San Sebastian del Oeste : ville minière magique
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Haut dans la Sierra Madre boisée, San Sebastian del Oeste était autrefois une célèbre ville minière avec plus de 20 000 habitants. Sa population est maintenant une fraction de son ancienne taille, mais l'atmosphère sereine en fait un choix merveilleux pour une excursion d'une journée. Visitez une petite plantation de café, photographiez les bâtiments aux toits de tuiles rouges et les vues magnifiques, jetez un coup d'œil au musée à l'entrée de l'église. L'air frais de la montagne peut offrir un répit bienvenu de la chaleur et de l'humidité de Puerto Vallartas.
S'y Rendre: Il n'y a pas de bus directs, mais vous pouvez prendre le bus pour Mascota, descendre à La Estancia et prendre un taxi à partir de là. Vous pouvez également vous y rendre en voiture privée ou faire une excursion avec une agence de voyage telle que Vallarta Adventures.
Conseil de voyage : il y a quelques bons restaurants en ville, dont Montebello, qui sert une délicieuse cuisine italienne, et Jardn Nebulosa, qui propose une cuisine fusion mexicaine raffinée dans un joli patio.
Pont de Jorullo : vues incroyables et montées d'adrénaline
Courtoisie Canopy River
Parcourez cinq kilomètres de Puerto Vallarta jusqu'à la Sierra Madre, où vous profiterez du magnifique paysage et aurez l'occasion de faire des montées d'adrénaline. Le pont Jorullo de 1 550 pieds de long est suspendu à environ 500 pieds au-dessus de la rivière Cuale. Traversez à pied ou en VTT et profitez d'être entouré d'un paysage de montagne incroyable. La cascade El Salto à proximité a des eaux cristallines et il y a un endroit où vous pouvez sauter dans les chutes. Il existe également des possibilités de faire de la tyrolienne ou du tube le long d'une rivière. Déjeunez au restaurant en plein air Los Coapinoles ou partez le week-end pour le petit-déjeuner buffet.
S'y rendre : Achetez un voyage organisé à travers Canopy River pour une journée complète d'activités, ou organisez le transport (également à travers Canopy River) et décidez quoi faire une fois sur place. Alternativement, vous pouvez louer une voiture et vous y rendre par vos propres moyens.
Conseil de voyage : il n'y a pas d'ombre sur le pont, alors n'oubliez pas d'apporter de la crème solaire et un chapeau ! Une fois que vous avez traversé, continuez le long du chemin sur votre droite et vous arriverez à un endroit où vous pourrez déguster une boisson gratuite et des vues plus étonnantes.
Yelapa : Village de pêcheurs tranquille
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Yelapa est une petite ville qui possède une belle plage avec de l'eau chaude, des vagues douces et du sable doré. Au sud-ouest de Puerto Vallarta, il n'est accessible que par la mer, ce qui ajoute à son charme. De nombreux visiteurs n'explorent pas au-delà de la plage, mais la ville elle-même est amusante à explorer, avec une église, quelques restaurants et quelques stands d'artisanat. Promenez-vous sur la plage, faites une courte randonnée jusqu'à la cascade Cola de Caballo et dégustez un repas fraîchement préparé dans l'un des restaurants de la plage ou du village.
S'y Rendre : Prendre un bateau-taxi depuis la marina de Puerto Vallarta ou la jetée sur la plage de Los Muertos. Vous pouvez également vous rendre à Boca de Tomatlan en bus ou en voiture et prendre un bateau-taxi à partir de là.
Conseil de voyage : il y a une deuxième cascade située à environ une heure de marche de la plage, qui est beaucoup moins visitée. Notez que si vous visitez vers la fin de la saison sèche, à la fin de l'hiver ou au printemps, les cascades peuvent être pour la plupart sèches.
Jardin botanique de Vallarta : délices de la nature
Avec l'aimable autorisation du jardin botanique de Vallarta
Passez la journée à explorer des jardins cultivés et des conservatoires entourés de forêts tropicales luxuriantes. Vous verrez et découvrirez les orchidées, les rhododendrons, les broméliacées, les magnolias et certaines plantes mexicaines d'importance culinaire mondiale telles que la vanille et le chocolat. Vous pourrez également voir de nombreux papillons et oiseaux intéressants. Faites une pause dans vos explorations pour déjeuner au restaurant Hacienda de Oro, qui offre une vue magnifique et d'excellentes margaritas.
S'y Rendre: Situé à 24 kilomètres au sud du centre-ville de Puerto Vallarta, vous pouvez vous rendre au jardin botanique en voiture privée, en taxi ou en bus de ville. Prenez le bus au coin des rues Aguacate et Carranza dans la Zona Romantica ; le panneau de bus devrait indiquer El Tuito. » Les bus circulent généralement toutes les trente minutes.
Conseil de voyage : prenez un maillot de bain et une serviette et vous pourrez vous baigner dans la rivière Horcones après avoir parcouru les sentiers de montagne.
Las Caletas : plage privée paradisiaque
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Las Caletas est une plage située dans une crique isolée de la baie de Banderas, au sud de Puerto Vallarta. Autrefois la maison du réalisateur John Huston, Las Caletas est désormais dirigée exclusivement par Vallarta Adventures. Montez à bord d'un bateau et dégustez un café et un muffin en vous dirigeant vers le sud. Une fois à Las Caletas, faites votre choix parmi un certain nombre d'activités : plongée en apnée, kayak, stand-up paddle, sentiers pédestres dans la nature, cours de cuisine, soins de spa, et plus encore, prenez simplement un hamac ou une chaise longue et détendez-vous au bord de la plage, et faites un plongeon rafraîchissant lorsque vous avez besoin de vous rafraîchir. Il s'agit d'une excursion d'une journée amusante et détendue pour les familles d'âges différents, car toutes trouveront quelque chose à faire.
S'y rendre : Il s'agit d'un endroit privé, et le seul moyen de s'y rendre est en bateau lors d'une excursion avec Vallarta Adventures : Las Caletas Beach Hideaway.
Conseil de voyage : vous avez le choix entre de nombreuses activités, alors décidez quelles sont vos priorités et faites-les d'abord s'il vous reste du temps, vous pouvez vous détendre sur la plage ou dans l'un des hamacs disponibles.
Sayulita, Nayarit : ville balnéaire bohème
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Ville de surf décontractée au nord de Puerto Vallarta, dans l'État de Nayarit, Sayulita est populaire parmi les artistes, les surfeurs et les hippies. Des boutiques vendant du matériel de surf, des bijoux en argent et des sacs à main en cuir ainsi que des objets artisanaux et des souvenirs traditionnels bordent les rues. Promenez-vous dans la petite ville et découvrez les boutiques et les restaurants. Prenez la photo Instagram obligatoire dans la rue Delfines, qui est décorée de brins de papel picado coloré. Louez du matériel de surf et surfez sur des vagues, ou détendez-vous simplement et profitez de la scène bohème.
S'y Rendre: Sayulita est situé à 22 miles au nord de l'aéroport de Puerto Vallarta. Vous pouvez prendre un bus devant Walmart. Cela prend environ une heure et vous déposera à la gare routière de Sayulita.
Conseil de voyage : la plage principale de Sayulitas a un fort ressac et a tendance à être bondée. Faites une promenade de dix minutes à l'ouest de la plage principale le long d'un chemin bien fréquenté qui passe devant le cimetière et vous arriverez à la plage de Los Muertos. Abrité entre des rochers protecteurs, il a des vagues plus douces et moins de monde.
El Tuito : Pueblo décontracté
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La capitale de la municipalité de Cabo Corrientes, El Tuito, est située dans des collines couvertes de pins à 30 miles au sud de Puerto Vallarta. Son élévation de 3 500 pieds au-dessus du niveau de la mer signifie que le climat ici est environ 10 degrés plus frais que celui de Puerto Vallarta. Promenez-vous dans la ville et jetez un coup d'œil à l'église dédiée à Saint Pierre l'Apôtre (l'autel principal est un rocher), profitez de la place centrale animée et jetez un coup d'œil dans quelques-uns des petits magasins vendant des produits locaux comme du fromage artisanal et du café biologique comme ainsi que l'esprit local, raicilla. Ensuite, trouvez une place dans un restaurant sur la place et profitez du cadre, de l'architecture traditionnelle, de la végétation luxuriante, et profitez-en pour pratiquer votre espagnol avec les habitants sympathiques.
S'y rendre : Si vous êtes un cycliste aventureux et expérimenté, vous pouvez y faire du vélo avec Puerto Vallarta Cycling, mais la plupart des visiteurs vont en bus, que vous pouvez prendre au coin des rues Aguacate et Carranza dans la Zona Romantica. Le trajet dure environ une heure et les bus circulent généralement toutes les trente minutes. Ne manquez pas le dernier bus de la journée pour Puerto Vallarta ! Il part vers 18 heures.
Conseil de voyage : prenez un taxi sur la place principale d'El Tuito jusqu'à Hacienda El Divisadero, où vous pourrez voir comment est fabriquée la raicilla.
Mascota et Talpa : des villes de montagne tranquilles
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Obtenez un aperçu de la vie rurale mexicaine en visitant deux villes mexicaines traditionnelles nichées dans les montagnes de la Sierra Madre. Mascota a des rues pavées bordées de bâtiments coloniaux et de maisons en pisé. Visitez l'église principale monumentale de la ville, dédiée à Notre-Dame des Douleurs, construite entre 1780 et 1880, et le magnifique mais inachevé Templo de la Sangre de Cristo. Dégustez des tortillas faites à la main fraîchement sorties du comal, des bonbons et de la raicilla produits localement; l'esprit local distillé à partir de l'agave vert. À proximité, Talpa de Allende se trouve un autre petit village, ainsi qu'un lieu de pèlerinage catholique, qui abrite l'une des icônes les plus vénérées du Mexique, la Vierge de Rosario Talpa, censée accorder des miracles. Des milliers de pèlerins de tout le Mexique se rendent à l'église gothique pour recevoir la bénédiction de la Vierge. Profitez d'une vue panoramique sur les environs, y compris le volcan de Molcajete.
S'y Rendre: Faites un tour avec Vallarta Adventures, louez une voiture ou allez en bus. Mascota est situé à 60 miles au sud-est de Puerto Vallarta, et Talpa est juste un peu plus loin. Prenez un bus à la gare routière ATM au coin de Lucerna et du Havre à Colonia Versalles, le départ du matin est à 9h et le bus retour part de Mascota à 18h.
Conseil de voyage : visitez La Casa de Piedra, située dans la rue principale du centre-ville de Mascota. Certains visiteurs l'appellent la « maison de Fred Flintstone parce que tout ce qu'elle contient est taillé dans la roche de la rivière par son fier propriétaire, Francisco Rodriguez Pena,