Faites une visite des canaux
Travel-huh / Taylor McIntyre
Aucun visiteur ne devrait manquer une visite fluviale des splendides canaux d'Amsterdam. Les canaux ont été déclarés monument de l'UNESCO en 2010. Ils ne sont pas seulement une attraction pittoresque, ils étaient essentiels à la défense et au transport au 17ème siècle. Des centaines de canaux ont été comblés dans tout le pays pour accueillir le nouveau mode de transport lorsque l'automobile est arrivée, mais Amsterdam a conservé 165 de ses canaux historiques, plus que toute autre ville néerlandaise.
Une visite du canal donne une première impression merveilleuse, car les bateaux d'excursion admirent une grande partie de l'architecture monumentale qui borde la ceinture des canaux, quatre demi-cercles concentriques qui font le tour du centre historique. Bien que toute visite du canal soit une expérience inoubliable, les options sont nombreuses : montez à bord d'un bateau à toit ouvert du St. Nicolaas Boat Club, ou affrétez un bateau privé ou une visite thématique ou avec traiteur.
Les canaux historiques d'Amsterdam
- La ceinture de canaux ouest d'Amsterdam en images
- Le meilleur en images du canal oriental d'Amsterdam
Explorez l'art hollandais des grands maîtres à Mondriaan
Des dizaines de musées d'Amsterdam sont consacrés aux beaux-arts, dont les Pays-Bas sont les pionniers depuis des siècles. Rembrandt, un nom bien connu, a son propre musée dédié, le Rembrandt House Museum (Museum het Rembrandthuis). Son intérieur restauré reproduit l'atmosphère de l'ancienne résidence de l'artiste, mais son classique De Nachtwacht réside au Rijksmuseum, l'un des meilleurs musées d'Amsterdam, à côté de milliers de chefs-d'œuvre inestimables de l'histoire de l'art néerlandais.
Amsterdam promet tout autant pour les amateurs d'art moderne : son musée le plus visité, le musée Van Gogh, est un hommage au peintre post-impressionniste dont la technique inventive et les sujets sympathiques lui ont valu d'innombrables admirateurs. Le Stedelijk Museum a rouvert ses portes pour une autre exposition temporaire malgré sa rénovation et est une autre destination incontournable pour les amateurs d'art moderne. Son Erezaal (salle d'honneur) est orné de toiles classiques d'Henri Matisse, Piet Mondrian, Yves Klein et d'autres célèbres
Plus de musées d'art d'Amsterdam
- Musées de la maison du canal d'Amsterdam
- Ermitage Amsterdam
- Musée d'art moderne Cobra (Amstelveen)
Souvenez-vous d'Anne Frank et de l'expérience hollandaise de la Seconde Guerre mondiale
Les Pays-Bas n'ont pas échappé aux horreurs de la Seconde Guerre mondiale. Des mémoriaux comme le Dutch National Monument, l'Homomonument et d'autres commémorent les victimes de cette guerre, et trois musées spectaculaires sont consacrés en tout ou en partie à cette période.
La Maison d'Anne Frank est l'un de ces musées. Les visiteurs peuvent explorer l'annexe secrète où Anne s'est cachée pendant des années avec ses parents, sa sœur et trois autres personnes alors qu'elle composait son célèbre journal. Même les soldats de la Gestapo qui les ont trouvés pouvaient à peine croire à l'existence exiguë de ces gens dans les chambres clandestines. Des individus courageux comme le couple qui hébergea les Francs faisaient partie de la Résistance hollandaise, et un musée leur est également consacré : le Verzetsmuseum. Il documente les tentatives inlassables des membres de la résistance pour contrecarrer les nazis et a été élu meilleur musée historique des Pays-Bas. Le Musée historique juif raconte comment l'Holocauste a dévasté les communautés juives des Pays-Bas et comment ces communautés se sont reconstruites dans son sillage. Peu de visiteurs restent insensibles aux puissantes expositions de ces musées.
Histoire d'Amsterdam
- Musée d'Amsterdam
Arrête toi et sens les fleurs
Travel-huh / Taylor McIntyre
Les tulipes et autres fleurs à bulbes sont la fierté des Pays-Bas, et cela n'est nulle part plus évident qu'à Keukenhof. Le parc de bulbes de fleurs de renommée mondiale à Lisse est à 35 à 40 minutes en bus de l'aéroport d'Amsterdam Schiphol. Promenez-vous le long des rangées de tulipes aux couleurs vives dans ce pays des merveilles en plein air. Les amoureux des fleurs viennent de loin pour admirer les floraisons saisonnières.
Si vous ne pouvez pas le faire pour la saison des tulipes, ne désespérez pas, il y a d'autres fleurs toute l'année. Le musée des tulipes d'Amsterdam est un temple de la fleur préférée des Pays-Bas avec des expositions qui présentent ses multiples races. Il revisite l'histoire culturelle de la tulipe de la "tulipmanie" à nos jours. Le Bloemenmarkt (marché aux fleurs) est un complexe d'étals qui flottent au sommet d'un canal pour une expérience tout à fait unique. Des tulipes et d'autres bulbes spécialement emballés sont disponibles pour que les touristes internationaux puissent les ramener en toute sécurité dans leur pays d'origine. Il y a aussi l'Hortus Botanicus Amsterdam, dont les expositions de fleurs et de plantes sauront plaire à tous les visiteurs amateurs de botanique.
- Comment arriver à Keukenhof
Explorez De Wallen
Promenez-vous dans De Wallen, le quartier rouge d'Amsterdam, pour voir de quoi il s'agit... et découvrez que ce quartier légendaire ne se résume pas au tourisme sexuel qu'il attire. Les fenêtres éclairées en rouge où les travailleuses du sexe pimpent sont souvent attachées aux maisons de ville historiques, et l'architecture monumentale abonde dans cette tranche de la ville. L'Oude Kerk (vieille église) a été fondée en 1306 et préside sa propre place. Le musée Ons' Lieve Heer op Solder (Notre Seigneur dans le grenier) est une ancienne église clandestine séquestrée dans le grenier d'une maison de ville. Il témoigne d'une époque où le culte catholique était interdit avant que les Pays-Bas ne soient connus dans le monde entier comme un phare de tolérance. De Wallen abrite également un certain nombre de bons restaurants et se trouve à quelques pas des divers restaurants du quartier chinois d'Amsterdam.
Et puis, bien sûr, il y a le divertissement pour adultes. Les spectacles de sexe en direct à la Casa Rosso et à Bananenbar sont populaires auprès des couples ainsi que des enterrements de vie de garçon et de jeune fille et autres, mais les critiques de performances sont ambivalentes. La prostitution ne se limite pas aux « fenêtres ». Il existe également des maisons closes et des services d'escorte qui s'adressent à des clients plus discrets. Sachez que la prostitution à Amsterdam n'est pas sans problèmes dans les coulisses. Certaines travailleuses du sexe sont encore contraintes de se lancer dans le commerce. Recherchez les autocollants « Zone sans proxénète » sur les bordels de fenêtre pour vous amuser de manière responsable. Faites une visite informative de De Wallen avec une ancienne travailleuse du sexe pour découvrir les coulisses de la prostitution néerlandaise.
Monter à vélo
Travel-huh / Christopher Larson
Presque tout le monde fait du vélo à Amsterdam et pas seulement pour le plaisir. Cinquante pour cent des habitants utilisent leur vélo quotidiennement, et les pistes cyclables aux heures de pointe regorgent d'employés de bureau en costume, d'étudiants se rendant en classe et de parents avec des tout-petits entassés dans des sièges pour enfants. Rejoignez les locaux pour un avant-goût de ce rituel quotidien et découvrez la ville sur ses moyens de prédilection
Des vélos de location sont disponibles dans toute la ville, des omafietsen néerlandais discrets (également connus sous le nom de « vélos hollandais ») à ceux qui proviennent clairement d'une société de location, un moyen efficace d'avertir les habitants qu'un cycliste peut-être inexpérimenté se trouve au guidon. Des cartes cyclables spécialisées comme la carte Amsterdam op de fiets (« Amsterdam à vélo », disponible pour 4 EUR au centre d'information touristique VVV) sont une ressource indispensable pour les cyclistes débutants à Amsterdam.
Sécurité à vélo à Amsterdam
- Est-il sûr pour les touristes de voir Amsterdam à vélo ?
- Les 10 meilleurs conseils pour la sécurité à vélo
- Guide visuel de la sécurité à vélo en
Goûtez à la cuisine hollandaise traditionnelle et à celle de ses anciennes colonies
La cuisine hollandaise traditionnelle se compose généralement d'aliments réconfortants pour se réchauffer l'intérieur pendant la saison froide, ce qui peut sembler éternel certaines années, mais les favoris comme l'erwtensoep (soupe aux pois cassés) et le stamppot boerenkool (purée de pommes de terre striée de chou frisé) sont consommés toute l'année. Les crêpes sont traitées comme des pizzas, chargées d'extras comme du jambon et du bacon. Les roues de Gouda artisanal regardent les lèche-vitrines des meilleurs vendeurs de fromage, et les frites sont consommées en abondance.
Parfois, il est agréable de plonger dans des plats plus exotiques. C'est ici qu'interviennent deux des anciennes colonies des Pays-Bas, pays très éloignés : l'Indonésie et le Suriname. Le rijsttafel, une invention coloniale hollandaise qui assemble des plats de toute l'Indonésie, est une véritable attraction en soi. Des dizaines de portions de la taille de tapas permettent aux convives de goûter à une variété de recettes indonésiennes.
Le Suriname est une cuisine sud-américaine agrémentée de saveurs afro-caribéennes, sud-asiatiques, indonésiennes et chinoises, grâce à sa population intensément multiculturelle. Les restaurants surinamais sont généralement des affaires occasionnelles qui distribuent des portions impossibles à des prix modérés. Les deux cuisines sont rares en dehors de leur pays d'origine, donc l'occasion de les découvrir est une occasion à ne pas manquer.
Goûts d'Amsterdam
- Le meilleur du quartier chinois d'Amsterdam
- Guide des amateurs de chocolat à Amsterdam
- Meilleures Boulangeries à Amsterdam
Sortez de la ville
Travel-huh / Christopher Larson
J'ai rencontré une fois une femme qui était venue rendre visite à un parent dans une ville à 40 minutes au sud d'Amsterdam. Elle n'a pas réalisé jusqu'au dernier jour de son voyage de deux semaines à quel point il était facile de voyager entre les villes et les villages des Pays-Bas. Les villes les plus peuplées sont concentrées dans le centre-ouest, la soi-disant « Randstad ». Voyager en train vers ces villes Haarlem, Delft, Leyde et d'autres est un jeu d'enfant. La plupart des villes de la Randstad sont à moins d'une heure de train d'Amsterdam et pratiquement aucune ville des Pays-Bas n'est à plus de trois heures. Cela fait de la capitale une plaque tournante pratique pour les excursionnistes partout dans le pays.
Mais par où commencer ? Une excursion d'une journée que j'aime recommander aux visiteurs novices est Zaanse Schans, une ville qui regorge d'artisanat et d'architecture hollandais traditionnels. Il propose six moulins à vent, un atelier de chaussures en bois, une ferme fromagère et plus encore. Les amateurs de céramique ne devraient pas manquer le centre historique de Delft où est produite la porcelaine bien-aimée "Delft blue". La liste des merveilleuses villes et villages à voir dans le Randstad seul est interminable, alors lisez à l'avance pour trouver votre excursion d'une journée idéale au départ d'Amsterdam.
Ressources d'excursion d'une journée
- Planificateur de trajet pour les transports publics néerlandais
- Comment atteindre le parc des tulipes de Keukenhof
- Meilleurs voyages internationaux d'une journée et d'un week-end au départ d'Amsterdam
Découvrez la culture du cannabis Coffeeshop
Amsterdam est l'un de ces rares endroits où vous pouvez acheter de l'herbe et/ou du hasch de bonne qualité dans le cadre d'une transaction publique et ne pas être considéré comme un criminel. Près d'un demi-million de voyageurs viennent à Amsterdam chaque année expressément à cause de ses cafés au cannabis, et un quart de tous les visiteurs entrent dans un café au moins une fois au cours de leur voyage.
Ces établissements n'ont pas fait de la ville un antre de dépravation, loin de là. Pour les fumeurs de cannabis, les cafés sont simplement une alternative décontractée aux cafés. Vous pouvez vous détendre avec un joint et une tasse de café, partager un "space cake" avec des amis ou même prendre un repas complet après la fumée. Je trouve que les cafés individuels peuvent même être des attractions en eux-mêmes, un peu comme les musées à petite échelle mettant l'accent sur une culture alternative et son expression personnelle. Chacun a sa propre atmosphère et sa propre scène, et quelques-uns sont de véritables institutions. Consultez ma liste des trois meilleurs cafés d'Amsterdam pour en savoir plus sur ces leaders de l'industrie.
Amsterdam pour les fumeurs de cannabis
- Café Barney
Achetez-vous heureux dans les points chauds d'Amsterdam
Amsterdam est souvent éclipsée en tant que capitale de la mode par les stars voisines de Paris et d'Anvers, mais c'est certainement un endroit amusant pour faire du shopping. Les points de vente bordent le P.C. Hooftstraatthink Prada, Gucci et Versace. Des boutiques uniques et indépendantes remplissent le quartier des Neuf Rues. Amsterdam administre une thérapie de vente au détail aux acheteurs de tous bords.
Il a également une part abondante de boutiques spécialisées allant des articles de toilette à la décoration intérieure, et mon préféré : les délices culinaires. Promenez-vous dans Nieuwendijk et Haarlemmerstraat, toutes deux à quelques minutes de la gare centrale, pour découvrir un échantillon des épiceries fines de la ville, des spécialistes du fromage, de l'huile et du sel aux importateurs internationaux.
Certains habitants prétendront qu'il n'y a pas de meilleur endroit pour déposer quelques euros que les marchés en plein air bien-aimés d'Amsterdam. De la mode et de l'art et des antiquités à la nourriture, il y a un marché pour cela. La plupart sont ouverts toute l'année, mais d'avril à septembre est la haute saison grâce à l'abondance de journées ensoleillées.
Amsterdam pour les acheteurs
- Top 10 des endroits en magasin à Amsterdam
- Les meilleurs cadeaux abordables d'Amsterdam
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