Une promenade sur la route des vins de Sagrantino en Ombrie est un bon ajout à un itinéraire italien central pour ceux qui voyagent en voiture. L'Ombrie est un endroit idéal pour les voyageurs qui souhaitent combiner leur amour de la découverte de la campagne italienne avec leur passion pour la cuisine et le vin locaux. Connue comme le cœur vert de l'Italie, la campagne ombrienne offre aux visiteurs des vues fantastiques et des promenades relaxantes. Une excursion d'une journée facile au départ de Pérouse ou de Todi, la route des vins de Sagrantino est un mélange pittoresque de villes médiévales et de vignobles locaux que les visiteurs peuvent explorer à leur rythme.
Le Sagrantino, un cépage complexe que les vignobles ombriens préservent grâce à une production traditionnelle, est l'un des meilleurs vins produits en Ombrie et ne se trouve que dans cette région spécifique. Le sangiovese, le canaiolo et le grechetto sont d'autres cépages d'Italie centrale que vous trouverez dans cette région.
Villes et châteaux médiévaux sur la route des vins de Sagrantino en Ombrie
Ces villes et châteaux suggérés sont idéalement situés à côté de la route SS316 dans la province de Montefalco, ce qui facilite la navigation vers ces endroits. Vous pouvez voir l'emplacement de Montefalco sur cette carte de l'Ombrie.
- Montefalco, une ville montagneuse entourée de murs du XIVe siècle, est parfois appelée le balcon de l'Ombrie en raison de la vue spectaculaire sur la campagne et des villes comme Spoleto, Trevi, Spello et Assise. Le musée Saint-François, installé dans une ancienne église du XIVe siècle, présente des fresques et des expositions d'art.
- Bevagna est une petite ville avec des églises romanes et des vestiges de ses bâtiments et murs médiévaux ainsi que des ruines romaines.
- Castel Ritaldi est un château du XIIIe siècle avec une église du XIVe siècle dont le portail date du XVe siècle.
- Gualdo Cattaneo est une ville avec plusieurs châteaux à visiter, dont La Rocca, une forteresse triangulaire avec des systèmes élaborés de passages souterrains à explorer.
Vignobles et visites de vignobles
Pour une visite organisée de plusieurs établissements vinicoles, le Gusto Wine Tours, très apprécié, propose des visites guidées de petits établissements vinicoles à la gestion familiale où les clients ont la chance de rencontrer les vignerons et de se renseigner sur les vins de Sagrantino. De plus, Gusto fait toute la conduite, vous pouvez donc en goûter autant que vous le souhaitez.
Si vous souhaitez visiter par vous-même, Arnaldo Caprai, une cave moderne à grande échelle qui défend la production de raisins locaux, constitue une escale idéale entre Bevagna et Montefalco. Les visiteurs ont la chance de voir les vignobles de recherche d'Arnaldo Caprai, la cave et ses installations de vieillissement en barriques. Une visite d'une heure se termine par une dégustation guidée de leurs vins, notamment du Sagrantino, du Sangiovese, des assemblages rouges et du Grechetto. La cave propose des dégustations de vin sur une base sans rendez-vous, pour un montant de 5. Le matin et l'après-midi, les visites de vignobles et de caves avec dégustations de vin et d'huile d'olive doivent être réservées à l'avance sur leur site Web.