Jour 1 : Matin
Avec l'aimable autorisation de l'hôtel Nobu
Le 10h À votre arrivée à l'aéroport de Los Cabos, trouvez votre moyen de transport pour vous emmener à votre hébergement. Il existe de nombreux excellents hôtels à Los Cabos, à différents niveaux de prix. L'hôtel Nobu, un tout nouvel hôtel à côté du parcours de golf El Diamante Cardonal conçu par Tiger Woods, est un bon choix pour un séjour de détente. La nourriture ici est de premier ordre et vous pouvez déguster une margarita jalapeo au bord de la piscine à débordement d'eau salée. Ou, si la baignade dans l'océan et la plongée en apnée sont votre plaisir, le Chileno Bay Resort sur le corridor touristique "Golden" séparant Cabo San Lucas de San Jose del Cabo, a un accès privilégié à Playa El Chileno, l'une des meilleures plages de baignade de Los Cabos et aussi offre de grandes opportunités de plongée en apnée.
Le 11 h Prenez le temps de vous installer, détendez-vous après votre vol et savourez un cocktail de bienvenue tout en profitant du soleil et préparez-vous pour les activités de la journée.
Jour 1 : Après-midi
Le 14h00 : Lorsque vous êtes prêt à commencer l'exploration, c'est une bonne idée de sortir sur l'eau. Une chose que chaque visiteur de Los Cabos doit faire est de regarder de près l'emblématique Arch at Lands End, où l'océan Pacifique rencontre la mer de Cortez. Voir cette célèbre formation rocheuse sur les photos ne lui rend pas justice. Si vous vous sentez énergique, contactez Cabo Outfitters pour faire une excursion en kayak ou en stand-up paddle jusqu'à l'Arche, ou si vous préférez vous y rendre avec moins d'effort, louez un bateau à fond de verre pour une visite rapide.
Le 16h00 : Arrêtez-vous à Lovers Beach du côté de la mer de Cortez pour vous baigner, et traversez jusqu'à Divorce Beach du côté du Pacifique pour profiter de la vue. L'eau est beaucoup plus agitée de ce côté et la baignade n'est pas conseillée.
Jour 1 : Soirée
Getty Images / Wei Fang
Le 18h : Après votre temps sur l'eau, promenez-vous dans la marina de Cabo San Lucas. En marchant sur la large promenade, vous verrez des touristes et des habitants dans des restaurants en plein air servant du ceviche et des tacos, et se mêler aux bars et discothèques animés. Faites du lèche-vitrines dans les boutiques haut de gamme et achetez un ou deux souvenirs.
Le 20h : Quand la faim frappe, arrêtez-vous à la Baja Lobster Company pour un délicieux dîner de fruits de mer frais. Installez-vous sur le pont, commandez la prise du jour ou des tacos au homard et admirez la scène en sirotant une margarita.
Le 22:00: Si vous avez encore de l'énergie, il est temps de découvrir une partie de la célèbre vie nocturne de Los Cabos. Dirigez-vous vers El Squid Roe ou Cabo Wabo pour danser toute la nuit, ou si vous êtes d'humeur pour un divertissement plus doux, dirigez-vous vers Two for the Road pour écouter de la musique jazz en direct.
Jour 2 : Matin
Le 8h00 : Éliminez la fatigue que vous ressentez et prenez un café et un petit-déjeuner léger à votre hôtel avant de vous diriger vers San Jose del Cabo, l'autre ville qui constitue la double destination de Los Cabos. Commencez par une leçon de surf matinale à l'école de surf Mike Doyle sur Playa Acapulquito, l'une des meilleures plages de surf de la région. Ce spot est un favori des surfeurs du monde entier, mais il est généralement peu fréquenté, avec de longues vagues de ride. Même si vous n'avez jamais été sur une planche auparavant, les instructeurs patients et expérimentés vous mettront à l'aise, vous donnant quelques conseils sur le sable avant de vous lancer dans l'eau.
Si le surf est un peu plus d'aventure que ce que vous pouvez gérer à la première heure le matin, une alternative est de faire de l'observation des oiseaux. Lors d'une excursion avec Los Cabos Birding, vous pouvez vous rendre dans l'estuaire de San Jose del Cabo, une oasis d'eau douce où vous aurez l'occasion d'apercevoir des espèces endémiques telles que le colibri de Xantus, le moqueur gris et la paruline masquée de Belding.
Le 11h : Rendez-vous à Flora Farms pour un cours de cuisine. Vous commencerez par une visite pour explorer la propriété. Cette ferme biologique en activité de 25 acres a été une pionnière du mouvement de la ferme à la table à Cabos avec le restaurant Floras Field Kitchen. Outre la ferme et le restaurant, Flora dispose également d'une boulangerie, d'un stand de produits frais à l'achat, de plusieurs boutiques et d'un spa.
Jour 2 : Après-midi
Le 13h Pendant le cours de cuisine, vous apprécierez les efforts déployés pour préparer des plats mexicains de base tels que des tortillas, de la salsa, du guacamole et peut-être même des tamales, mais vous apprécierez ensuite que cela en valait la peine pendant que vous savourez un délicieux déjeuner de plats. vous avez aidé à préparer.
Le 16h Lorsque la chaleur principale de la journée est passée, c'est le moment idéal pour se rendre sur la place principale de San Jose del Cabo pour une visite à pied afin que vous puissiez découvrir les monuments historiques, les galeries d'art et les boutiques de souvenirs.
Jour 2 : Soirée
Avec l'aimable autorisation de The Cape, a Thompson Hotel
Le 18h Si vous êtes ici un jeudi entre novembre et juin, vous pouvez participer à l'Art Walk hebdomadaire lorsque les rues sont fermées à la circulation afin que les visiteurs puissent se promener dans la ville, parcourir les galeries d'art et écouter de la musique en direct. De nombreuses galeries ont des artistes présents pour parler de leur travail.
Le 20h Dégustez un dîner mexicain décontracté composé de tacos et de bière artisanale ou de mezcal à La Lupita. Essayez les tacos al pastor, ainsi que leur spécialité maison, les tacos en croûte de fromage. Terminez votre repas avec des churros décadents avec crème glacée et sauce au chocolat, ou le délicieux flan.
Le 22h Profitez d'un cocktail artisanal et d'une vue imprenable au Rooftop, le bar-salon chic sur le toit du sixième étage de The Cape, un hôtel Thompson.
Jour 3 : Matin
Witold Skrypczak / Getty Images
À 10 h. Détendez-vous ce matin et après avoir dormi, rendez-vous au Mamas Royal Cafe pour un brunch copieux. Dans ce pilier de Cabo San Lucas, ils servent un excellent café ainsi que des spécialités mexicaines comme les chilaquiles et les huevos rancheros, ainsi que de délicieux pains perdus farcis de fromage à la crème et garnis de fruits.
Le 12h Terminez votre repas en vous promenant tranquillement le long de la plage d'El Medano pour profiter de la vue sur les jet-skis qui traversent la baie et les parachutes ascensionnels survolant, tandis que les vendeurs proposent leurs marchandises le long du sable.
Jour 3 : Après-midi
Avec l'aimable autorisation de Wild Canyon Los Cabos
Le 14h : Après une matinée tranquille, vous êtes probablement prêt pour une montée d'adrénaline. Dirigez-vous vers le parc d'aventures Wild Canyon situé dans le corridor touristique où vous pourrez faire votre choix parmi une variété d'activités et de sports extrêmes. Ce parc de 284 acres abrite un canyon pittoresque avec un pont suspendu de plus de 1 000 pieds de long et 160 pieds de haut à son point le plus bas. L'entrée au parc comprend l'accès au pont suspendu, à une réserve faunique avec des animaux de sauvetage et à un parc aquatique avec piscine, toboggans et chaises longues. Vous pouvez explorer l'outback de Baja en VTT ou à dos de chameau. Il existe également un circuit de tyrolienne en huit parties, ou les visiteurs les plus aventureux peuvent sauter à l'élastique d'une gndole à fond de verre suspendue à 300 pieds au-dessus du fond du canyon.
Le 17h00 : Retournez à votre hôtel pour un soin spa relaxant, comme un massage aux pierres chaudes ou un enveloppement corporel au chocolat avant de sortir dîner.
Jour 3 : Soirée
Avec l'aimable autorisation de Sunset Monalisa
Le 18h30 : Pour votre dernière soirée à Los Cabos, profitez d'un dîner mémorable au Sunset Mona Lisa. Ce restaurant gastronomique est construit à flanc de falaise et offre une vue imprenable sur l'océan et l'Arche à Lands End. Planifiez votre réservation de manière à arriver juste avant le coucher du soleil, afin de pouvoir siroter un apéritif tout en regardant le soleil glisser derrière les formations rocheuses. Commandez les raviolis aux crevettes et maïs ou le bar frais, et votre bouche sera aussi ravie que vos yeux.
Le 21h : Après le dîner, continuez la fête en vous rendant en ville. Le Blind Boar Cantina est un établissement sophistiqué de type bar clandestin proposant une variante des cocktails traditionnels.
Le 23h : Si vous n'êtes pas prêt à vous rendre, rendez-vous au Mandala Los Cabos pour bouger au rythme de l'EDM et du hip-hop jusqu'à ce que vous décidiez de l'arrêter.