Meilleur thé de l'après-midi : Le Wolseley
Le Wolsley
Le très apprécié Wolseley de Piccadilly Circus est le summum du raffinement et de l'équilibre britannique, c'est précisément pourquoi c'est l'endroit idéal pour prendre un thé. Servant des scones bien moelleux et les accompagnements appropriés de confiture et de crème caillée, ainsi que des sandwichs et des friandises traditionnelles, le thé de l'après-midi au Wolseley n'est pas qu'un repas, c'est un événement à grande échelle. Le cadre européen grandiose et ancien et le prix accessible (le thé à la crème commence à seulement 12,75 par personne) font de cette gâterie de l'heure du thé un incontournable.
Meilleurs plats pas chers et gais : Bao
BAO
Bao est un restaurant simple et minimaliste avec des emplacements à Soho et Fitzrovia qui attire les longues files d'attente pour deux raisons principales : son bon marché et son bon. Attendez-vous à des petits pains bao taïwanais égayés et moelleux, garnis de votre choix de porc braisé ou confit, de poulet frit, d'épaule d'agneau ou de radis daikon et d'accompagnements comme du riz frit aux aubergines et des pétoncles sautés à l'ail de haricots jaunes. Il y a même un bao de dessert frit avec de la glace maltée.
Meilleur indien : Dishoom
malheureux
Vous ne pouvez pas manquer la cuisine indienne à Londres, car c'est l'une des meilleures cuisines de la ville. Dishoom propose des versions amusantes et fougueuses de la cuisine de rue indienne qui attirera même les puristes. Avec quelques emplacements autour de Londres (le magasin de Shoreditch étant l'avant-poste original et le meilleur), les prix abordables de Dishooms, son personnel simple et ses intérieurs sympas en font l'un des points chauds les plus cohérents de Londres, en particulier pour les groupes.
Meilleur Farm-To-Table: The Shed
le hangar
En mettant l'accent sur l'approvisionnement en ingrédients éthiques, saisonniers et locaux de tout le Royaume-Uni, le mouvement de la ferme à la fourchette est à la mode à Londres et ne montre aucun signe de ralentissement. The Shed, un refuge hipster rustique à Notting Hill, montre le meilleur de la philosophie du mouvement avec des plats comme la truite de ruisseau séchée au gin. Parmi les autres succès avec des tarifs allant de la ferme à la fourchette, citons Plot in Tooting et Craft London à Greenwich.
Meilleur repas Blowout : Hlne Darroze au Connaught
Hlne Darroze au Connaught
Avec deux étoiles Michelin et des tonnes de sophistication française, Hlne Darroze du Connaught est l'un des meilleurs établissements gastronomiques de Londres. Bien que la ville serve de la haute cuisine par seau, Hlne Darroze gagne pour le charme, la cohérence et le style pur. Au lieu d'un menu, les invités de la salle à manger crémeuse et somptueuse reçoivent un plateau solitaire avec seize billes étiquetées avec les plats et invités à choisir leurs plats en plaçant les billes sur le plateau solitaire. Le menu change selon les saisons, ce qui vous donne une excuse pour revenir chaque fois que vous visitez Londres. Oui, c'est cher, mais oui, ça vaut le coup. Les finalistes dans cette catégorie incluent le nouveau restaurant de Gordon Ramsays, Core by Clare Smyth, qui a également deux étoiles Michelin et le très apprécié et extrêmement décadent restaurant français étoilé au Michelin, Galvin La Chapelle.
Meilleur dîner rôti : Simpsons in the Strand
Simpsons dans le Strand
Simpsons in the Strand est une institution britannique historique qui a récemment amélioré son jeu avec une rénovation respectueuse qui a couvert les intérieurs traditionnels ainsi que le menu traditionnel. Datant de 1828, Winston Churchill et Arthur Conan Doyle fréquentaient régulièrement Simpsons, et le restaurant conserve une atmosphère britannique classique bien que la plupart conviendront que la nourriture a parcouru un long chemin. Le divin dîner rôti d'agneau ou de bœuf est découpé et servi à table sur des chariots à dôme d'argent et est livré avec tous les accompagnements : pommes de terre rôties à la graisse de canard ; sauce au raifort, sauce épaisse et bien sûr, un pudding Yorkshire (pâte à base de farine cuite au four, semblable à un popover).
Meilleure cuisine de rue : Borough Market
Boulangerie et école Bread Ahead
Avec une histoire qui remonte à plus de 1 000 ans, Borough Market est le marché alimentaire artisanal le plus estimé de Londres. Le marché propose de tout, des fruits et légumes aux fromages et viandes, ainsi que des plats préparés et est ouvert tous les jours (bien que certains stands soient fermés les lundis et mardis). Arrêtez-vous pendant le déjeuner et visitez les étals des vendeurs : essayez le délicieux chorizo grillé et le rouleau de roquette de Brindisa ou le cheese toastie (fromage grillé) de Kappacasein, et ne manquez pas les beignets primés de Bread Ahead pour le dessert.
Meilleur petit-déjeuner anglais complet : Dean Street Townhouse
Maison de ville de la rue Dean
L'anglais complet classique comprend généralement des œufs; pain grillé; tranches de bacon (bacon de dos); saucisse; boudin noir (boudin); fèves au lard; champignons; et tomates rôties. Inutile de dire que c'est très copieux. Sohos cool, créatif et chic Dean Street Townhouse propose un anglais complet de premier ordre, qui vous gardera affamé pour le reste de votre voyage ou au moins le reste de votre journée. Un autre petit-déjeuner anglais complet qui vaut la peine d'être essayé peut être trouvé au Breakfast Club kitsch et toujours animé.
Meilleures assiettes inattendues : Osh
Restaurant Och
Servant des riffs aventureux et contemporains sur des plats d'Asie centrale (comme le Plov ouzbek et les rouleaux de chou bulgares), Osh est excitant, inattendu et ne ressemble à rien d'autre à Londres en ce moment. Les plats sont petits, vous pouvez donc essayer beaucoup de choses, mais ne sautez pas sur l'osh éponyme, un plat chaud et soyeux de riz et d'agneau. (Les cocktails sont également délicieusement créatifs.)
Idéal pour les gourmands : Ole and Steen
Olé and Steen
Suivant la tendance pour tout ce qui est scandinave, Ole and Steen est une boulangerie danoise simple mais bien faite avec quelques emplacements dans la capitale. Bien qu'ils servent des plats salés comme des sandwichs ouverts, la magie opère du côté sucré. Essayez l'addictif Cinnamon Social, une pâtisserie tourbillonnée avec de la cannelle et de la crème à la vanille ou la Raspberry Slice, qui est comme une version adulte de la Pop Tart, faite de pâte brisée, de confiture de framboise, de glaçage au citron et d'une pincée de lyophilisé framboises. Parmi les autres arrêts sucrés notables, citons la maison de desserts et de champagne haut de gamme, Cakes and Bubbles du chef pâtissier de renommée mondiale Albert Adri et les pâtisseries d'influence méditerranéenne à Ottolenghi Notting Hill.
Meilleur pub gastronomique : The Harwood Arms
Les bras en bois dur
Ne vous laissez pas tromper par le cadre détendu et rustique, le Harwood Arms sert en fait une très bonne bouffe de pub, c'est le seul pub étoilé Michelin de la ville. Attendez-vous à des plats britanniques locaux comme du gibier sauvage et des fruits et légumes de saison. Bien que cela coûte un peu plus cher que votre nourriture de pub moyenne, les options de menu à prix fixe pour le déjeuner et le dîner présentent une bonne affaire.
Meilleur pour une célébration : Bob Bob Ricard
Bob Bob Ricard
Bien qu'il soit somptueux (avec le prix correspondant), Bob Bob Ricard est un repaire de débauche Art déco (ou au moins du champagne et du caviar), ce qui en fait l'endroit idéal pour une grande soirée en ville. Oui, il est magnifiquement habillé de bleu nuit, de velours onctueux et d'accents dorés chatoyants, mais la cuisine britannique et russe est également sensationnelle. Farcissez-vous de boulettes de homard ou d'une humble tarte au champagne et aux truffes (qui est végétalienne, soit dit en passant), et si vous avez besoin de plus de bulles, appuyez simplement sur le bouton de votre stand étiqueté presse pour champagne.
Meilleur steakhouse : JW Steakhouse
JW Marriott Grosvenor House Londres
La concurrence pour le meilleur steakhouse est féroce à Londres, et bien que Hawksmoor et Wolfgang Pucks Cut au 45 Park Lane soient tous les deux de premier ordre, JW Steakhouse prend le steak, le gâteau. Non seulement leur Creekstone Kansas Black Angus et Aberdeen Angus sont cuits à la perfection sur leur grill Montague's Legend Series à 1 200 F (650 C), mais leur gâteau au fromage ultra-crémeux vaut peut-être un voyage à Londres à lui seul.
Meilleur Fish And Chips: Toffs
Toff's de Muswell Hill
Pour des fish and chips à l'ancienne (et les fouilles correspondantes), rendez-vous à Toffs à Muswell Hill. Les poissons (cabillaud, aiglefin, raie, plie, saumon, sole, flétan ou bar) sont frits ou grillés à la demande et accompagnés de frites (frites épaisses). N'oubliez pas d'ajouter un accompagnement de purée de pois (purée de pois cuits) pour rendre le repas vraiment britannique.
Meilleurs hamburgers : MEATLiquor
VIANDE liqueur
Le cœur veut ce que le cœur veut, et si vous avez envie d'un hamburger, dirigez-vous vers MEATLiquor. Proposant des plats de bar sales comme des hamburgers, des ailes de poulet et des cornichons frits dans un cadre punk-rock à Marylebone, MEATLiquor a de longues files d'attente mais une bouffe bon marché et délicieuse, ce qui en fait un favori culte. Essayez le Dead Hippie Burger, qui plaira à tous, composé de deux rizières de bœuf frites dans de la moutarde française et servies avec de la laitue, du fromage, des cornichons, des oignons blancs et une sauce spéciale.