Le vin rouge espagnol le plus célèbre en Espagne provient des régions de La Rioja et Ribera del Duero. La Rioja est située dans le nord de l'Espagne, juste au sud du Pays basque, juste en dessous des monts Cantabriques, où les vignobles composent la vallée de l'Èbre. Il y a de nombreux festivals d'été ici, y compris une bataille de vin populaire appelée Batalla de Vino. Ribera del Duero est également située dans le nord de l'Espagne et est considérée comme l'une des onze régions de Castille et Leon avec un vin de qualité.
En fait, cette communauté fait du vin depuis plus de 2000 ans. Bien que ces régions soient assez éloignées, les connaisseurs de vin peuvent déguster ces vins dans leur région en participant à l'un des différents circuits œnologiques d'Espagne. Les régions viticoles de La Rioja et Ribera del Duero ont des caves lumineuses et fruitées qui sont abondantes et bon marché par rapport au reste de l'Espagne.
La Rioja
Le cépage le plus couramment utilisé pour la Rioja est le tempranillo, un cépage originaire d'Espagne. Le nom est dérivé du mot espagnol temprano, qui signifie "tôt", car le raisin mûrit plus tôt que les autres raisins. Parmi les autres raisins utilisés pour la Rioja, citons Garnacha Tinta, Graciano et Mazuelo. Chaque année, la région produit plus de 250 millions de litres de vin. Les voyageurs peuvent déguster ce vin dans un bar en se rendant dans la Calle Laurel à Logroo ou en visitant directement un vignoble ou une cave.
Ceux qui recherchent une fête du vin pleine d'aventure peuvent visiter la Fête du vin de Haro à Haro, une ville de la région de La Rioja qui est célèbre pour la production de ce vin rouge. La célébration a lieu chaque année en juin et remonte au XIIIe siècle, lorsque Haro a divisé les lignes de propriété entre lui-même et sa voisine Miranda De Ebro. Aujourd'hui, les participants portent des chemises blanches et une écharpe rouge avant la célèbre bataille du vin, où ils utilisent des navires comme des seaux et des pulvérisateurs pour lancer leur vin. En fait, cette tradition est
Ribera del
Ribera del Duero est une étendue de terre le long du fleuve Duero en Castille-León, s'étendant de Burgos à Valladolid et comprenant la ville de Peafiel. Le vin Ribera del Duero utilise des raisins Cabernet Sauvignon et Tempranillo. Le vin le plus cher d'Espagne, produit par le célèbre vignoble Vega Sicilia, vient de cette région. Les autres régions viticoles rouges célèbres d'Espagne incluent la Navarre, le Priorato, le Peneds et l'Albario.
Les vins les plus populaires de la Ribera del Duero sont le Vega Sicilia Unico Gran Reserva, le Dominio de Pingus "Pingus" et l'Aalto. Ces vins suggérés peuvent aller de 43 $ la bouteille à 413 $ la bouteille.
Vin rouge et blanc
Lorsque vous dînez en Espagne, l'immense popularité de la Rioja et de la Ribera del Duero amène souvent les serveurs de restaurant à suggérer entre les deux. Par rapport à la Rioja, la Ribera est généralement considérée comme un luxe et elle est plus chère. Bien que le vin rouge soit le plus populaire de ces deux régions, il existe des vins blancs espagnols. Par exemple, White Rioja de Viura est un bon choix, avec Sherry et Cava.