Le pub irlandais, Népal
Le pub irlandais est un point de repère à Namche Bazaar, un village de Khumbu au Népal connu comme la porte d'entrée de l'Himalaya. À son point le plus bas, le village a une altitude de 11 386 pieds / 3 440 mètres, ce qui en fait le pub irlandais le plus haut du monde. Populaire auprès de ceux qui cherchent à s'acclimater à la haute altitude avant de tenter une ascension de l'Everest, le pub est orné de drapeaux internationaux et d'un panneau indiquant Il n'y a pas d'étrangers ici, seulement des amis qui ne se sont pas rencontrés. Ce sentiment est approprié, car le pub est bien connu pour sa camaraderie alpine. Optez pour une pinte de Guinness au coin du feu ou pour des boissons Sherpa traditionnelles, notamment le tongba à base d'alcool à base de millet. Du stock de bar à la table de billard, tout dans le bar y est arrivé via le train de yak ou sur le dos des porteurs népalais.
Le Dublin, Argentine
Le Dublin est situé à Ushuaia, une ville de Patagonie surnommée le bout du monde où les montagnes des Andes rencontrent les eaux glaciales de l'océan Austral. C'est le pub irlandais le plus au sud du monde et un lieu de consommation populaire pour ceux qui s'apprêtent à se lancer dans des expéditions en Antarctique ou pour les skieurs profitant des pistes à proximité. Son extérieur est modeste, avec une structure de base en tôle ondulée peinte en vert. À l'intérieur, l'intérieur faiblement éclairé est rendu confortable par des souvenirs sur le thème du trèfle et du lutin, tandis que le bar sert les pintes de Guinness de rigueur et des shots de whisky Jameson. On peut également déguster des bières artisanales de la brasserie locale Beagle, du nom du canal Beagle et du HMS Beagle, le navire rendu célèbre par Charles Darwin.
Pub irlandais de Dublin, Mongolie
Situé sur Seoul Street dans la capitale d'Ulaanbaatar, le Dublin Irish Pub prétend être le premier pub irlandais de Mongolie. Aujourd'hui, Oulan-Bator est une métropole animée dont la population représente près de la moitié de la population mongole. Le succès du Dublin Irish Pub a vu un afflux de points d'eau irlandais à tel point que la vie nocturne de la capitale est dominée par les pubs gaéliques. L'original reste l'un des meilleurs et des plus authentiques, même si les puristes prétendront probablement que l'atmosphère est encore loin de celle d'un vrai boozer de Dublin. Néanmoins, le Dublin Irish Pub propose du sport télévisé et des pintes froides de Guinness, accompagnés de bonne musique européenne. Si vous avez envie d'en faire une soirée, vous trouverez le grand pub irlandais Grandkhaan dans la même rue.
Bubbles O'Leary's, Ouganda
En tant que l'une des villes à la croissance la plus rapide au monde, la capitale ougandaise de Kampala peut difficilement être considérée comme isolée et pourtant, elle est toujours hors des sentiers battus pour la plupart des voyageurs. En tant que tel, le pub irlandais Bubbles OLearys est une surprise, surtout quand on apprend qu'une grande partie du pub a en fait été importée d'Irlande. En 2003, le propriétaire du pub Nigel Sutton a acheté les meubles d'un pub condamné à Drogheda, dans le comté de Louth et a expédié les pièces (y compris la porte d'entrée et le bar lui-même) en Afrique. Irlandais de souche, Sutton maintient l'esprit de l'île d'Émeraude vivant dans son pub de Kampala, avec des plats de pub servis aux côtés d'omniprésentes pintes de Guinness aux tables du café en plein air social.
The Irish Pub, Îles Féroé
En termes d'éloignement, il est difficile de battre le pub irlandais à Trshavn. Avec un nom qui se traduit par Thors Harbour, Trshavn est la capitale des lointaines îles Féroé, un archipel accidenté situé à mi-chemin entre l'Islande et la Norvège au milieu de la mer de Norvège glacée. L'Irish Pub est un phare de chaleur pour ceux qui cherchent à échapper au rude climat des îles Féroé. Le bar sert des bières irlandaises emblématiques de marques telles que Caffreys et Bulmers, tandis que les spécialités de la cuisine incluent le steak irlandais et le fish and chips traditionnel. Il y a du sport en direct à la télévision et de la musique live régulièrement le week-end (avec un accent sur les groupes celtiques, bien sûr). Le pub est unique à Trshavn et décoré de souvenirs importés d'Irlande.
Oh Neil's, Cambodge
Situé au bord de la rivière dans la ville de Kampot, au sud du Cambodge, Oh Neils est un lieu de prédilection pour les expatriés et les voyageurs. L'extérieur traditionnel en bambou du pub se fond dans son environnement exotique mais contraste avec l'atmosphère irlandaise authentique à l'intérieur. Ici, le décor de trèfle rivalise pour l'espace aux côtés de souvenirs rock classiques, tandis que la bande-son rappelle l'apogée du rock n roll des années 70 et 80. Outre les produits de base irlandais, le bar sert des bières artisanales locales et importées, tandis que le menu comprend des offres mondiales allant du curry aux nachos. Cette refonte cosmopolite du pub irlandais traditionnel se marie bien avec le cadre Oh Neils au cœur de Kampot, une ville connue pour mêler la culture de l'Asie du Sud-Est à l'architecture coloniale française.
Paddy's Irish Pub, Pérou
Le Paddys Irish Pub prétend être le plus haut pub irlandais au monde, et à 11 156 pieds / 3 400 mètres, il n'est pas loin derrière le pub de Namche Bazaar en termes d'altitude. Le pub est situé à Cusco, l'une des plus anciennes villes habitées en permanence des Amériques et la porte d'entrée du Machu Picchu. Dans une région d'une grande beauté pittoresque et architecturale, le Paddys Irish Pub offre un avant-goût de l'Irlande avec une liste de bars qui comprend Guinness, Jameson et plusieurs bières irlandaises. La nourriture des pubs est tout aussi authentique, avec des plats gaéliques allant de la tarte aux bergers au petit-déjeuner irlandais toute la journée. Il est également possible de goûter à la culture locale de Cuscos au Paddys Irish Pub. Le bar sert des pisco sours péruviens, tandis que l'architecture des bâtiments évoque l'époque coloniale espagnole.