La brasserie de l'abbaye
La brasserie de l'abbaye
Ouvert en 1995, l'Abbaye est un établissement de Miami Beach, un lieu fréquenté par les touristes et apprécié des locaux. Tout ce que South Beach n'est pas (dans le bon sens), ce petit bar sombre et confortable offre une expérience intime et propose un bar à alcools complet et un menu de plats en plus de ses bières maison corsées et de ses bières pression.
Brasserie et restaurant Titanic
Celle-ci est spéciale aussi, car, comme l'Abbaye, elle est ouverte depuis 23 ans. La brasserie autoproclamée la plus ancienne et la plus raffinée de Miami, Titanic a remporté plusieurs prix au fil des décennies dans des compétitions telles que le Great American Beer Festival et le New Times International Beer Festival. La brasserie Coral Gables est fière de six bières pression allant d'une pilsner légère à une IPA à 7% ABV.
Wynwood Brewing Co.
Brasserie Wynwood
Vous trouverez certaines des meilleures bières saisonnières et en édition limitée à Miami chez Wynwood Brewing Co. La brasserie familiale de 15 barils prend ses créations au sérieux et promet de créer une œuvre d'art dans chaque verre. C'est également la première brasserie artisanale de Wynwoods, et les propriétaires se sont donc fait un devoir de rester authentiques et de vraiment élever la communauté en embauchant localement et en offrant des offres spéciales et des réductions hebdomadaires aux habitants, aux étudiants et à ceux qui travaillent dans le secteur des services. Ils ont aussi une soirée spéciale pour les dames.
Les food trucks sont en rotation ici et en tandem avec la marche d'art mensuelle du quartier, Wynwood Brewing propose une galerie d'art pop-up. Toutes les pièces, créées par des artistes locaux, bien sûr, sont disponibles à la vente tout le mois, les bénéfices allant directement aux artistes.
Compagnie de brassage de Miami
Ce qui a commencé comme Schnebly Winery, le seul établissement vinicole de Miami, situé sur une vaste propriété agricole, s'est agrandi pour inclure une brasserie juste à côté. Schnebly et Miami Brewing Company utilisent tous deux un mélange de fruits, d'épices et d'herbes pour des saveurs uniques au sud de la Floride et tellement tropicales. Prévoyez d'y passer la journée, ou au moins quelques bonnes heures ; vous pouvez commander des collations salées dans la salle de dégustation, faire une partie de billard et assister à un événement sportif sur le grand écran de projection.
Brasserie de plage en béton
Avec l'aimable autorisation de la plage de béton
Une autre brasserie de Wynwood, Concrete Beach, a commencé à brasser en 2015, a ouvert son Social Hall peu de temps après et propose des visites gratuites sept jours sur sept. L'espace intérieur/extérieur propose des saveurs plutôt cool, notamment la Ros Ale à 6,2 % ABV (ros toute la journée !) Comme Wynwood Brewing, Concrete Beach soutient les arts et les organisations communautaires locales. La brasserie accueille des vendeurs de nourriture selon un horaire en constante évolution, alors consultez leur site Web ou appelez-les si vous avez des questions sur le menu.
Lincolns Beard Brewing Co.
Il y a un thème présidentiel très apparent ici, mais cela ne nous dérange pas. Cette brasserie du Bird Road Arts District a des milliers de centimes collés au sommet du bar, une peinture murale d'Abraham Lincoln sur un mur de briques et un portrait encadré du président américain éponyme au-dessus d'un urinoir dans la chambre des hommes.
Lincolns Beard accueille des concerts les jeudis, vendredis et samedis et c'est l'endroit où il faut être n'importe quel jour de la semaine si vous voulez boire de bonnes bières et passer un moment encore meilleur. Cette brasserie sépare ses bières en trois catégories : Toujours, Souvent et Parfois. Essayez la Lincolns Best Sparkling Ale, un alcool de 5,5% frais et rafraîchissant ; la rumeur veut que quelques gorgées amélioreront vos compétences en karaoké de manière exponentielle.
Espagnol Marie
Avec l'aimable autorisation de Jitney Books
West Kendalls Spanish Marie est une brasserie artisanale de l'ère de la Prohibition, un nouveau venu bienvenu dans le monde de la bière de Miami depuis mai 2018. L'espace joliment décoré et confortable ne ressemble pas à votre brasserie typique, avec des plantes suspendues et des tchotchkes de style années 1920, mais prenez bien ce.
Spanish Marie organise des soirées cinéma et son menu Speakeasy propose certaines des bières les plus intéressantes dont nous ayons entendu parler à ce jour, y compris une pléthore de bières (la bière infusée à la goyave Guayaba Era, la bière à la crème infusée au pamplemousse Grapefruit Crates et la savamment nommée I Like You But Im Chai, pour n'en nommer que quelques-uns) et un French Vanilla Coffee Porter qui fait claquer les lèvres. Spanish Marie propose également des bières invitées de Lincolns Beard Brewing Co. ainsi que quelques autres bières indépendantes de Californie, d'Alaska et de Saint-Pétersbourg, en Floride.
Société de brassage de la vie nocturne
Chez Nightlife Brewing, tout tourne autour des histoires racontées et de l'histoire faite tout en dégustant une fantastique bière locale. Cette brasserie est cool parce qu'elle se trouve juste à l'extérieur de Marlins Park, le stade de baseball de Miami, c'est donc l'endroit idéal pour s'arrêter et pré-match ou récapituler / boire vos chagrins après un match. Mais vous n'avez pas besoin d'être un fan de sport pour vous imprégner. Cet endroit est ouvert toute l'année et propose des canettes saisonnières comme la Flight to Freedom, une bière dorée forte probablement du nom des Cubains qui se sont enfuis à Miami dans les années 1960 et 70 et la stout au lait Thunderbird.
La Tank Brewing Co.
Un espace immense (et nous entendons 25 000 pieds carrés !) au milieu de nulle part, également connu sous le nom de quartier des entrepôts de Doral, le Tank Brewing Co. est l'endroit idéal pour organiser un événement ou simplement s'arrêter pour quelques brewskis avant de retourner à l'aéroport. Réservez une visite ou essayez quelques-unes des 16 bières pression locales, dont la Freedom Tower ou El Farito (ce qui se traduit par le petit
Le réservoir accueille également des soirées cigares, de la musique en direct et des événements caritatifs comme la toute première course de 5 km de bière artisanale du sud de la Floride, au profit d'organisations locales. Si vous êtes à Miami depuis longtemps (et un bon moment) et que vous cherchez à vous impliquer dans la communauté, cela pourrait être la brasserie pour vous.