Bar and Grillades de Hogfish
Gracieuseté de Hogfish Bar and Grill
Situé sur Stock Island dans la marina de Safe Harbor, le Hogfish Bar and Grill propose des repas décontractés au bord de l'eau avec toutes les vues (que vous soyez assis à l'intérieur ou à l'extérieur), de la musique live le week-end et, bien sûr, des fruits de mer frais et locaux. Connu comme un endroit local, Hogfish sert un sandwich au Hogfish sur du pain cubain fraîchement préparé, avec du fromage suisse, des champignons et des oignons; les tacos sont également au menu ici. Si vous avez passé la journée à pêcher, le restaurant se fera un plaisir de cuisiner vos prises pour seulement 14,95 $ par livre et par personne. Ils vous le serviront noirci ou grillé, avec du riz ou des frites, et des crudités.
El Siboney
Avec l'aimable autorisation du restaurant El Siboney
Ce restaurant cubain familial sert la tradition dans une assiette et la meilleure sangria maison que vous ayez jamais eue. Avec deux emplacements sur l'île (un sur la rue Catherine et un un peu plus au nord sur l'île Stock), vous pouvez toujours prendre un repas ici sans avoir à aller très loin. Découvrez les plats du jour d'El Siboneys, comme la fricassée de poulet ou la queue de bœuf ; chacun est accompagné d'un choix de riz blanc ou jaune, de haricots noirs ou d'une soupe du jour et de plantains sucrés ou de manioc (un légume-racine communément appelé yuca).
Ciel bleu
Avec l'aimable autorisation de Blue Heaven
Ce charmant endroit entièrement américain dans un bâtiment centenaire est parfait pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, même s'il a commencé comme un lieu de déjeuner principalement en 1992. Prenez une table sur le patio en plein air et préparez-vous à partager votre espace avec les poules et les chatons du restaurant. Ne t'inquiète pas; ils sont sympathiques et ajoutent un peu de divertissement à votre expérience culinaire. L'attente pour être assis peut être longue ici, mais des éléments de menu comme les œufs bénédictine, les crêpes aux pacanes, les crevettes et le gruau en valent la peine. Pour le dîner, essayez le poulet jerk jamaïcain et ne partez pas sans dessert. La tarte au citron vert et le paradis des bananes (pain aux bananes Bettys, banane flambée au rhum et glace à la vanille maison) sont des choix solides.
Marché et restaurant de fruits de mer Eaton Street
Avec l'aimable autorisation du marché de fruits de mer d'Eaton Street
Que pouvons-nous dire sur Eaton Street Seafood qui n'a pas déjà été dit ? Ce marché de fruits de mer de style station-service est un rêve devenu réalité. Entrez et passez votre commande en fonction de ce qui est disponible dans les vitrines ; tout est pêché frais tous les jours. Une fois que vous avez commandé, sortez et choisissez un endroit sur les tables de pique-nique en plein air pour dévorer votre rouleau de homard, votre trempette de poisson fumé et vos craquelins cubains, votre sandwich au mérou grésillant ou vos crabes de pierre. Au cœur du quartier historique d'Old Key West, Eaton Street est un joyau précieux qui ne manque jamais à une personne affamée et de bon goût. Emportez des marinades et des épices à emporter, ou du ceviche pour la route. Vous ne pouvez pas vous tromper ici, peu importe ce que vous commandez.
Le jardin de Louie
Avec l'aimable autorisation de Louie's Backyard
Cuisine caribéenne-américaine et vue sur l'océan ? Vendu. Louies Backyard est ouvert depuis près de 50 ans, et ce qui n'était au départ qu'un espace de 12 places est devenu un restaurant de style café servant une cuisine locale par le chef Doug Shook, qui travaille au restaurant depuis plus de 30 ans maintenant. L'accent est mis ici sur le poisson local à l'hameçon, ce qui signifie qu'il est cuit et servi dès qu'il est décroché ou peu de temps après avoir été pêché. Vous pouvez tout essayer, du vivaneau et de l'espadon au mérou et aux porcs. Le homard est un incontournable ici, tout comme tous les plats de la terre comme le porc traditionnel, le poulet fermier et la double côtelette d'agneau. Les fruits et légumes sont également cultivés localement et comprennent tous les produits tropicaux glorieux trouvés sur l'île comme la mangue, la papaye, la goyave, la carambole et le litchi.
Nine One Five Restaurant and Bar
Avec l'aimable autorisation du restaurant et bar Nine One Five
En plein milieu de Duval Street et de toute l'action, Nine One Five a le chef Brendan Orr à la barre, qui combine la cuisine de la Nouvelle-île avec des ingrédients frais et authentiques, des épices des Caraïbes, des influences asiatiques et une technique française. Le restaurant est spécialisé dans des plats comme le confit de canard laqué, les tacos au porc chipotle, les raviolis au homard des Keys de Floride, le vivaneau à queue jaune entier et le filet au poivrean de 8 onces servi avec une sauce au poivre vert, une salade de cresson et des frites. Le restaurant est également un endroit jumeau du First Flight Island Restaurant and Brewery et de Bagatelle, donc avant ou après votre expérience culinaire décadente, vous voudrez peut-être consulter les autres restaurants du groupe pour un verre de vin ou une bière locale.
Barre crue demi-coquille
Gracieuseté de Half Shell Raw Bar
Il y a tellement de choses à dire sur Half Shell, c'est difficile à résumer en quelques phrases. Ce restaurant intérieur/extérieur décontracté combine juste la quantité parfaite de grossièreté et de classe. Décoré de haut en bas avec des billets d'un dollar et des plaques d'immatriculation, il n'est pas rare de partager votre espace de restauration ici avec des pélicans, des chats et ceux qui ont bu un peu trop. Optez pour les huîtres crues; restez pour l'ambiance, les cocktails, la musique et le bon temps.
Burgers cubains de Frita
Avec l'aimable autorisation de Frita's Cuban Burgers
Fritas est essentiellement une hutte tiki avec des murs et nous aimons tellement son style et sa simplicité. Décoré avec des variations de Frida Kahlo et d'autres œuvres d'art à moustaches et sans sourcils, Fritas sert des hamburgers au bœuf et au porc, des arepas et des fritasa classiques et un sandwich cubain très savoureux. Si vous n'avez jamais entendu parler d'une frita, vous manquez quelque chose. Le hamburger de galette de bœuf et de porc assaisonné d'épices espagnoles est d'un autre monde et est encore meilleur avec de l'ail, de l'oignon, de la sauce frita (secrète) et des pommes de terre en julienne faites maison. Il est servi sur un petit pain cubain et la version traditionnelle comprend l'option de fromage américain ou Manchego et un œuf sur le dessus.