EUROPEFRANCEPARISGUIDE

La rue des Martyrs à Paris un guide complet

L'une des rues les plus branchées de Paris, la rue des Martyrs est bordée de boutiques gastronomiques, de restaurants, de cafés et d'étals de produits. Voici un guide complet de la rue.

Rue du marché des Martyrs

En l'espace de quelques années, une modeste rue commerçante du 9e arrondissement de Paris, la rue des Martyrs, est devenue l'un des endroits les plus cool pour faire du shopping, déguster, regarder les gens passer et flâner. Pour les gourmands, c'est un quasi-paradis : presque une porte sur deux propose de délicieux produits de boulangerie, des produits culinaires français traditionnels ou un délicieux café. Pendant ce temps, les vendeurs de produits traditionnels de la rue offrent beaucoup de couleurs et d'activités, tandis que ses nombreux cafés-bars sympas sont des endroits perchés idéaux pour prendre un verre et faire une pause. Voici pourquoi vous devriez inclure ce quartier branché mais historique sur votre liste de seaux parisiens, surtout si vous souhaitez goûter certaines des meilleures spécialités que la ville a à offrir. Et ne vous inquiétez pas : vous n'avez pas besoin d'être un gourmet ou un expert en alimentation pour en profiter pleinement. Seul un esprit de curiosité est requis.

Une brève histoire

La zone entourant la rue des Martyrs, également connue sous le nom de "South Pigalle", était jusqu'à récemment considérée comme un peu miteuse, principalement en raison de sa proximité avec l'un des plus anciens quartiers chauds de la ville. Alors que Pigalle s'est longtemps imposée dans les esprits locaux comme une zone de discrédit après la tombée de la nuit, bordée de bars, de boutiques et de clubs de strip-tease réservés aux adultes, elle est également légendaire pour ses cabarets et théâtres parisiens traditionnels, le plus célèbre étant le Moulin Rouge.

Située au sud du toujours animé boulevard de Clichy et donc légèrement à l'abri de la mouvance urbaine qui y sévit encore parfois, la rue des Martyrs a longtemps été bordée de marchés permanents et de boulangeries de qualité. Pendant ce temps, les cabarets et bars à cocktails à proximité ont attiré les types arty et bohème dans le quartier depuis des décennies.

L'afflux récent d'artisans gourmands, de boutiques de mode branchées et de concept cafs a entraîné une gentrification rapide du quartier pour le plus grand plaisir des uns et le déplaisir des autres. Là où il était autrefois un peu décrié ou considéré comme rude et désagréable, South Pigalle est maintenant considéré comme l'un des quartiers les plus prisés de la ville pour vivre et travailler.

Boulangeries de la rue des Martyrs

Pour d'excellents pains, baguettes et pâtisseries à la française, rendez-vous à la Maison Arnaud Delmontel, dont le chef boulanger primé est réputé comme l'un des meilleurs de Paris. Plus au sud dans la rue, Sébastien Gaudard prépare de superbes croissants au beurre traditionnels et une variété de délicieux gâteaux et pâtisseries ornés, des tartelettes au citron meringuée aux éclairs à la vanille et aux tartes poire-chocolat. Il est également bien connu pour ses chocolats faits à la main.

Si vous avez envie de meringues en dizaines d'itérations, essayez les Meringaie Martyrs. Des créations élaborées de meringue de la taille d'un gâteau garnies de fruits et des contreparties créatives de la taille d'une tarte ornent les fenêtres ici. Enfin, si vous voulez essayer les pâtisseries de plus d'un chef et que vous n'arrivez pas à décider laquelle, Fou de Patisserie propose une variété inhabituelle de délicieux, joliment présentés, créés par plusieurs des chefs pâtissiers primés de la ville. Vous pouvez également y parcourir des livres de cuisine et des cadeaux liés à la pâtisserie.

Autres boutiques gastronomiques

La rue est remarquable pour ses boutiques gastronomiques axées sur des produits alimentaires artisanaux uniques. À La Chambre aux Confitures, choisissez parmi des dizaines de saveurs de confitures, gelées, crèmes au citron et chutneys faits à la main, tous présentés avec art sur des étagères du sol au plafond. Vous pouvez en goûter autant que vous le souhaitez. Ensuite, rendez-vous à l'Artisan de la Truffe pour des truffes entières noires ou blanches et une variété de produits agrémentés de la délicieuse et piquante

Pour des gaufres de style belge délicieusement caramélisées, qu'elles soient nature ou arrosées de cassonade, de chocolat et d'autres garnitures, visitez Le Comptoir Belge. Enfin, les amateurs de thé raffiné voudront peut-être jeter un coup d'œil à la Collection T., offrant une sélection vertigineuse et impressionnante de thés noirs, blancs, verts, oolong, rouges et d'infusions à base de plantes, que vous pouvez essayer pour un prix raisonnable.

Dirigez-vous vers l'extrémité sud de la rue pour trouver de fines épiceries traditionnelles, des marchés de produits regorgeant de fruits et légumes frais et locaux aux poissonniers et aux épiceries italiennes ou marocaines.

Manger and Boire

Il y a beaucoup d'excellents choix pour prendre un verre ou une bouchée légère dans la rue. L'un de nos favoris est le Café Marguerite, un café-restaurant élégant mais rafraîchissant sans prétention qui sert du café, du thé en vrac, du vin et des bières, ainsi que des plats de brasserie française simples et satisfaisants tels que des sandwichs, des hamburgers, de la soupe à l'oignon et des salades. .

Pour le déjeuner, Le Pain Quotidien est un classique, originaire de Belgique, et propose des sandwichs tartine ouverts garnis d'ingrédients frais et sains, de soupes, de salades et d'une variété de pains, gâteaux, pâtisseries et tartinades frais et décadents.

Envie de café un cran ou deux au-dessus tout simplement décent ? Le Caf Marlette est connu à la fois pour ses superbes bières et ses délicieux petits déjeuners, mais arrivez tôt pour vous asseoir car il est populaire auprès des hipsters locaux et des étudiants habillés à la mode. Pendant ce temps, le KB CafShop au coin de la rue est apprécié des Parisiens qui ont adhéré aux tendances du café artisanal telles que les infusions froides.

Pour une pizza au feu de bois de style napolitain servie dans un cadre élégant, essayez Pink Mamma, à quelques pâtés de maisons. Réserver ici est absolument essentiel, surtout au dîner; depuis l'ouverture de l'endroit, il est devenu habituel d'assister à des files d'attente qui serpentent autour du pâté de maisons à l'extérieur du restaurant et du bar, malgré leur taille énorme.

Les végétariens et les végétaliens à la recherche d'une bouchée rapide ou d'un dessert satisfaisant peuvent essayer les sandwichs, les salades et la large sélection de saveurs de crème glacée et de sorbet végétaliens à Inpronta. Les choix pour les non-mangeurs de viande sont également plus que décents à la très appréciée Rose Bakery, et la qualité des plats y est assez fiable.

Pour un dernier verre, essayez un cocktail artisanal du groupe Experimental à l'hôtel Grand Pigalle voisin, ou dans l'un des bars branchés du vieux monde de la rue Frochot. Lulu White et Dirty Dick sont les favoris locaux.

Comment aller là

Le moyen le plus simple d'accéder à la rue des Martyrs est de descendre au métro Pigalle et de marcher cinq à six minutes jusqu'à la partie nord de la rue. De là, descendez la rue vers le sud en direction d'une église néoclassique appelée Notre-Dame-de-Lorette.

La pointe sud de la rue est également facilement accessible à partir de la station de métro Notre-Dame-de-Lorette. Sinon, descendez à Saint-Georges et marchez quelques pâtés de maisons vers l'est pour atteindre la zone.

À voir et à faire à proximité

Il existe de nombreuses façons de s'occuper et de s'intéresser aux environs. Traversez le boulevard bondé de Clichy au nord et profitez d'un spectacle ou d'un cabaret au Divan du Monde, un club autrefois représenté par le peintre Henri de Toulouse-Lautrec (il a également favorisé le Moulin Rouge à proximité, d'ailleurs). Parmi les autres théâtres anciens de la région que nous recommandons pour un spectacle, citons Madame Arthur, juste à côté du Divan, et sur le côté sud du boulevard, Chez Moune.

Si vous rêvez d'art et de culture, la région abrite plusieurs petits musées charmants. La Muse de la Vie Romantique n'est pas centrée sur les joies du couple, mais sur le travail et l'héritage d'écrivains français de l'époque romantique comme George Sand. L'entrée à la collection permanente est gratuite pour tous. Parallèlement, la Muse Gustave Moreau est une collection intimiste mettant en lumière la vie et l'œuvre du peintre français éponyme.

Enfin, grimpez péniblement la colline ou empruntez le funiculaire d'Anvers jusqu'à Montmartre arty, pour une après-midi ou une soirée de musées locaux, de perspectives panoramiques et de cabarets plus traditionnels.