Pèlerinage à l'église du Saint-Sépulcre
L'église du Saint-Sépulcre est l'un des sites les plus saints du monde pour les chrétiens, car elle contient à la fois le site de la crucifixion de Jésus et son tombeau vide, où les chrétiens croient qu'il a été enterré puis ressuscité. Vous trouverez également la chapelle de Marie-Madeleine, la chapelle grecque de Saint-Longin et même l'endroit où l'on pense que la Vraie Croix a été trouvée. Notez que les temps d'attente pour entrer dans l'église et l'édicule peuvent être fous, alors planifiez en conséquence.
Laisser une prière au mur occidental
Situé sur le mont du Temple, le Mur des Lamentations est ce qui reste de l'ancien temple juif construit il y a plus de 2 000 ans. Le temple a été détruit par les Romains en 70 de notre ère lorsque les Juifs ont été exilés de Jérusalem, et aujourd'hui, le vestige du mur est considéré comme le site religieux le plus saint et le plus important au monde pour les Juifs. Dans cette synagogue en plein air, vous trouverez des gens qui prient, pleurent et lisent les Écritures et le jour du Shabbat (le sabbat juif), et vous verrez des centaines de Juifs se rassembler pour chanter et danser. Il est également d'usage d'écrire une note ou une prière et de la laisser dans les crevasses du mur. Remarque : Il est ouvert 24 heures sur 24, 7 jours sur 7 et assurez-vous de vous habiller de manière appropriée (épaules et genoux couverts pour les femmes et tête couverte pour les hommes).
Vendeur Hop au marché Mahane Yehuda
Travel-huh / Lauren Breedlove
Le marché Mahane Yehuda (également connu sous le nom de Shuk) est au cœur de Jérusalem. Le jour, vous pouvez vous frayer un chemin à travers divers magasins vendant des pâtisseries, du pain, du thé, des épices, de la viande, des légumes, etc. Arrêtez-vous dans un certain nombre de restaurants du marché (ils ressemblent un peu à des stations d'alimentation) pour vous régaler de délicieuses friandises comme le shakshuka, les hamburgers, les jus de fruits et les pâtes. La nuit, vous trouverez ce marché alimentaire transformé en une tournée des bars à part entière. Bars, pubs, musique forte, mini-clubs, c'est le chaos total et incroyablement électrique.
Voir les manuscrits de la mer Morte au musée d'Israël
Classé l'un des principaux musées d'art et d'archéologie au monde, ce musée abrite la plus vaste collection d'archéologie biblique au monde. Vous y trouverez des expositions, des galeries d'art et des événements spéciaux, ainsi que la possibilité de voir les manuscrits de la mer Morte, les plus anciens manuscrits bibliques existants qui représentent presque toute la Bible hébraïque. Vieux de plus de 2 000 ans, ces textes ont été découverts à l'origine par des Bédouins dans les grottes de Qumran (ce qui est maintenant la Cisjordanie) en 1947. Ils incluent même un guide des trésors cachés autour d'Israël.
Parcourez l'art à la maison Ticho
Après votre visite du musée d'Israël, assurez-vous de vous rendre à Ticho House, une oasis sereine connue comme un centre culturel de Jérusalem. Le rez-de-chaussée de la maison sert de galerie d'art présentant les œuvres d'Anna Ticho, une peintre israélienne bien-aimée, ainsi que d'exposer des œuvres d'autres artistes. À l'étage se trouve le délicieux café italien Anna, décoré de magnifiques peintures au plafond et d'une vue magnifique.
Jardins zoologiques de la famille Tisch
Situé dans le quartier de Malha au sud-ouest de Jérusalem, cet impressionnant et vaste zoo à but non lucratif attire plus de 750 000 visiteurs chaque année dans son emplacement pittoresque. Bien qu'il héberge de nombreuses créatures du monde entier, le zoo met l'accent sur les animaux mentionnés dans la Bible (c'est Jérusalem, après tout). Le zoo se consacre également à la conservation, en partenariat avec de nombreuses initiatives locales pour mieux préserver la nature et la faune en Israël. Il y a souvent des expositions, des événements et des ateliers auxquels assister, alors planifiez votre voyage en conséquence.
Pratiquez votre marchandage dans la vieille ville
Bien que les magasins de la vieille ville soient plus chers et plus touristiques que les autres quartiers commerçants, se promener, explorer et acheter des souvenirs dans la vieille ville est une expérience mouvementée et amusante qui vaut les prix légèrement plus élevés. Pendant que vous vous frayez un chemin dans les petites rues étroites, admirez les nombreux magnifiques foulards, vêtements, artefacts, bibelots et bijoux, et pratiquez l'art de la négociation. Certains grands magasins en particulier sont George et Dorin Sandrouni Armenian Ceramics, en face de la cathédrale dans le quartier chrétien et la boutique de cadeaux bibliques Shorashim dans le quartier juif de la rue Tiferet Israel.
Mangez du houmous à Abu Shukri
Nous serions négligents si nous n'avons pas mentionné au moins une incroyable expérience de houmous lors de votre séjour à Jérusalem. L'un des meilleurs endroits pour goûter le houmous est Abu Shukri, un restaurant familial, exigu et chaotique dans le quartier musulman de la vieille ville. Il n'y a pas de menus ici, mais l'assiette standard comprend un bol de houmous crémeux garni de fèves (fuul), de pois chiches ou de pignons de pin avec un côté de pita et de légumes. Demandez-leur de vous apporter des falafels pour accompagner votre houmous, qui sont délicieusement croustillants et épicés à la perfection. Astuce: ils ne prennent pas les cartes, alors apportez de l'argent.
Soyez artistique à la foire de la rue Bezalel
Semblable à la foire Nachalat Binyamin à Tel Aviv, vous trouverez plus de 150 stands d'artisanat authentique, d'art, de jouets, de vêtements, de bijoux, de céramiques, de musique live et plus encore tous les vendredis de 10h à 16h. dans la zone piétonne de la rue Bezalel. La foire est colorée, vibrante et diversifiée, reflétant la culture de Jérusalem et le mélange d'Israël dans son ensemble. C'est gratuit et c'est l'endroit idéal pour trouver des souvenirs uniques et originaux.
Admirez la vue imprenable sur le mont des Oliviers
Pour ceux qui recherchent une vue impressionnante, le Mont des Oliviers est fait pour vous. Autrefois, il séparait la ville du désert de Judée, représentant la frontière orientale de l'ancienne Jérusalem. Ici, vous surplombez la vieille ville de Jérusalem ainsi qu'un grand cimetière juif qui fait de ce site un lieu de pèlerinage pour les juifs. Ce cimetière est important car on pense que lorsque le Messie viendra, les Juifs de cet endroit seront les premiers à être ressuscités, vous pouvez donc imaginer que ce sont des emplacements assez convoités.
Découvrez certains des plus vieux oliviers du monde au jardin de Gethsémani
Situé au pied du mont des Oliviers se trouve le jardin de Gethsémani, le spectacle dans lequel Jésus a prié lorsqu'il a été trahi par Judas et a ensuite été arrêté la nuit précédant sa crucifixion. Avec certains aussi vieux que 800 ans environ, les huit oliviers centenaires ici sont parmi les plus anciens au monde et ont une signification spirituelle en tant que descendants des oliviers mêmes qui se sont dressés pendant cet important moment biblique.
Visitez le tombeau de la Vierge Marie
Heureusement pour les touristes chrétiens, bon nombre des sites de pèlerinage les plus sacrés du christianisme sont commodément regroupés. Au pied du mont des Oliviers se trouve également le tombeau de la Vierge Marie, qui repose dans une église à l'intérieur d'une forteresse troglodytique. Le moyen d'y accéder ? Descendez un escalier sculpté du XIIe siècle, taillé dans la roche. La caverne est faiblement éclairée par des bougies que les visiteurs peuvent allumer pour prier et adorer le lieu saint.
Visitez le tombeau du roi Davids
Situé juste après la porte de Sion sur le mont Sion (à l'ouest du mont des Oliviers) et juste après la salle de la dernière Cène se trouve le tombeau du roi David, érigé par les croisés 2 000 ans après sa mort. Bien que l'Ancien Testament déclare qu'il a été enterré ailleurs, ce site saint est toujours spécial pour les musulmans, les chrétiens et les juifs car il était un célèbre roi guerrier de l'Ancien Testament responsable de la composition de nombreux psaumes bibliques. Remarque : Vous trouverez la salle de prière séparée pour les hommes et les femmes, et il existe une politique stricte d'interdiction de téléphone portable.
Obtenez votre fierté en vidéo
C'est tout sourire et ondes positives à la vidéo ! Un joyau caché, ce bar gay convivial est le lieu de prédilection pour les touristes LGBTQ et les habitants de Britney, Madonna, Rihanna et Beyonce. Cet endroit est idéal pour les groupes, mais ne vous inquiétez pas si vous volez en solo, vous êtes sûr de rencontrer des gens intéressants, chaleureux et accueillants dans ce bar convivial. Assurez-vous de consulter leur site Web pour les événements à venir et les soirées à thème sympas.
Go Full Hipster au Cassette Bar
Vous vous sentirez comme si vous étiez dans une ville entièrement différente lorsque vous entrez par une porte couverte de cassettes et dans un petit bar hipster-chic. Avec un peu d'ambiance dans le Lower East Side de Manhattan, la foule a une ambiance trop cool pour l'école, mais la liste de lecture décalée et les boissons qui coulent en font une expérience alternative intéressante pour votre séjour dans la ville sainte.
Fête avec les habitants au Cactus 9
Si vous cherchez à faire la fête avec les locaux, Cactus 9 est un excellent bar de musique électronique avec des boissons délicieuses et des vibrations cool. C'est un bon changement de rythme par rapport aux atmosphères plus lentes, plus historiques et religieuses de Jérusalem. Le week-end, cet endroit se transforme en un point chaud à part entière, alors portez des chaussures confortables et préparez-vous à vous lancer.
Faites une visite gratuite de la Knesset (Parlement israélien)
Jérusalem n'est pas seulement le centre religieux d'Israël, c'est aussi la capitale politique. Et avec un pays qui évoque un débat politique si féroce dans les médias, vous pourriez être intéressé de voir où se déroulent bon nombre de ces conversations difficiles. Faites une visite guidée gratuite les dimanches et jeudis pour découvrir comment la politique est élaborée et voir des œuvres d'art, des tapisseries et des sculptures incroyables d'artistes de renom tels que Marc Chagall. Les visites sont disponibles en anglais, hébreu, arabe, amharique, français, russe, espagnol et allemand.
Essayez la cuisine kurde à Ishtabach
Pour les gourmets, ce petit point chaud kurde casher est un must absolu. Juste à l'extérieur du Shuk, ce restaurant renommé est surtout connu pour le Shamburak, une pâtisserie savoureuse et croustillante servie avec de la viande, des pommes de terre, des oignons caramélisés, des poivrons et du chimichurri. (Le meilleur est la viande de joue Shamburak, à mon humble avis mais tout à fait juste). La pâtisserie à la viande est généralement accompagnée de trois salades d'accompagnement, basées sur les ingrédients les plus frais de la semaine.
Dîner de Shabbat avec Shabbat of a Lifetime
Shabbat est le sabbat juif, ou jour de repos. Du vendredi soir au samedi soir, vous constaterez qu'une grande partie de Jérusalem est fermée (les transports en commun s'arrêtent, les magasins sont fermés et les rues semblent assez nues). Le dîner de Shabbat est un moment très spécial pour se retrouver, se déconnecter de la technologie et partager un repas avec ses proches. L'organisation Shabbat of a Lifetime permet aux touristes de participer à ce rituel, en vous jumelant avec une famille juive à Jérusalem qui vous offrira un repas de Shabbat traditionnel à cinq plats.
Admirez le Dôme du Rocher
Si vous avez déjà vu une petite boule d'or à l'arrière-plan des photos de Jérusalem, vous étiez en train de regarder l'un des exemples les plus anciens et les plus vénérés de l'architecture islamique. Situé dans la vieille ville sur le mont du Temple, le Dôme du Rocher est censé être l'endroit où Mahomet est monté au ciel, ce qui en fait le troisième site le plus saint pour les musulmans. Les visiteurs non musulmans peuvent admirer le Dôme du Rocher de l'extérieur tant qu'ils sont habillés modestement (seuls les musulmans sont autorisés à l'intérieur du Dôme), et aucun objet juif sacré ne peut être apporté.
Essayez le Jerusalem Mixed Grill à Simas
Vous ne pouvez pas quitter Jérusalem sans goûter à leur plat le plus infâme : le meorav Yerushalmi, ou Jerusalem mixed grill. Il est composé d'agneau, de poulet et d'abats, et c'est à tomber par terre. Vous trouverez l'un des meilleurs exemples de ce plat à Simas, un col bleu, un restaurant terre-à-terre qui existe depuis 1969. Un paradis pour les carnivores inconditionnels, vous trouverez également des brochettes, des boulettes de viande, des entrectes et plus encore.
Boire des bières au BeerBazaar Jérusalem
Situé à l'intérieur du Shuk, vous trouverez ce paradis de la bière artisanale branchée, casher et super locale avec plus de 100 bières israéliennes au choix. Goûtez à leur sélection de salades de saison, de sandwichs et de plats bon marché tout en sirotant leurs bières copieuses et savoureuses. L'ambiance est cool et détendue, une belle retraite du chaos du marché. Ne manquez pas les jeudis soirs (le samedi soir israélien) où vous pouvez voir ce bazar battre son plein et même assister à un spectacle en direct organisé par le personnel.
Découvrez la musique de Freddy Lemmon
Un autre joyau du Shuk est ce bar artistique qui se concentre sur les bonnes vibrations. Freddy Lemon organise de petits concerts, des slams de poésie et d'autres performances musicales une fois que les vendeurs de fruits et légumes ferment leurs portes pour la journée. Vous adorerez vous asseoir autour du patio extérieur, siroter une bière pression et vous imprégner de la musique live parmi vos amis mélomanes.
Boire du vin chaud à Hashchena
Si vous recherchez un rythme plus lent et un cadre intime, rendez-vous au Haschena Wine Bar (en hébreu pour quartier) situé à l'intérieur du Shuk. Asseyez-vous à l'extérieur ou à l'intérieur, regardez les gens et choisissez parmi une longue liste de bières, de cocktails et de vins chauds pour correspondre à l'atmosphère chaleureuse. Assurez-vous de regarder les spectacles de musique en direct les vendredis après-midi avant le Chabbat.
Rendez hommage aux victimes de l'Holocauste à Yad Vashem
Ce campus de 45 acres de musées intérieurs et extérieurs, de sculptures, de jardins, d'expositions et de centres de recherche a été créé pour honorer les victimes de l'Holocauste. Une expérience absolument brute et intense, assurez-vous particulièrement de vous préparer au mémorial des enfants, une caverne sacrée éclairée uniquement avec des bougies commémoratives créant l'impression de millions d'étoiles qui brillent au firmament tandis que les noms des enfants décédés sont entendus en arrière-plan . C'est déchirant, oui, mais c'est une expérience très émouvante que vous emporterez avec vous pour les années à venir.