Buenos Aires
Une plaque tournante cosmopolite à la fois rocailleuse et glamour, Buenos Aires est une immense ville de la taille de quatre Chicago et est composée de nombreux barrios (quartiers) gérables. San Telmo est le quartier historique bohème rempli de rues pavées, de vieux bars pittoresques tels que El Federal et d'une scène de tango avec des clubs comme El Viejo Almacen. Palerme regorge de jolis cafés, de charmants restaurants végétariens (pas faciles à trouver ailleurs dans ce pays qui aime la viande rouge), de boutiques et d'une abondance de charmants hôtels de charme tels que Fierro et Home Hotel. Recoleta est un quartier raffiné à l'ancienne avec des boutiques haut de gamme et les hôtels ultra-luxueux Alvear Palace, Palacio Duhau et Four Seasons.
Les musées de Buenos Aires sont bon marché ou les amateurs d'art libre ne devraient pas manquer MALBA, le musée d'art contemporain. Buenos Aires s'anime la nuit, avec des dîners commençant vers 21 heures. et des boissons qui durent jusqu'au petit matin. Rendez-vous au restaurant iLatina à Chacarita pour une exquise expérience culinaire latino-américaine et poursuivez-la dans un bar clandestin tel que The Harrison ou Floreria Altantico.
Ushuaïa
À l'extrême pointe sud de l'Argentine, Ushuaia est le point de départ de la plupart des voyages en Antarctique. Une terre accidentée remplie de glaciers et de montagnes imposantes, le meilleur de cette destination se trouve en dehors du centre-ville. Tierra Turismo est la compagnie de guidage la plus réputée pour les excursions dans le parc national, en kayak ou hors route, et pour visiter Harberton à proximité pour voir les pingouins. Les gourmets devraient faire une réservation à Kalma, où le chef Jorge Monopoli célèbre les aliments sauvages indigènes de la région, ou s'arrêter dans le Volver décontracté et original pour le crabe royal local ou d'autres fruits de mer frais. Pour encore plus de perspective, les voyageurs peuvent plonger dans le froid Beagle Channel avec Ushuaia Divers ou obtenir une vue aérienne avec Heli Ushuaia.
Péninsule Valdés
Dans ce qui ressemble à un autre monde depuis la plaque tournante des croisières animée à proximité de Puerto Madryn, les amoureux de la faune apprécieront ce havre de paix situé sur une péninsule en saillie où les baleines franches australes, les orques et les pingouins peuvent être vus en abondance. Oceano est l'hôtel de prédilection de Puerto Piramides, situé directement sur la plage afin que, à certaines périodes de l'année, les clients puissent se prélasser au lit avec un café et regarder les baleines faire une brèche le matin. Il y a une petite colline de sandboard, un incroyable VTT à travers les dunes et le long de la plage, et de la plongée sous-marine avec les lions de mer (c'est la capitale de la plongée sous-marine en Argentine, après tout).
Mendoza
La vallée de Napa et les régions viticoles d'Italie et de France en ont pour leur argent, Mendoza est connue pour son ciel ensoleillé, ses vignobles très instagrammables au pied des Andes et son malbec, le cépage national argentin. Balade à cheval avec Nino Masi depuis El Viejo Manzano, pêche à la mouche avec de la truite et du vin, ou rafting sur la rivière Mendoza à proximité. Il y a même des sources chaudes à proximité en route vers l'Aconcagua, le plus haut sommet d'Amérique du Sud.
Les salles de dégustation du vignoble vont de minuscules et mignonnes (Carinae), éclectiques et poétiques (El Enemigo), intimes (Matervini) à grandes et modernes (tout ce qui se trouve dans le complexe Clos de los Siete). Si le budget le permet, un séjour dans une villa dans les vignes de Mendoza avec un dîner au restaurant à feu ouvert Siete Fuegos de Francis Mallmann est l'expérience ultime à Mendoza.
Bariloche
Ressemblant davantage aux Alpes suisses qu'à l'Amérique latine, Bariloche est une ville du nord de la Patagonie située sur la côte du Lago Nahuel Huapi et bordée par les Andes parsemées de fleurs sauvages. Il est connu pour son chocolat (ici vous regarde, Mamushka et Rapa Nui !) et ses microbrasseries (Blest est un favori local). C'est un paradis en plein air avec de superbes randonnées d'une journée et des randonnées de plusieurs jours, du kitesurf et de la cathédrale de Cerro pour skier pendant les mois d'hiver de juillet à septembre. Bariloche est bondée de tourisme au milieu de l'été et de l'hiver, il est donc recommandé de visiter au printemps lorsque les fleurs sauvages fleurissent ou en automne lorsque les couleurs des feuilles commencent à changer.
Piedra Parada
Encore relativement inconnue en dehors des cercles d'escalade sérieux, Piedra Parada se trouve à environ une heure et demie d'Esquel et à quelques heures au sud d'El Bolson. Son paradis argentin de l'escalade sportive dans le désert de la province rurale de Chubut et possède certains des meilleurs itinéraires sportifs à longueur unique du continent allant jusqu'à 5.14d (très difficile). Les points chauds d'escalade à proximité incluent Cochamo au Chili ou Frey à Bariloche, mais Piedra Parada a un accès beaucoup plus facile. Il y a un terrain de camping, ou pour plus de confort, il y a Hosteria Mirador Huancanche dans la ville voisine de Gualjaina géré par un couple merveilleux qui peut non seulement recommander des itinéraires, mais aussi enseigner l'histoire, la faune, la culture indigène et la géologie unique qui en fait endroit si spécial.
El Bolson
El Bolson possède l'un des marchés d'artistes les plus spectaculaires d'Amérique du Sud (les mardis, jeudis, samedis et environ demi-capacité le dimanche). Buvez la microbrasserie locale (la bière à la framboise de Cerveceria El Bolson est délicieuse), ou dévorez la glace la plus vénérée d'Argentine à Jauja, où tout est biologique et entièrement naturel, sans arômes ni colorants artificiels. Faites une randonnée sur le Cajon de Azul, skiez sur le Cerro Perito Moreno super détendu et familial, ou prenez un bus ou faites du stop jusqu'au Lago Puelo, à proximité, où les habitants affluent en été pour nager dans le lac magnifique mais froid.
Mar del Plata
Mar del Plata est une station balnéaire moderne et développée sur la côte atlantique de l'Argentine. C'est la deuxième ville la plus visitée du pays après Buenos Aires, principalement en raison de ses 10 miles de plages de sable comme la large Punta Mogotes et la populaire Playa Grande avec ses spots de surf. C'est un croisement entre une escapade balnéaire et une ville animée, avec des musées, un aquarium et une vie nocturne animée. Alors que l'Argentine est célèbre pour sa viande rouge, les fruits de mer frais de l'océan règnent ici. Juste autour du port, il y a une tonne de restaurants à prix raisonnables pour essayer les prises du jour. Mar del Plata est familiale, mais abrite également une ambiance de fête bruyante qui aime sortir en boîte et boire jusqu'aux petites heures du matin, donc il y a certainement quelque chose pour tout le monde.
Tigre
À seulement une heure de train du centre de Buenos Aires, Tigre est l'excursion d'une journée idéale pour sortir de la ville. Cette ville abrite son delta de centaines d'îles et de voies navigables. Il y a même un musée du yerba mate, la boisson à base de plantes dont les Argentins raffolent. La meilleure façon de découvrir Tigre est de prendre un petit bateau ou un kayak (le Sudeste Paseos est recommandé), car ceux-ci peuvent descendre les voies navigables plus petites et moins fréquentées où il y a une meilleure chance d'apercevoir la faune.
Villa La Angostura
Dans la pittoresque région des lacs, c'est une ville principale le long de la route de Siete Lagos. La plupart des activités tournent autour du lac, car Lago Nahuel Huapi est un point central ici. Il y a de la voile au coucher du soleil, de la pêche à la mouche à Correntoso (la rivière la plus courte du monde) et de magnifiques randonnées dans les forêts de myrte (arrayan). C'est la légende locale que Walt Disney a été tellement inspiré par la magie des forêts de la région qu'il a basé le paysage de Bambi sur elles.
Iguazú
Cet endroit est comme Avatar, si seulement la terre dans le film Avatar était envahie par des touristes avec des caméras. Mais peu importe le nombre de touristes qui sillonnent les allées, cela vaut toujours le détour. Le parc national d'Iguazu possède certaines des chutes d'eau les plus étonnantes de la planète, et celles-ci sont accessibles à la fois du côté argentin et du côté brésilien de la frontière. Il y a environ 275 chutes au total, allant de petits filets à des centrales puissantes comme Devils Throat. Parcourez les sentiers, explorez de près et personnellement à partir d'une excursion en bateau, ou s'il y a de l'argent à perdre, faites un survol en hélicoptère.
Calafate
Si l'Argentine possède certaines des meilleures chutes d'eau, montagnes et déserts au monde, pourquoi ne devrait-elle pas également avoir un immense glacier qui fait un spectacle chaque fois qu'il vêle dans des ruptures tonitruantes ? Alors que la ville d'El Calafate est trop chère et pas très intéressante (à proximité d'El Chalten est beaucoup plus charmante), il se trouve qu'elle a l'attrait du parc national qui possède l'une des attractions les plus visitées du pays, le glacier Perito Moreno. Pour ceux qui aiment vraiment ce genre de chose, il existe des excursions en bateau de plusieurs jours qui se rendent sur des glaciers moins connus et encore plus étonnants. Mais pour ceux qui ont le temps ou le budget pour en voir un, une randonnée aventureuse au sommet de Perito Moreno avec des crampons est la voie à suivre.
Salta
Travel-huh / Maria Ligaya
Dans le nord-ouest du pays, c'est l'endroit idéal pour se détendre et découvrir de la musique folklorique en direct, certaines des meilleures empanadas du pays et des cépages locaux, tels que le Torrontes, en masse. La ville de Salta est coloniale et cultivée. Prenez le temps de voir les momies les mieux conservées au monde, les Enfants de Llullaillaco, exposées au Musée d'archéologie de haute altitude. Juste au nord de la ville se trouvent des pueblos décontractés tels que Tilcara et Purmamarca, où les célèbres montagnes aux sept couleurs peuvent être parcourues et photographiées dans toute leur splendeur.
Bahia Bustamante
Bahia Bustamante est une ferme ovine privée en Patagonie qui s'étend sur environ 210 000 acres. Il accueille jusqu'à 18 invités à la fois d'août à mai, qui viennent principalement pour l'expérience unique de la faune. C'est une réserve de biosphère de l'UNESCO et une IBA (Important Bird and Biodiversity Area) en raison de sa diversité d'oiseaux marins et de mammifères marins.
Neuquén
En toute transparence, la ville elle-même est congestionnée et laisse beaucoup à désirer. Mais il fait partie de la liste pour une raison importante : les dinosaures. Le musée municipal Ernesto Bachmann expose les restes de Giganotosaurus carolinii (le nom signifie grand lézard du sud), considéré comme le plus grand dinosaure carnivore de tous les temps. Et le Musée paléontologique Argentino Urquiza possède le Titanosaure le plus complet au monde. À San Patricio del Chaar, un Aeolosaurus (lézard du vent) a été découvert lors de la construction de la cave Familia Schroeder. Il est actuellement exposé dans l'une de ses salles.