Meneghetti Wine Hotel and Winery
La Croatie a une longue et illustre histoire de production d'excellents vins, et si vous ne l'avez jamais essayé auparavant, vous venez de trouver l'occasion idéale de sauter dans un avion et de voyager au pays des mille îles.
Le 25 mars, Meneghetti Wine Hotel and Winery a ouvert son propre domaine viticole et complexe viticole en Istrie, une péninsule au nord du pays. Le complexe de 161 458 pieds carrés comprendra un assortiment d'expériences pour les invités, y compris deux types de salles de dégustation, une standard, et une salle VIP privée. Ils font également de la place pour les vins d'archives Meneghetti et les huiles d'olive, ainsi qu'un site de production de vin.
Meneghetti Wine Hotel and Winery, tout en faisant ces mises à jour de style moderne, est toujours concentré sur l'honneur de son passé incroyable. La cave à vin a la forme d'un hangar militaire ; un hommage aux forts historiques qui entourent le domaine. Le terrain a été acheté après les guerres de Napoléon, et Meneghetti s'est rendu compte qu'il y avait 6 000 soldats stationnés autour de son terrain qui avaient besoin de nourriture. Il a construit des maisons et des granges, planté des vignes et des oliveraies, et élevé des chèvres et des moutons, le tout sur ses terres, et a commencé à vendre des produits à ces mêmes soldats. Il ne fallut pas longtemps avant qu'il ne commence à accueillir certains des officiers austro-hongrois pendant leur temps libre. C'est alors que la maison de Stancija Meneghetti a commencé à avoir la réputation d'être l'un des plus beaux domaines de la côte adriatique, et cette réputation a continué à s'épanouir dans ce qu'est l'hôtel.
Avec l'aimable autorisation de Meneghetti Wine Hotel and Winery
L'hôtel lui-même est un hôtel-boutique de 40 chambres construit en pierre centenaire, honorant le patrimoine unique du bâtiment. Meneghetti propose des villas avec une ou trois chambres, un salon, une terrasse et une piscine, parfaites pour les grands groupes ou les familles ; des résidences au design contemporain, équipées d'une ou deux chambres et d'une terrasse avec jardin ; ou des chambres standard, qui offrent une vue imprenable sur la cave ou les oliveraies.
Le vin, bien sûr, est l'attrait ultime de ce magnifique domaine. "Les vins sont produits à l'aide de technologies contemporaines qui reflètent le caractère unique de l'Istrie, tout en franchissant les frontières avec son caractère et sa qualité", déclare-t-il sur son site Internet. Leurs huiles d'olive sont également fabriquées avec des olives cueillies à la main et ont été désignées comme l'une des meilleures huiles d'olive au monde.
Le complexe a ouvert pour la saison le 25 mars 2022. Pour obtenir plus d'informations ou réserver une chambre, visitez le site Web de Meneghetti.