Bakan
Avec l'aimable autorisation de Bakan
Cet espace intérieur/extérieur avec des cactus et des murs colorés est aussi authentique que possible au cœur de Wynwood. Essayez le queso fundido, le guacamole aux chips de tortilla de maïs bleu biologique (faites à la main sur place) et, bien sûr, les bonbons. Le flan est un incontournable, mais la vraie star ici est le cheesecake chèvre mangue. Une dégustation de mezcal est également nécessaire ; chez Bakan, vous pouvez essayer l'un des 300 mezcals et tequilas.
Vous voulez quelque chose de vraiment traditionnel ? Vous ne trouverez pas souvent de plats d'insectes en dehors du Mexique, mais à Bakan, vous pouvez essayer des Gusanos de Maguey (vers d'agave) croustillants et poêlés ou des Escamoles (œufs de fourmis) sautés dans du beurre, des échalotes et de l'épazote, les deux sont servis avec du guac sur ceux frais et croustillants. , chips tortilla bleues faites à la main.
Café italien de Joey
Avec l'aimable autorisation du café italien Joey
Cet O.G. Le restaurant Wynwood existe depuis plus longtemps que presque tout autre restaurant du quartier. Joeys est un restaurant italien moderne qui, depuis 11 ans, sert une cuisine et des vins exceptionnels dans un cadre branché, avec une cuisine ouverte moderne et des étagères bordées de certaines des meilleures huiles d'olive italiennes de Miami, peut-être même toutes Floride. Demandez une table à l'extérieur et transportez-vous dans une petite ville européenne avec une végétation luxuriante et des guirlandes lumineuses. Il y a beaucoup à faire chez Joeys et tout est assez merveilleux et vaut la peine.
Trois
Avec l'aimable autorisation de trois
Vous n'avez peut-être pas encore entendu parler de Three, le restaurant phare de Wynwood Arcade, mais c'est beau, chic, romantique, poétique, sombre, tout ce que vous voudriez qu'un restaurant soit et plus encore. Depuis son ouverture en 2017, Three a présenté un programme de chef en résidence en rotation, ayant accueilli des chefs comme Ari Taymor de Little Prince pour faire leurs emplettes et organiser le menu.
Trois ont récemment commencé à servir un brunch les samedis et dimanches, ainsi qu'une série hebdomadaire Wine Down Wednesday, qui permet aux convives de choisir entre deux vins rouges ou deux vins blancs pour seulement 10 $ le verre. La carte des vins change chaque semaine et propose des vins prestigieux du monde entier avec un sommelier en vin, Jean-Baptiste Barre, sur place pour fournir aux clients des connaissances et des informations sur chaque bouteille. Accédez à ce joyau caché et dégustez des cocktails créatifs tout en regardant l'équipe culinaire travailler sa magie dans une cuisine ouverte derrière un comptoir de chef de 10 places.
cacher
Un endroit que vous ne vous attendez peut-être pas à trouver à Miami est Hiden, un speakeasy omakase de huit places et 15 plats, niché à l'arrière du Taco Stand dans le Wynwood Arts District. Ce restaurant japonais exclusif est réservé uniquement sur réservation, nécessite un code d'accès pour entrer et propose une cuisine japonaise authentique préparée avec les ingrédients les plus frais qui arrivent directement du Japon chaque jour. Réservez une place pour le 22h. sièges et regardez comment le nouveau chef Tetsuya Honda et le chef James Weinlein créent chaque plat. À 170 $ par personne, Hiden n'est pas bon marché, mais ce n'est pas non plus une expérience que vous vivrez n'importe où ou sur n'importe quel
Monsieur O1
Avec l'aimable autorisation de Monsieur O1
Vous cherchez une pizza qui rivalise avec Miami Beachs Lucali ? Eh bien, monsieur O1, c'est ça. Moderne, conceptuel et tendance, le menu de ce restaurant décontracté allie confort et tradition, ce qui donne des tartes de spécialité qui vous laisseront en redemander. La Margherita est un favori, tout comme le Fabio qui comprend de la mozzarella, du gorgonzola, du speck et (oui !) de l'huile de truffe blanche. Peu importe à quel point vous êtes rassasié, ne lésinez pas sur le bar à burrata ou la pizza au Nutella.
PORTÉ frais
Avec l'aimable autorisation de LAID Fresh
Cet endroit aux œufs vend le petit-déjeuner toute la journée et c'est tout sauf difficile avec des sandwichs aux œufs, des salades et des mimosas qui viennent dans une tasse (et sont remplis à ras bord). Les happy hours quotidiens mettent la tasse de mimosa à seulement 4 $ la plupart des jours. L'un des gagnants au menu est le sandwich aux œufs brouillés avec avocat et brie. Un autre comprend un œuf à la coque sur un lit de pommes de terre croustillantes et une marmelade de bacon savoureuse. Manger chez LAID donne l'impression de toucher le jackpot quelque part à Brooklyn ou à LA et la sélection musicale est parfaite, tout comme les Legos sur chaque table pour que vous puissiez jouer un peu avant ou après votre repas. Si vous avez envie de quelque chose de sucré après votre repas, commandez les beignets frais recouverts de sucre en poudre. Ne vous brûlez pas la bouche, cependant; ces bébés sont servis très chauds.
Tacos végétaliens de Charly
Avec l'aimable autorisation de Charly's Vegan Tacos
Avec des avant-postes à Tulum et à Miami, Charlys est unique dans cette ville car rien au menu ne contient de produits animaux ou laitiers. Commencez par l'élote ou les frites d'avocat, puis passez à un burrito ou à quelques tacos primés. Le portobello fumé est d'un autre monde et est composé d'oignons rôtis lentement, d'ail, de coriandre et de kimchi. Charlys vend également des bols sains et se trouve juste à côté de Gramps, alors lorsque votre ventre est pleinement satisfait, vous pouvez vous diriger vers le bar pour passer un bon moment, danser et quelques cocktails sans fioritures avant la fin de la nuit.