Burlington, Vermont
Le tie-dye et la flanelle à carreaux ne s'affrontent pas ici, pas plus que "la ville et la robe", faisant de Burlington un endroit accueillant, petit et une fête pour tous, même si c'est la plus grande ville du Vermont. L'Université du Vermont et le Champlain College sont peut-être en plein centre-ville, mais le lac Champlain et les montagnes de ski à proximité attirent les amateurs de plein air. Burlington est une ville à la pointe de l'écologisation : la première au pays à fonctionner exclusivement avec des énergies renouvelables et un modèle de durabilité et d'entrepreneuriat local. Passer du temps sur Champlain est essentiel à vélo sur la Voie verte du littoral ou à bord d'un bateau d'excursion. Avec 150 boutiques et restaurants, et des spectacles en direct débordant sur le hall en briques, Church Street Marketplace est un autre incontournable. Séjournez à l'hôtel Vermont, et vous êtes à quelques pas de ce centre animé et du front de mer, et vous n'aurez même pas à vous aventurer pour dîner dans l'un des restaurants les plus prisés du Vermont, Hen of the Wood. Dans cette ville, où les chaînes d'établissements sont évitées, vous aurez envie de goûter à tout ce qui est local, y compris certaines des meilleures bières du Vermont et la saveur alcoolisée du cidre Citizen. Kim Knox Beckius
Olympie, Washington
Olympia abrite l'Evergreen State College, une université unique qui attire un corps étudiant tout aussi unique. L'université est connue pour son style d'enseignement indépendant sans notes, et cette liberté d'apprendre sans limites se répercute dans la ville. L'Université Saint Martins est également située ici, tout comme la capitale de l'État, il y a donc beaucoup de contraste entre la vie étudiante et gouvernementale et tout le reste. Promenez-vous sur le campus du Capitole, puis promenez-vous dans l'étonnant marché des fermiers d'Olympia (à quelques pâtés de maisons du Capitole), qui propose non seulement des fruits et des produits frais, mais aussi de la musique live et des vendeurs de nourriture à gogo. Les parcs de la ville et les parcs d'État à proximité offrent un aperçu de la beauté sauvage qui rend le nord-ouest si spécial. Recherchez des dollars des sables au parc d'État de Tolmie ou promenez-vous dans les forêts à feuilles persistantes du parc de Priest Point. Lorsque vous êtes prêt à vous ressourcer, la scène culinaire d'Olys propose un peu de tout, des plats copieux et bon marché comme le populaire Tofu Hut aux cocktails chics de Dillingers. Kristin Kendle
Ann Arbor, Michigan
Connue sous le nom de A2 par les habitants, Ann Arbor saigne du bleu et de l'or en l'honneur des carcajous de la ville natale de l'Université du Michigan. Les week-ends de football d'automne remplissent la Big House (alias Michigan Stadium) et le reste de la ville de fans fidèles et d'anciens élèves, mais une scène culinaire florissante, des offres culturelles diverses et des loisirs de plein air constituent une incitation à visiter toute l'année.
Les amateurs de musées ont beaucoup à explorer, du musée d'art et musée d'histoire naturelle de l'université du Michigan au musée Ann Arbor Hands-On et à la bibliothèque présidentielle Gerald R. Ford. Les nombreux sentiers panoramiques de la ville sont fréquentés par les cyclistes et les piétons pendant les mois d'été, avec du kayak et du canoë disponibles sur la rivière Huron, et une programmation de festivals et d'événements toute l'année signifie qu'il se passe toujours quelque chose d'amusant. Les options de restauration couvrent une gamme vertigineuse de cuisines, mais la famille de restaurants de renommée locale Zingermans, en particulier l'épicerie fine, est une étape obligatoire pour les gourmets sérieux. Amy Lynch
Laurent, Kansas
Lawrence est peut-être mieux connu comme le siège de l'Université du Kansas, mais l'Université des nations indiennes de Haskell y réside également, dynamisant la ville avec une double dose de vitalité collégiale. Bordé par la rivière Kansas (connue sous le nom de Kaw) et les rives de Wakarusa, le territoire des KU Jayhawks encourage les visiteurs actifs à sortir et à jouer avec des sentiers de randonnée et de vélo, plus de 50 parcs publics, la scène de concert du gazebo de South Park et des champs de fin d'été pleins de tournesols.
Peuplée de boutiques locales, de restaurants et de divertissements, Massachusetts Street (Mass en abrégé) est la pièce maîtresse du quartier historique du centre-ville. Les offres culturelles dynamiques de la ville attirent les types créatifs grâce à une vaste collection de musées, de théâtres et de lieux d'arts de la scène. Faites le plein d'aventures avec des plats copieux de la ferme à la table provenant de producteurs d'aliments régionaux ou d'une cuisine ethnique préparée de manière authentique, et arrosez le tout d'une pinte de bière artisanale de la Free State Brewing Company. AL
Bloomington, Indiana
Niché dans les douces collines du centre-sud de l'Indiana, juste au nord du lac Monroe et de la forêt nationale de Hoosier, Bloomington dégage une ambiance étonnamment cosmopolite grâce en grande partie à la présence majeure de l'Université de l'Indiana. Le beau campus calcaire attire souvent les anciens élèves pour des matchs de basket-ball à Assembly Hall et des pintes de bière à Nicks English Hut, mais même les visiteurs sans connexion IU ne peuvent s'empêcher d'apprécier la beauté naturelle et l'ambiance accueillante de Bloomington. Ici, la diversité imprègne la souche locale amicale de Hoosier Hospitality avec des résultats intrigants; par exemple, le centre culturel bouddhiste mongol tibétain et une savoureuse richesse de 75 restaurants internationaux représentant 18 cuisines mondiales différentes.
Le majestueux palais de justice du comté de Monroe ancre un quartier piétonnier du centre-ville rempli de boutiques locales, de restaurants, de brasseries, de salles de concert, de vie nocturne, d'espaces verts et de destinations familiales. Vous restez tout le week-end ? Le Graduate Hotel sur Kirkwood Avenue (ouvert depuis fin 2018) propose des hébergements pour la nuit ancrés dans l'histoire des Hoosiers. AL
Ithaque, New York
Ithaca est une ville funky qui prend sa culture locale au sérieux. Quelques exemples : sa lutte de longue date contre un projet d'autoroute à proximité pour maintenir la culture communautaire, et sa propre monnaie, l'heure d'Ithaque, créée dans le but de soutenir les entreprises locales. Bien qu'elle abrite l'université Cornell, le collège Ithaca et un collège communautaire, qui doublent tous la population de la ville pendant l'année scolaire, Ithaca parvient à conserver sa personnalité unique que les habitants aiment et conservent.
Le centre-ville connu sous le nom de The Commons abrite des boutiques uniques pour maman et pop, un cinéma d'art et plusieurs bars fréquentés à la fois par les résidents et les étudiants. Laissez-vous tenter par la scène culinaire en assistant à l'un de ses fréquents festivals gastronomiques (comme la fête du cidre de pomme en automne et une fête du chili en hiver), en achetant des produits de boulangerie artisanaux à Ithaca Coffee Company, en faisant du shopping au marché fermier et en profitant un dîner végétarien d'origine locale à Moosewood.
Ithaque est également entourée de plusieurs
Auburn, Alabama
Auburn est surtout connu pour le rugissement des Tigres à l'Université d'Auburn. Aller au stade Jordan-Hare de l'Université d'Auburn pour un match de football contre son rival, l'Alabama Crimson Tide, est une évidence, même pour les fans occasionnels qui visitent à l'automne et au début de l'hiver. Découvrez la culture du football, puis profitez du reste de ce que cette ville de l'est de l'Alabama a à offrir.
La beauté naturelle abonde dans et autour d'Auburn. Avec son climat subtropical humide, vous pouvez profiter d'activités de plein air tout au long de l'année dans les forêts intactes du Louise Kreher Forest Ecology Preserve and Nature Center. Ensuite, découvrez le côté plus culturel de la ville dans certains de ses meilleurs musées. Admirez certaines des plus grandes œuvres d'art du sud au Jule Collins Smith Museum of Fine Art, ou sentez-vous comme si vous remontiez dans le temps en vous promenant dans Toomers Corner ou dans la maison historique de Pemberton
En soirée, savourez une variété de plats internationaux. Bombay Grill est connu pour sa délicieuse cuisine indienne, le restaurant italien Venditoris propose une vaste sélection de plats italiens classiques, y compris d'excellentes options végétaliennes, et l'Amsterdam Caf et Pho Lee sont les favoris des habitants. Robin Corbeau
Berkeley, Californie
Berkeley se trouve peut-être juste de l'autre côté du pont d'Oakland Bay depuis San Francisco, mais cette ville progressiste est un monde en soi, en partie à cause de son université légendaire à gauche. Dans les années 1960, Berkeley a acquis une reconnaissance mondiale en tant que foyer du mouvement pour la liberté d'expression dirigé par des étudiants. Aujourd'hui, il reste un symbole de la contre-culture qui est le plus apparent dans les librairies indépendantes et les magasins de musique et les magasins de vêtements d'occasion le long de Telegraph Avenue, ainsi que dans son séduisant Gourmet Ghetto (connu comme le berceau de la "California Cuisine"), où le restaurant emblématique Chez Panisse prospère toujours en tant qu'épicentre de la cuisine de la ferme à la table.
La ville est également connue pour ses offres de plein air, telles que la marina de Berkeley au bord de la baie et les collines boisées du parc régional de Tilden de 2 079 acres, ainsi que pour son architecture impressionnante, notamment dans les collines de Berkeley et dans tout l'U.C. Campus. Les étudiants organisent quotidiennement des visites à pied gratuites de 90 minutes de l'université, mais vous pouvez également explorer par vous-même, ne manquez pas l'emblématique tour Sather. Laura Kiniry
Chapel Hill, Caroline du Nord
Caroline Culler / Wikimedia Commons
Chapel Hill, à ne pas confondre avec les villes voisines de Raleigh et Durham (ou des rivales universitaires, selon à qui vous parlez), est largement connue pour abriter le campus de l'Université de Caroline du Nord à Chapel Hill et son basket-ball Tar Heels équipe. Mis à part le sport, il abrite de nombreuses activités culturelles, bars et restaurants.
Enregistrez-vous au Franklin, un hôtel branché situé sur Franklin Street, directement au cœur du centre-ville, ou optez pour une escapade plus luxueuse à l'hôtel Siena, qui s'inspire d'une villa toscane et abrite Il Palio, le seul AAA Four Diamond des États Restaurant italien. Ensuite, rendez-vous au jardin botanique de Caroline du Nord pour découvrir les magnifiques jardins d'exposition et promenez-vous dans les sentiers naturels du Piémont. A quelques minutes en voiture, le musée d'art d'Ackland présente une impressionnante collection d'art asiatique et européen et de poterie de Caroline du Nord. Pour les amateurs de spiritueux, arrêtez-vous à la distillerie Top of the Hill pour une visite et une dégustation de spiritueux exclusivement fabriqués à partir de blé cultivé en Caroline du Nord. Lorsque la faim frappe, il existe de nombreuses options tentantes. Theres Mama Dips Kitchen, une véritable introduction à la cuisine du Sud; Als Burger Shack; Crooks Corner, un hotspot local depuis plus de trois décennies (les crevettes et le gruau sont à ne pas manquer); Lantern, pour le célèbre chef Andrea Reusings, un menu d'inspiration asiatique mettant l'accent sur les ingrédients du Sud ; et Suttons Drug Store pour des sandwichs de charcuterie sans fioritures, des hot-dogs, des hamburgers et des laits frappés; pour n'en nommer que quelques-uns.
Pour un avant-goût de la vie nocturne, rendez-vous au Crunkleton, un bar à cocktails réservé aux membres (en raison des lois sur les alcools de Caroline du Nord) avec une belle liste de libations au choix. (Achetez un abonnement annuel pour seulement 10 $ par an, considérez qu'il s'agit d'une couverture pour votre visite.) Ou montez d'un cran et prenez une place au Top of the Hill, un bar populaire depuis 1996. atmosphère décontractée avec une vaste sélection de bouteilles, canettes, bières pression et plus encore. Jenn Riz
Bozeman, Montana
Diane Bentley Raymond / Getty Images
Souvent négligé par les visiteurs se dirigeant vers le nord vers le parc national des Glaciers ou vers le sud vers le Wyomings Yellowstone, Bozeman, Montana, constitue une escale parfaite entre les deux endroits. Cette résidence universitaire calme de 45 000 personnes, dont beaucoup d'étudiants et de membres du personnel de la Montana State University, possède une beauté naturelle époustouflante, des attractions culturelles solides et des bars et restaurants étonnamment variés. Commencez votre visite au Museum of the Rockies, une filiale du Smithsonian qui abrite l'une des plus grandes collections de fossiles de dinosaures nord-américains du pays, tous découverts dans le Montana, puis dirigez-vous vers l'historique parc d'État de Madison Buffalo Jump, une falaise imposante que les Amérindiens ont utilisée pendant des siècles pour chasser le bison. En ville, prenez un repas au Copper Whiskey Bar and Grill, où une liste substantielle de whisky est associée à de copieux hamburgers et sandwichs. Autres choses à ne pas manquer : un concert de l'Intermountain Opera, du vélo de montagne sur le Bangtail Trail et un pow-wow de l'American Indian Council organisé chaque année au printemps. Laura Ratliff
Flagstaff, Arizona
Flagstaff est une ville historique de l'Arizona qui est loin des saguaros et du sable du désert. Flag, comme les habitants aiment l'appeler, se trouve à 140 miles au nord du centre-ville de Phoenix et se trouve parmi la plus grande forêt contiguë de pin ponderosa vert émeraude. Elle abrite également la Northern Arizona University, le plus petit des collèges d'État de l'Arizona. La ville pittoresque de Flagstaff offre un cadre charmant et en toute saison pour les bûcherons résidents de la NAU. Les températures estivales moyennes dans les années 80 et les hivers avec de la neige digne du ski en font une destination idéale toute l'année. Pour les visiteurs qui souhaitent explorer le nord de l'Arizona, Flagstaff est une excellente porte d'entrée vers les poids lourds à proximité comme Sedona et le Grand Canyon. Restant en place? Il y a de quoi vous occuper dans les limites de la ville, comme explorer les boutiques du centre-ville historique et la scène culinaire de la ville. Avec une forte présence étudiante, il n'est pas surprenant que la scène brassicole soit impressionnante. Les poids lourds incluent Mother Road Brewing Company et Lumberyard Brewing Company. Les amateurs de bouffe deviendront fous de Pizzicletta, dont la pizza au feu de bois est légendaire. Conseil d'initié : faites d'une pierre deux coups en vous installant pour une pinte à Mother Road et en commandant une Pizzicetta (située à côté) ! Côté hébergement, essayez de rester près du centre-ville historique où tout est accessible à pied. Courtney Kellar
Saint Augustine, Floride
Photo de Sean Pavone / Getty Images
Que vous emménagiez votre enfant au Flagler College pour la nouvelle année scolaire ou que vous visitiez simplement la plus ancienne colonie européenne du pays, vous trouverez des divertissements non-stop à St. Augustine. Sans surprise, la ville regorge d'attractions historiques, notamment la plus ancienne école en bois, la fontaine de jouvence Ponce de Leons et le Castillo de San Marcos. Vous pouvez même visiter Flagler College, qui a été construit comme l'hôtel Ponce de Leon en 1888 et présente des fenêtres Tiffany et de magnifiques peintures murales. Lorsque vous êtes prêt à satisfaire votre appétit, dirigez-vous vers le restaurant Columbia pour sa célèbre salade 1905 à table. Pour une gâterie sucrée, sélectionnez un popsicle gastronomique (essayez l'Elvis avec du beurre d'arachide, de la banane et du miel) de The Hyppo. En fin de journée, dirigez-vous vers votre chambre au Jaybirds Inn à quelques minutes de l'agitation du centre-ville. Alors que l'extérieur est un motel vintage en bord de route, l'intérieur est un confort moderne et contemporain. Karon Warren