Parc national de Massada
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Situé sur une falaise isolée surplombant la mer Morte et le vaste désert du Néguev, Massada est l'un des endroits les plus emblématiques à visiter en Israël. Nommé site du patrimoine mondial de l'UNESCO, le plateau était le site d'un retranchement rebelle qui a été assiégé par les Romains lors de la Grande Révolte en 73 et 74 de notre ère. Aujourd'hui, il est de coutume de grimper au sommet de Massada via le Snake Path ou le Roman Ramp Path plus court mais plus raide avant le lever du soleil, avant qu'il ne fasse trop chaud, et de regarder le lever du soleil depuis le sommet, un cadre magnifique. Il y a aussi un téléphérique vers et depuis le sommet. Gardez les yeux ouverts pour le bouquetin, un type de chèvre de montagne avec de grandes cornes incurvées, et profitez de la vue imprenable sur le désert dans toutes les directions.
Ruisseau de l'Hermon (Banias) Nature
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Abritant la cascade la plus grande et la plus puissante d'Israël, le Banias se trouve dans le coin nord-est d'Israël, près des frontières avec le Liban et la Syrie et juste un peu au sud du mont Hermon. La majestueuse cascade mesure 32 pieds de haut et se jette dans une piscine bleu clair en contrebas. Il y a une promenade en bois et un sentier suspendu qui vous amènent à proximité de la cascade et toute la zone est entourée de forêt. Près de la source se trouve la grotte de Pan, qui sont les vestiges d'un sanctuaire dédié au dieu grec Pan par le roi Hérode. Il y a aussi plusieurs ruines de moulins à farine le long du ruisseau, ainsi qu'un qui fonctionne toujours.
Parc national de Beit She'an
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Ce parc archéologique de la vallée du Jourdain, à 29 km au sud de la mer de Galilée, possède des ruines incroyables de l'ancienne ville romaine et byzantine de Beit She'an et un monticule où se trouvait la ville biblique. Les visiteurs peuvent voir les vestiges d'un théâtre romain du IIe siècle de notre ère, deux bains publics de la période byzantine, un temple romain, etc. Le Bet She'an Tel offre une vue panoramique sur la ville antique, le ruisseau Harod, un ancien pont tronqué et le Jourdain au-delà.
Parc national d'Ein Avdat
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Situé dans la magnifique vallée de Tsin dans le désert du Néguev, ce canyon coloré renferme trois sources, des cascades se déversant dans des bassins profonds et d'anciennes grottes habitées par des moines nabatéens et catholiques. Il regorge de sentiers de randonnée pittoresques et les visiteurs peuvent apercevoir des bouquetins, des vautours, des rats des sables et d'autres espèces d'oiseaux.
Parc national de Césarée
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Cette impressionnante ville antique sur la mer Méditerranée, à mi-chemin entre Tel-Aviv et Haïfa, est incroyablement bien conservée. À l'origine une ancienne ville portuaire hérodienne, le site a été restauré pour créer l'un des sites archéologiques les plus fascinants d'Israël, avec un amphithéâtre, un hippodrome, un palais récifal, un port, etc. Le parc accueille des concerts en plein air dans l'amphithéâtre et propose diverses expositions multimédias montrant la ville à différentes périodes. Aqueduct Beach, avec un ancien aqueduc au bord de la mer, est juste à l'extérieur et est l'une des meilleures plages du pays.
Réserve Naturelle d'En Gedi
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La plus grande oasis d'Israël, cette réserve désertique est l'un des parcs les plus populaires du pays. Située dans le désert, non loin de la mer Morte, la région est une magnifique oasis de verdure et d'eau, faisant oublier aux visiteurs qu'ils sont en réalité dans le désert. Les sources fraîches et magnifiques, les ruisseaux, les piscines et les cascades sont des endroits idéaux pour faire de la randonnée, et nager dans les eaux claires est un rite de passage touristique.
Parc national de Gan HaShlosha
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À environ 4 miles à l'ouest de Beit Shean se trouve ce parc avec des piscines chaudes alimentées par des sources. Aussi connu sous le nom de Sachne, il y a des pelouses luxuriantes entourant plusieurs piscines pour nager qui sont à 82 degrés F (28 degrés C) toute l'année. Alors que la baignade et le pique-nique sur les pelouses sont les principales activités ici, il y a aussi un ancien moulin à farine, un verger contenant des arbres fruitiers bibliques comme le figuier et le grenadier, et une reconstruction de Tel Amal, une colonie pionnière de 1936.
Parc national et réserve naturelle du mont Carmel
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Le plus grand parc national du pays avec ses 24 711 acres, le mont Carmel s'élève au-dessus de la côte méditerranéenne au sud de Haïfa, laissant place à des forêts de pins et de cyprès et à des kilomètres de sentiers de randonnée, de ruisseaux et de terrains de camping. Dans le parc se trouve également la réserve naturelle Carmel Hay-Bar pour l'élevage d'animaux en danger d'extinction et leur retour dans la nature.
Réserve naturelle de Makhtesh Ramon
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Il y a plusieurs cratères dans le désert du Néguev, mais le Makhtesh Ramon est le plus grand avec ses 40 kilomètres de long. Les visiteurs peuvent se tenir au bord et admirer le cratère massif et pittoresque. Nous y marchons également et observons des fossiles, des sables colorés, des roches volcaniques, etc. Il existe plusieurs terrains de camping, sentiers de randonnée et sentiers de véhicules tout-terrain, ainsi qu'un parc animalier présentant les dizaines d'espèces animales trouvées dans le makhtesh.
Réserve naturelle de Hula
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Ces zones humides à environ 20 miles au nord de la mer de Galilée sont un endroit important pour les oiseaux migrateurs (diverses espèces d'aigrettes, hérons, pélicans, ibis, grues, etc.) et l'un des rares habitats humides du Moyen-Orient. Les visiteurs peuvent se promener autour du lac Hula et de son marais environnant et escalader la tour d'observation pour observer les majestueux oiseaux migrateurs. Les autres animaux sauvages comprennent un troupeau de buffles d'eau (le plus grand troupeau d'Israël), des daims persans, des lynx des marais, des loutres et des ragondins (une espèce envahissante).