Pizza Andiamo
Pizza Andiamo
Pour une pizza au four en brique dans l'Upper East Side, Andiamo est notre rendez-vous. Super simple, délicieux et amusant, Andiamo est l'endroit idéal pour prendre une grande salade familiale et quelques pizzas par une belle journée. Asseyez-vous dehors sur la terrasse et regardez un match sur le grand écran extérieur ou retrouvez de vieux amis ici. Installé dans ce qui était autrefois un magasin de pneus de style art déco, Andiamo est une pizzeria où vous reviendrez sûrement pour les années à venir.
La pizzeria de Harry
Pizza authentique
Une solide option de pizza américaine par l'équipe de Michael Schwartz (Michaels Genuine, Amara à Paraiso et d'autres restaurants de la ville), Harrys Pizzeria propose trois emplacements à Miami et est un incontournable de Miami depuis 2011. Notre préféré est l'original Design District, où vous pouvez commander de nombreuses pizzas, optez pour la voie classique avec une Margherita ou pimentez-la avec une pizza aux côtes levées et un accompagnement de frites de polenta.
Lucali
Lucali
L'avant-poste de South Beach de la célèbre pizza Lucali à New York est littéralement le paradis. C'est une tranche de New York surélevée dans un endroit confortable à Sunset Harbor. La simplicité n'a jamais été aussi bonne. Une tarte salée et une salade sont le combo parfait de Lucali, à moins que vous ne recherchiez quelque chose de sucré. Ce hotspot est connu non seulement pour ses pizzas, mais aussi pour sa tarte au Nutella. Nappée de pâte à tartiner aux noisettes et au chocolat, de ricotta, de sucre en poudre et de feuilles de menthe, la pizza au Nutella est un délice hors du commun.
Marché italien Mimmos Mozzarella
Non seulement ce petit endroit charmant du nord de Miami fabrique son propre fromage et le fournit aux restaurants locaux du sud de la Floride, mais il fait également l'une des pizzas les meilleures et les plus sous-estimées de la ville. La mozzarella fraîche, le basilic et le prosciutto sur une croûte super fine et super savoureuse vous donneront envie de plus et c'est parfaitement correct puisque les tartes ici sont de taille personnelle. Si vous êtes avec un groupe, partagez quelques tartes et votre serveur pourrait vous apporter du fromage à déguster avec du pain grillé pendant que vous attendez. Lavez le tout avec un Pellegrino à l'orange sanguine et gardez de la place pour le dessert. Un cappuccino et une bouchée de chocolat noir ne manqueront pas de faire mouche.
Monsieur
Monsieur O1
Si vous recherchez une pizza à croûte mince, vous pouvez arrêter de chercher maintenant. Mister O1 (situé à South Beach, Brickell et Wynwood, il y en a même un à quelques heures au nord de Naples, en Floride) se vante d'être moderne, tendance, conceptuel et extraordinaire ; nous pensons que les tartes ici sont toutes de ce qui précède. Si vous aimez expérimenter, essayez la pizza Coffee Paolo. Il est fait avec de la sauce rouge, de la mozzarella, du fromage bleu gorgonzola, du salami calabre épicé, du miel et, oui, du café. Si c'est un peu trop aventureux pour vous, le Hawaiana (avec jambon, mozzarella, sauce rouge et ananas) pourrait bien vous convenir. N'importe quelle avenue que vous choisirez sera la bonne ici et si vous l'aimez tellement que vous voulez en faire, Mister O1 propose des cours de fabrication de pizzas pour les clients qui veulent tout apprendre, certains de leurs secrets alléchants.
Pizza artisanale Spris
Pizza de printemps
Avec plusieurs emplacements autour de Miami (Lincoln Road, Midtown, Downtown, South Miami), ce concept de pizza italienne authentique est un favori des habitants depuis plus de 15 ans. Commandez un carpaccio de bœuf, une tarte au cotto e funghi (mozzarella, jambon et champignons) et un verre de vin et traînez pour que certaines personnes regardent ce qui est le mieux à l'emplacement d'origine dans le centre commercial Lincoln Road à South Beach.
Pizza Tropicale
Si vous n'êtes pas vraiment du genre nocturne ou hipster, vous n'avez peut-être pas entendu parler de Pizza Tropical, mais cela vaut vraiment le détour dans la région de Wynwood. Cette vitrine à pizza, située à Gramps (un bar à bières et à cocktails à la mode avec une soirée-questionnaire hebdomadaire), est simple, rapide et sans tracas. Les tranches sont bon marché et super savoureuses et vous pouvez vous régaler avant ou après vous être promené dans les murs de Wynwood et profiter de tout l'art que le quartier a à offrir.
Monsieur Pizza
Rendu célèbre à son emplacement Key Biscayne qui est ouvert depuis 1969 (!), Sir Pizza est incroyable seul, mais encore plus époustouflant lorsqu'il est mangé avec un côté de ranch. Quel que soit votre style de trempette, les tartes Sir Pizzas sont coupées en petits carrés croustillants parfaits, alors ne soyez pas surpris si vous dévorez la majeure partie ou une tarte entière par vous-même sans vous en rendre compte. Le deuxième emplacement du restaurant est au sud, dans la banlieue de Palmetto Bay.
Stanzione 87
Stanzione 87
Cette pizzeria napolitaine du quartier Brickell de Miami est fière d'apporter la fabrication de tartes traditionnelles à la ville magique. Le restaurant utilise un four à bois Stefano Ferrara de Naples, en Italie, fabriqué par une famille qui fabrique des fours depuis plus de 150 ans ! Le menu du Stanzione 87 est divisé en pizzas rouges et blanches. Notre suggestion est de ne pas partir sans essayer la délicieuse pizza crémeuse à la truffe blanche. Stanzione organise une soirée mensuelle du vin naturel, à la mode dans une ville où le vin naturel prend lentement son envol. Vous pouvez également trouver un avant-poste Stanzione à l'intérieur de la citadelle, une nouvelle salle de restauration à Miamis Little River
la pizza de steve
Un autre joint de style new-yorkais, Steves Pizza est cool à l'ancienne dans un petit espace intime avec des stands graffés à North Miami. C'est un excellent choix pour les amateurs de pizza de fin de soirée; après quelques cocktails ou trop de vin, Steves (les tartes et les tranches sont ÉNORMES) est un choix solide et qui vous rappellera les pizzerias décontractées et décontractées de Brooklyn qui vous accueillent avec plaisir à presque n'importe quelle heure de la journée ou nuit.