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Les 9 meilleurs cafés de Dublin

Voici où vous pouvez trouver le meilleur café de spécialité à Dublin, avec des torréfacteurs locaux, d'excellentes pâtisseries et plus encore.

Kaph

Nathalie Kennedy

Situé près du Trinity College, Kaph est peut-être le café le plus réputé de Dublin. Le café indépendant de Drury Street sert un plat blanc impeccable et propose des torréfactions de certaines des meilleures cafetières mondiales. Il y a deux (petits) étages, si confortables dans un coin, commandez un brownie sans gluten et sirotez. Il existe également de nombreuses options sans produits laitiers si vous préférez votre café au lait végétal.

Le 3fe

Avec l'aimable autorisation de 3fe

Quand il s'agit de café à Dublin, il est important de donner crédit là où le crédit est dû. Le café 3fe sur Lower Grand Canal Street a été l'un des premiers cafés modernes à lancer la prise de contrôle de la caféine en Irlande. 3fe (Third Floor Espresso) est né en 2008 lorsque le dublinois Colin Harmon a quitté son emploi dans la finance et a remporté la reconnaissance aux championnats du monde des baristas. Aujourd'hui, 3fe fournit du café à plus de 50 magasins en Irlande, mais son magasin phare reste le meilleur endroit pour essayer la bière signature.

Bon ordre Coffee Co

Avec l'aimable autorisation de Proper Order Coffee Co

Avec des torréfacteurs comme Coffee Collective et Square Mile, Proper Order Coffee Co est un excellent café de troisième vague juste à côté de Smithfield Square. Arrêtez-vous le jeudi, le vendredi ou le samedi lorsque la boutique propose d'incroyables brioches à la cannelle et des cruffins (un mélange entre un croissant et un muffin) à accompagner de leurs spécialités fruitées. Ils proposent également des formations si vous rêvez de devenir vous-même barista.

Vice-café

Avec l'aimable autorisation de Vice Coffee

Situé à l'intérieur de l'espace polyvalent WIGWAMa qui accueille un club de ping-pong, des soirées DJ et d'autres événements, Vice est l'un des cafés les plus cool de Dublin. Attendez-vous à de la musique forte, des cocktails la nuit et du café fort à tout moment. Vous avez votre choix de rôtis et le personnel transformera n'importe lequel d'entre eux en une tasse parfaite. Vous voulez vous éloigner des offres d'espresso habituelles? Optez pour le latte glacé vietnamien.

Café de référence

Avec l'aimable autorisation de Reference Coffee

Reference Coffee est l'endroit idéal pour prendre un café lorsque vous avez besoin d'une dose de caféine à Portobello. Associé au brunch sympa Meet Me in the Morning (qui est juste à côté), Reference propose des rôtis de producteurs irlandais et européens. Ajoutez une pâtisserie et installez-vous à l'extérieur lorsque le temps est ensoleillé.

Deux Cinquante Carré

Avec l'aimable autorisation de TwoFifty Square

Dirigez-vous vers le quartier de Rathmines à Dublin pour un café torréfié directement sur place. Si vous avez le temps, asseyez-vous pour un café de style V60 avec le fruité Buena Vista de Columbia, ou offrez-vous un affogatoespresso avec une boule de glace à la vanille.

éclore

Avec l'aimable autorisation de Hatch

Dirigé par trois sœurs qui ont perfectionné leurs compétences de barista à l'étranger (y compris Melbourne, la capitale de la culture du café), Hatch sert du café 3fe dans la banlieue de Glasthule Village à Dublin. La devise ici est No Fuss. Just Great Coffee, et c'est exactement ce qui est servi dans ce café respectueux de l'environnement. Il est facilement accessible en DART, il suffit de descendre à l'arrêt Sandycove et Glasthule.

Réseau

Avec l'aimable autorisation du réseau

Ce petit café de la rue Aungier est populaire auprès des étudiants du Dublin Institute of Technology voisin. Le café sert du café de spécialité, y compris le Caravan Coffee torréfié à Londres, sans l'attitude d'autres cafés sérieux. Le personnel amical peut vous guider vers leurs bières préférées si vous ressentez le besoin de vous inspirer de la caféine.

Gertrude

Avec l'aimable autorisation de Gertrude

Dernier rejeton de 3fe à Dublin, Gertrude est un café lumineux qui propose du café aux côtés d'une cuisine irlandaise contemporaine et d'un excellent vin. La machine à expresso jaune gaie est toujours prête, mais gardez à l'esprit que le café filtre est livré avec des recharges gratuites. Le restaurant est une excellente option lorsque vous voulez plus qu'une pâtisserie pour accompagner votre café de spécialité, assurez-vous d'essayer le poulet et les gaufres avec un expresso sur le côté.