Haut-Bas
Pour la bière artisanale servie avec un côté nostalgique, Up-Down ne déçoit pas. Ce bar d'arcade propose plus de 50 jeux d'arcade classiques comme Paperboy, Mortal Kombat II et Tron, ainsi que des consoles Nintendo et Sega, des flippers et des allées de skeeball. Pendant que vous jouez, sirotez l'une des dizaines de bières artisanales à la pression, y compris les préférées de la Boulevard Brewing Company à proximité. Des porte-gobelets sont même attachés à de nombreuses machines afin que vous ne vous efforciez pas de trouver un endroit pour poser votre boisson. C'est une belle touche.
Si tout ce que Dr. Mario vous donne faim, le bar sert une variété de pizzas, y compris une qui a des macaronis, du fromage et du bacon sur une combinaison qui a bien meilleur goût qu'il n'y paraît. Les tranches coûtent quelques dollars chacune, ou 20-25 $ pour une entière. Lorsqu'il fait beau, sortez vos provisions dans le patio, où vous trouverez des versions géantes de jeux de société comme Connect Four, les dames chinoises et Jenga.
Conseil de pro : le bar propose des plats du jour tout au long de la semaine, offrant des réductions sur les jetons de jeu et les boissons. Soyez l'une des premières personnes à arriver un vendredi et vous pourriez obtenir 20 jetons gratuits. Pas une mauvaise façon de commencer le week-end.
Compagnie de distillation de Tom's Town
L'ambiance jazzy de Tom's Town Distilling Co. est exactement ce que vous attendez de son emplacement dans la section Crossroads du centre-ville de Kansas City, près du célèbre 18th et Vine. Le bar tire son nom de Tom Pendergast, un patron politique controversé qui, selon la légende, a tiré les ficelles de la politique de KC dans les années 20 et 30 avant d'être envoyé en prison pour fraude fiscale. Pendergast a fait ses débuts à Kansas City en travaillant dans le saloon de son frère et a ensuite fondé une société d'alcools. Sans surprise, il aurait joué un rôle déterminant dans la résistance de la ville à la prohibition.
De son décor rugissant des années 20 à ses liqueurs distillées, Tom's honore ce morceau des traditions de la ville. Le gin, la vodka et le bourbon sont tous fabriqués sur place et constituent la base de certains des meilleurs cocktails de Kansas City. Pour goûter un échantillon des spiritueux de Tom, essayez le Distiller's Flight ou optez plutôt pour l'un des cocktails artisanaux populaires du bar.
Manifeste
Si vous ne pouvez pas en avoir assez de cette ambiance de bar clandestin, descendez Main Street sur 500 mètres. Là, vous vous enfoncerez dans une ruelle et passerez des bennes à ordures et une porte en fer, jusqu'à ce que vous atteigniez une porte banalisée. Si vous craignez d'entrer dans l'entrée de service d'une cuisine de restaurant, vous saurez que vous êtes au bon endroit. S'il n'est pas ouvert, appuyez sur un bouton pour vous faire sonner et descendez un escalier qui vous mènera enfin à Manifesto.
Ce bar à cocktails Crossroad est situé dans le même bâtiment qu'un bar clandestin autrefois populaire à l'époque de la Prohibition, et il prend son thème très au sérieux. La première chose que vous remarquez en entrant, c'est qu'il fait très noir. La seule source de lumière est la bougie, et l'effet est immédiat et puissant. Vous vous sentez instantanément transporté à l'époque où les cocktails étaient un luxe secret et coupable. Les boissons savoureuses disponibles ne sont qu'un bonus.
L'atmosphère résolument cool en fait l'un des bars les plus populaires de Kansas City. Cela, combiné avec le petit espace, fait des réservations un must le week-end.
Club de cocktails Julep
Pour ceux qui préfèrent leurs bars branchés et leurs whiskies soignés, vous vous sentirez comme chez vous au Julep. Situé dans le quartier éclectique de Westport à Kansas City, cette maison de whisky et club de cocktails propose une variété de liqueurs de haute qualité de manière classique et créative, y compris des variations modernes de cocktails traditionnels. Alors que les Old Fashioneds et les Juleps sont les favoris des clients, le bar sert également de savoureuses boissons de saison, comme le café irlandais et le rhum avec de la crème de noix de coco épicée au chai. Tout est servi par des barmans qualifiés et compétents qui connaissent le whisky.
Si tout ce que vous buvez vous donne envie de grignoter, le menu propose un assortiment intéressant de bouchées à grignoter, notamment du maïs pomme caramel, des œufs farcis et des sandwichs à la bologne frits. Le tout servi dans un cadre chic et intimiste parfait pour les rendez-vous galants.
Conseil de pro : passez nous voir du lundi au vendredi de 15h à 18h. pendant l'heure du cocktail du bar pour des prix réduits sur la nourriture et les boissons.
La ligne bleue
Pour une ville sans équipe de hockey professionnelle, vous ne vous attendriez pas à ce que le meilleur bar sportif soit un club de hockey, mais c'est le cas. Le Blueline du Rivermarket de KC présente un décor de hockey du sol au plafond et se vante fièrement d'être le seul bar de hockey de la ville. Mais tandis que le hockey est, en effet, le centre d'intérêt, la myriade de téléviseurs dans la salle du bar affiche une gamme de jeux et de matchs sportifs, y compris les Royals et les Chiefs bien-aimés de KC.
Le véritable attrait de la Blueline n'est pas nécessairement ce qui montre que c'est ce qui est servi. Le bar propose 20 bières pression à tout moment, ainsi qu'un menu chargé de plats de bar gras et salés qui vont bien avec une pinte. Bien sûr, certaines options saines sont disponibles comme un wrap au poulet grillé ou une salade cobb, mais comme tout bon bar sportif, ce sont les ailes que vous voulez. Les ailes croustillantes et désossées sont au menu dans une large gamme de sauces, y compris le parmesan à l'ail, le barbecue au miel et la mangue habanero.
Conseil de pro : pour de bonnes affaires sur les boissons et les bouchées, arrêtez-vous après le travail de 15 h à 19 h. Les traites nationales à 2 $ et les margaritas à 3 $ font de l'happy hour du Blueline l'un des meilleurs que vous trouverez à KC.