Mathématiques Bergsson
Mathématiques Bergsson
L'un des meilleurs atouts de Bergsson Maths, mis à part la bonne nourriture, est qu'il est ouvert très tôt, ce qui en fait l'endroit idéal à visiter après un vol de nuit à destination de Keflavik. Les soupes du jour sont toujours un bon choix, mais le brunch Bergsson est la voie à suivre. Considérez-le comme le petit-déjeuner européen ultime, avec une tartinade de houmous, de fromage, de prosciutto, de yaourt, de pain au levain et plus encore.
Si vous prévoyez de sortir directement de Reykjavik et de vous rendre dans l'un des superbes parcs nationaux d'Islande, prenez une miche de pain frais comme collation sur la route. Vous vous remercierez toute la journée.
Rok
République de Corée
Situé dans un coin confortable près de Hallsgrimkirja, Rok est connu pour prendre des ingrédients traditionnels (le renne, par exemple) et les présenter dans un plat moderne. Vous pouvez également essayer le plokkfiskur, ou tarte au poisson, dans ce restaurant.
Et ne manquez pas la carte des cocktails, les barmans sont particulièrement habiles à incorporer Brennivin, le schnaps national, dans de délicieuses boissons. Rok organise également un brunch au champagne, où ils associent des mousseux à de la réglisse et du cantaloup.
Grillmarkadurinn
Grillmarkadurinn
Au Grillmarkaurinn, vous trouverez un menu plein d'ingrédients locaux, de la caille au skyr. Les chefs des restaurants travaillent avec les agriculteurs pour trouver les ingrédients les plus frais et planifier le menu en utilisant les conseils du
Vous pouvez choisir parmi le menu complet ou opter pour le menu dégustation ou un voyage à la campagne, qui se compose de trois apéritifs suivis d'un steak avec frites et légumes et d'une dégustation des desserts du restaurant.
Svarta
Les amateurs de soupe doivent ajouter cet endroit à l'itinéraire du voyage. Bien que l'atmosphère soit chaleureuse, ce n'est pas un endroit qui nécessite votre meilleure tenue. Vous trouverez des habitants assis à côté de randonneurs équipés aux côtés d'une famille de touristes. La moitié du plaisir ici est de rencontrer quelqu'un d'entièrement nouveau.
Chaque jour, Svarta Kaffi prépare deux soupes fraîches, généralement une sorte de soupe à la viande et une soupe végétarienne. Vous avez deux options : bol ou bol à pain. Le restaurant est simple et le menu est court, mais c'est l'arrêt parfait pour ce qui peut être le meilleur bol de soupe que vous ayez jamais eu lors d'une journée de shopping au centre-ville
Hverfisgata 12
Gumundur D. Haraldsson/Flickr/CC BY 2.0
Le cadre charmant de maison de ville de ce restaurant est une raison suffisante pour venir visiter, mais vous resterez pour les pizzas uniques. Se promener dans ce restaurant, c'est vraiment comme explorer les couloirs de la maison d'un ami.
Hverfisgata 12 est géré par les mêmes propriétaires de Mikeller and Friends et Dill deux autres endroits à ajouter à votre liste des incontournables.
Bar à tapas
Comme son nom l'indique, Tapas barinn sert des repas dans de petites assiettes faciles à partager. Mais la raison pour laquelle ils ont fait cette liste est pour le festin gastronomique islandais qu'ils proposent. Si vous souhaitez essayer certains des plats les plus traditionnels d'Islande, petit rorqual, macareux, agneau islandais, cette option de sept plats ne vous décevra pas. La meilleure partie: vous obtenez également une photo de Brennivin pour le lancer. La salle à manger est divisée en deux pièces et elles sont toutes les deux également animées.
Le restaurant est situé dans la partie la plus ancienne de la ville, ce qui signifie qu'une promenade après le dîner vers le port est un must.
Bistro Snaps
Bistro Snaps
Il y a de fortes chances que vous ayez des rumeurs d'un fantastique club sandwich à Reykjavik, et Snaps Bistro est l'endroit idéal pour l'obtenir. L'intérieur lui-même est d'inspiration française, mais les choix de menu sont tous scandinaves.
Si vous aimez le gin tonic, vous serez comblés par une carte entière dédiée à la boisson mélangée.
Barre de tapis
Barre de tapis
En plus d'être potentiellement le restaurant le plus Instagrammable de Reykjavik, la cuisine italienne de Mat Bars Nordic est quelque chose que vous ne vivrez nulle part ailleurs. Selon le site d'information local Reykjavik Grapevine, le propriétaire Gujn Hauksson a recherché un fromager italien spécifique pour fournir de la mozzarella au restaurant.
La partie amusante du Mat Bar est que vous verrez les mêmes ingrédients tout au long de l'année, mais ils prennent toujours une nouvelle forme en fonction du temps ou de la saison.
Matur og Drykkur
Matur og Drykkur
Comme pour de nombreux autres chefs dans de nombreux autres restaurants, la cuisine de Matur og Drykkur se donne beaucoup de mal pour trouver toutes sortes de livres de cuisine islandais. Mais ils poussent toujours les recettes un peu plus loin, trouvant de nouvelles façons d'innover sur des plats favoris éprouvés.
Le site du restaurant a pour devise Laissez la tradition vous surprendre ! ce qui est sûrement une promesse au vu de la carte : tête de cabillaud cuite au bouillon de volaille, choux de Bruxelles fermentés dans des graines de cumin et mousse à l'ail au four, pour ne citer qu'eux.
Grai Kotturinn
Gri Ktturinn
Ce petit espace est situé dans le quartier calme de Hverfisgata et conçu comme un café des années 1950. Grai Kotturinn, qui se traduit par The Grey Cat, est l'étape ultime pour le petit-déjeuner avec des aliments de base américains comme des crêpes, des bagels et des œufs, mais les spécialités ne doivent pas être sous-estimées. Si vous avez vraiment faim, le spécial petit-déjeuner Truck qui a un peu de tout.
Bien que la nourriture soit excellente, l'atmosphère est également remarquable. Ce café est un point chaud pour les artistes locaux, avec des touristes peu nombreux. Les murs sont recouverts de livres en islandais et en anglais et les clients sont encouragés à en prendre un pour un peu de divertissement avant le repas.