Meilleure cuisine raffinée : Joe Beef
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Dire que Joe Beef est une institution montréalaise serait un euphémisme. Les propriétaires et chefs David McMillan et Fred Morin servent du vin naturel, des plats de saison et une humble maison pour tout le monde, des chefs internationaux et célébrités aux étudiants et jeunes familles depuis l'ouverture de leurs portes il y a plus de dix ans. Demandez à n'importe quel local et ils vous le diront, malgré l'exploit presque impossible d'obtenir une réservation, Joe Beef a décidément plus envie d'entrer dans une maison d'amis pour un repas décadent mais terre-à-terre, qu'un monument de renommée internationale .
Meilleur végétalien et végétarien : LOV
LDV
Montréal a sa juste part de restaurants végétaliens et végétariens, mais rien ne se rapproche de la cuisine exceptionnellement innovante que vous trouverez au LOV. Acronyme de Local, Bio et Vegan, la cuisine est tout sauf du granola. Le menu de la chef Stphanie Audets regorge de plats innovants comme des sandwichs à la betterave fumée (un riff de l'emblématique viande fumée de Montréal), des spaghettis de courgettes aux truffes et au caviar, et des assiettes à partager comme de la poutine végétalienne et des frites au kimchi. Le Vieux-Montréal et le centre-ville sont presque toujours bondés d'habitués et de familles, alors assurez-vous de faire un
Meilleur plat québécois : Au pied de cochon
Au pied de
Au Pied de Cochon est devenu un incontournable pour les touristes et les locaux et pour cause. Le célèbre aliment de base glouton du chef Martin Picard sert des plats québécois exagérés comme la poutine au foie gras, le canard en boîte et à peu près tous les plats de porc que vous pouvez imaginer. Bien qu'il s'agisse d'une institution haut de gamme, la salle à manger, le personnel et l'ambiance générale Au Pied de Cochons sont particulièrement chaleureux, accueillants et humbles. Un mot de sage : apportez votre pantalon de bouffe.
Meilleur bar à vin : Le Vin
Le Vin Papillon
La petite sœur de Joe Beefs a ouvert ses portes en 2013 et est depuis une chérie locale. Au Vin Papillon, les petites assiettes végétales et le vin funky et naturel règnent en maître. Ici, vous serez accueilli dans ce qui ressemble à une fête à la maison chaleureuse organisée par votre ami le plus cool. Attendez-vous à vous asseoir niché dans un coin faiblement éclairé, tout en mangeant et en buvant plus que vous ne l'auriez cru possible. Alors que le menu est saisonnier, attendez-vous à trouver des plats ludiques comme l'éclair aux carottes fumées ou l'esturgeon et
Meilleurs fruits de mer : Estiatorio
Estiatorio
Bien que vous puissiez reconnaître Milos depuis ses emplacements à New York, Miami ou Las Vegas, tout a commencé sur la très modeste Park Avenue de Montréal. Sans doute l'un des restaurants concept haut de gamme les plus intéressants de Montréal, Milos sert avec passion certains des fruits de mer les plus frais de la ville, ce qui est un exploit impressionnant étant donné que Québec est loin de l'océan. Ici, vous trouverez de tout, du homard et des crevettes vivants au vivaneau et à l'espadon. Tous les poissons sont exposés sur glace, vendus au poids et cuisinés à la demande.
Meilleures pâtisseries : Caf Bazin
Café Bézin
En grande partie en raison de son influence française, Montréal possède des viennoiseries exceptionnelles (croissants, pains aux chocolats, etc.). Pour le meilleur de la ville ? Dirigez-vous vers le Caf Bazin sur Victoria Avenue. Le minuscule café et brunch est un véritable point chaud pour les familles et les couples les matins de week-end pluvieux. Essayez le pain aux chocolats (appelé chocolatine au Québec) accompagné d'un latte au lait d'amande ou d'un macchiato. Si vous restez assez longtemps pour voir le menu du déjeuner, optez pour une tranche de quiche, qui parvient à trouver un merveilleux équilibre entre décadent et délicat.
Meilleure pizza : Elena
Le dernier restaurant de Marley Sniatowsky, Ryan Gray et Emma Cardarelli offre une maison pour toutes les occasions, des rattrapages décontractés aux dîners de famille et ce genre d'hospitalité inclusive était exactement ce que le trio voulait. Nichée dans un lieu emblématique de la rue Notre Dame Ouest (c'était auparavant un club de strip-tease, puis un steakhouse, dans les années 70), Elena est rapidement devenue l'un des meilleurs spots italiens de la ville. Le grand attrait est l'incroyable sélection de vins naturels, sélectionnés par Gray, et la pâte à pizza au levain naturel, qui passe parfaitement au four à bois.
Meilleur Sushi: Parc
se garer
Park a ouvert ses portes en 2011 et est depuis devenu l'un des monuments les plus chers à Montréal. Le chef et propriétaire Antonio Park est fier d'obtenir le poisson le plus frais et de qualité sushi directement du Japon, ce qui est un ajout bienvenu à la scène des sushis par ailleurs tiède de Montréal. Situé sur l'avenue Victoria de Westmounts, ce restaurant japonais haut de gamme propose des plats délicieux et joliment présentés comme des pétoncles poêlés, des calamars tranchés et, bien sûr, beaucoup de nigiri et de sashimi.
Meilleur sans gluten : Petit Lapin
Pâtisserie Petit Lapin
Probablement l'un des restaurants les plus mignons de la ville, Petit Lapin s'adresse aux personnes souffrant d'allergies alimentaires courantes. Tout dans le café est sans gluten, sans soja, sans noix et végétalien et en quelque sorte toujours délicieux. Au Petit Lapin, vous serez assis dans une salle à manger rose et bleu pastel avec de tout, des poptarts aux beignets en passant par les toasts à l'avocat et la tarte aux pommes.
Meilleure brasserie : LExpress
L'un des restaurants les plus appréciés de Montréal, LExpress a ouvert ses portes en 1980 et a depuis eu un flux constant d'habitués. Bien que la brasserie à la française penche vers le haut de gamme, les plats sont disponibles dans de nombreuses gammes de prix avec des assiettes à partir de 5 $. Accompagnés d'un personnel amical et de vins au verre, les habitants et les touristes se rendent à LExpress pour leur foie de poulet, leurs raviolis maison et bien sûr, leurs steaks frites. Ajoutez l'espace de restauration animé de style tout droit sorti de Paris à la force de ce restaurant, et c'est à peu près garanti d'être un inoubliable
Meilleur petit déjeuner: Beautys
Ce point de repère pour le petit-déjeuner et le déjeuner est l'un des joyaux les plus appréciés des Montréalais. Le restaurant de quartier du Mile End a ouvert ses portes en 1942 et abrite depuis plusieurs de ses propres classiques bien-aimés tels que l'omelette Mish-Mash avec du salami ou des hot-dogs et le BBM (c'est le fondant du petit-déjeuner Beautys.) Le petit-déjeuner se remplit rapidement, vous voudrez donc peut-être y aller tôt si vous n'êtes pas prêt à attendre une place.
Meilleur Apportez Votre Vin: Le Smoking Valle
Le Fumeur
Niché dans un pâté de maisons sans prétention de la rue Notre Dame Ouest dans le quartier St-Henri, ce bistro de style français propose un menu de saison au tableau, une salle à manger raffinée mais confortable et un personnel amical. Si vous avez particulièrement faim, optez pour le menu dégustation, qui comprend une poignée de plats de saison, ponctué de le trou Normand, un nettoyant pour le palais à base d'eau-de-vie et de sorbet. A noter également : il n'y a pas de frais de bouchage au Québec, ce qui fait qu'il faut apporter le vôtre
Meilleur familial : Gibeau Orange
Nicolas McComber/Getty Images
Vous avez peut-être remarqué une boule orange géante sur la ligne d'horizon de Montréal. Vous êtes-vous déjà demandé ce que c'est ? Bienvenue à l'Orange Julep. Certainement l'un des lieux les plus uniques de la ville, Gibeau Orange Julep se dresse sur 3 étages et 40 pieds de large et sert des classiques typiques de la casse-croute comme les hot-dogs, les hamburgers et les pogos. Les habitants adorent le Julep pour sa boisson homonyme à l'orange julep, qui est essentiellement du jus d'orange avec une consistance semblable à un milk-shake (les ingrédients réels sont un secret de longue date). Dirigez-vous vers le Julep en été, où les tables de pique-nique se remplissent de locaux et de touristes profitant d'une brise estivale et d'un pogo ou deux.
Meilleure terrasse : Perche
Perche
Bien qu'il existe de nombreuses terrasses plus chics dans la ville, la perche est très appréciée des habitants. Situé dans le Vieux-Montréal, juste à côté de la place Jacques-Cartier, ce lieu sur le toit au quatrième étage est l'endroit idéal pour échapper aux rues touristiques bondées. Descendez Saint Amable Road, traversez le couloir sans prétention Le Perch et montez l'ascenseur pour voir certains des meilleurs spectateurs de la ville. Des bouchées et des assiettes à partager sont disponibles mais leurs cocktails innovants règnent en maître.
Meilleur brunch :
Il peut être étonnamment difficile de trouver de bonnes crêpes en ville, mais si vous avez envie d'une crêpe à la française, ne cherchez pas plus loin que Spanel, qui est spécialisé dans ce genre de choses. Le charmant café-bistro s'anime le week-end, l'ambiance est vraiment au rendez-vous l'été, lorsque l'arrière du restaurant s'ouvre sur une terrasse arborée.