus de 200 des meilleurs restaurants de Toronto. Quiconque s'intéresse à ce que Toronto a à offrir en matière de nourriture a un choix assez large de restaurants pour découvrir certains des meilleurs plats de la ville. En plus des menus à prix fixe, Summerlicious et Winterlicious incluent également la possibilité de s'inscrire à des dégustations, des démonstrations de cuisine, des cours et d'autres événements liés à l'alimentation.
Un festival gastronomique
Quelle meilleure façon de célébrer les diverses offres culinaires d'une ville comme Toronto qu'un voyage à l'un de ses nombreux festivals gastronomiques ? Les festivals gastronomiques de la ville, dont la majorité ont lieu en été, représentent une multitude de cuisines et de cultures. Les citadins ont le choix entre Veg Food Fest, Toronto Vegan Food and Drink Festival, Hot and Spicy Food Festival, Halal Food Festival, Panamerican Food Festival et Taste of Toronto, pour ne citer que quelques façons amusantes de passer l'après-midi à manger.
Un camion de nourriture
Bien que Toronto n'ait peut-être pas la même scène de food truck que de nombreuses autres grandes villes, de plus en plus de food trucks roulent dans les rues chaque jour et la sélection est aussi variée que délicieuse. Vous pouvez trouver des food trucks lors de divers événements ainsi que garés dans des endroits achalandés du centre-ville, parfois seuls mais parfois regroupés. Les food trucks de la ville servent une gamme étonnante de plats, des tacos et hamburgers aux churros, sandwichs au fromage grillé, lasagnes, barbecue et bien plus encore. Découvrez Toronto Food Trucks pour suivre les camions et leurs allées et venues dans la ville, ou suivez-les sur Twitter.