Bamberg : la bière fumée dans la capitale non officielle de la bière en Allemagne
Bamberg est connue pour plusieurs choses, mais deux se démarquent particulièrement : d'abord, son identité en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO, une désignation rendant hommage aux 2 400 bâtiments classés de Bamberg (y compris les maisons de ville baroques) et sa vieille ville à l'architecture mixte et bien conservée qui a été épargné par les bombes de la Seconde Guerre mondiale. Elle bénéficie également du statut officieux de capitale de la bière en Allemagne, un titre honorifique qui, dans une région (et une nation) célèbre pour le brassage, a un poids important. Bien que l'une des 11 brasseries de la ville mérite une visite, nous suggérons un premier arrêt à Klosterbru, un établissement parfait pour les cartes postales qui a ouvert ses portes en 1533 bien que le brassage de bière dans l'établissement ait été mentionné pour la première fois 200 ans plus tôt et revendique le titre de plus ancienne brasserie de Bamberg. . Toujours soif ? Dirigez-vous vers Shlenkerla pour leur célèbre Rauchbier (bière fumée); si vous n'avez pas envie d'en verser sous ses vastes arches intérieures ou dans l'une de ses nombreuses chambres confortables, vous pouvez vous faire transmettre un mini-goût par une fenêtre.
S'y Rendre: Les gares routière et ferroviaire sont situées ensemble à environ 20 minutes à pied de la vieille ville, de l'autre côté de la rivière Regnitz. Pour vous rendre à Ratisbonne, prenez un train direct de 35 minutes ou conduisez environ 40 minutes au nord de Nuremberg.
Conseil de voyage : vous manquez de temps pour une excursion d'une journée ? Vous pouvez vous diriger vers Torschuster, près de la cathédrale, pour goûter les sorties de la ville en un seul endroit.
Rothenburg ob der Tauber: Architecture Renaissance et marché de Noël romantique
Situé sur la bien nommée Route romantique qui traverse la région, Rothenburg ob der Tauber est l'un des joyaux allemands pour les amateurs d'architecture de la Renaissance ou de séances de photos de la vieille ville aux couleurs pastel dans l'une des villes les mieux conservées d'Europe. Autrefois l'une des 10 plus grandes villes du Saint-Empire romain germanique, Rothenburg est un rêve pour les vagabonds, avec ses anciens remparts et 42 postes de garde et tours de guet à explorer. Cependant, il prend tout son sens pendant l'Avent, lorsque le Reiterlesmarkt de la ville, l'un des marchés de Noël les plus romantiques d'Allemagne, prend vie sur la Marktplatz, ou place du marché. Sous le charme de la neige qui tombe doucement et du réchauffement de Glhwein, il est facile d'imaginer que vous êtes sur le tournage d'un film de vacances.
S'y Rendre: C'est un trajet facile de Nuremberg à environ une heure et 20 minutes à l'ouest sur l'A56. Ou prenez les transports en commun, qui sont également plus simples et plus respectueux de l'environnement : prenez le S-Bahn de Nuremberg jusqu'à Ansbach, puis montez dans un bus direct pour vous rendre en ville.
Conseil de voyage : La séance photo la plus célèbre de la ville est Plnlein, qui est peut-être l'une des plus belles intersections du monde. Vous saurez que vous y êtes lorsque vous verrez un bâtiment à colombages jaune souci à cheval sur deux niveaux de la ville, chacun menant à des tours du XIIIe siècle.
Fnf-Seidla-Steig : randonnée entre les brasseries lors d'une journée dans la nature.
La randonnée Fnf-Seidla-Steig combine deux choses que les Allemands aiment une promenade dans la nature et la bière et c'est un excellent moyen de découvrir la campagne de la Suisse franconienne (ne vous inquiétez pas, vous êtes toujours en Allemagne) tout en dégustant les meilleurs produits de houblon de la région. Au cours de cette promenade de 10 kilomètres (environ 6,2 miles), vous pouvez vous arrêter dans cinq brasseries le long de la route, qui proposent des bières et une cuisine traditionnelle copieuse.
S'y Rendre: Le moyen le plus simple de s'y rendre est le train R21 Grfenbergbahn depuis Nuremberg, qui prend environ 45 minutes. Une fois sur place, vous pouvez faire l'itinéraire en tant que circuit de 19 kilomètres (11,8 miles) ou prendre le Trubachtal-Express (ligne 229) du 1er mai au 11 novembre si vous avez besoin d'un trajet en cours de route (la ligne 226 fonctionne également toute l'année -tour).
Conseil de voyage : les vendredis et samedis sont les seuls jours de la semaine où toutes les auberges le long de l'itinéraire sont ouvertes, alors planifiez en conséquence.
Camp de concentration de Flossenbrg : l'un des chapitres les plus importants de l'histoire
Si vous êtes à Nuremberg pour l'histoire, le camp de concentration de Flossenbrg est une partie essentielle du passé de l'Allemagne qui ne devrait pas rester inaperçu. L'un des rares camps de concentration ruraux établis pendant le régime nazi, Flossenbrg abritait quelque 100 000 prisonniers asociaux, criminels et politiques pendant la guerre, dont environ 30 000 sont morts. Une visite dans un camp de concentration est une expérience sombre, mais c'est aussi une rencontre qui change la vie avec le pire de l'histoire et de l'humanité afin que nous puissions aller dans le futur avec des yeux plus clairs.
S'y rendre : prenez le train RE de Nuremberg directement à Weiden (Oberpfalz), Altenstadt an der Waldnaab ou Neustadt an der Waldnaab, un trajet d'un peu plus d'une heure. De là, vous pouvez prendre la ligne de bus 6272 pendant environ 45 minutes jusqu'à l'arrêt de bus Flossenbrg Memorial.
Conseil de voyage : les visites ne sont disponibles qu'en allemand, alors améliorez vos connaissances du site avant votre visite.
Playmobil Fun Park : amusez-vous en famille dans un parc d'attractions très apprécié
Les familles peuvent explorer des parcours de cordes, des cabanes dans les arbres d'aventure avec des dinosaures, un énorme oreiller rebondissant, une zone d'escalade intérieure, une ferme pédagogique, etc. C'est à peu près un moyen garanti d'épuiser les petits enfants s'ils ont un peu d'énergie supplémentaire à brûler.
Pour s'y rendre : il est facile de s'y rendre depuis Nuremberg en transports en commun : prenez les bus U2, U3 ou S1 à trois arrêts de la gare centrale jusqu'à Nrnberg Gustav-Adolf-Str., puis prenez le bus 113 à Rothenburger Str. Arrêter. Neuf arrêts plus à Zindorf Bundesamt, et vous êtes à 10 minutes à pied des portes.
Conseil de voyage : si vous souhaitez prolonger votre excursion d'une journée en une nuit, l'hôtel Playmobil obtient d'excellentes notes et propose des chambres conçues spécialement pour les familles.
Ratisbonne : bière et saucisses dans une vieille ville médiévale
Regensburg romantique au bord du Danube présente une bonne dose de charme bavarois ainsi que la possibilité de se vanter du titre de l'une des plus anciennes villes d'Allemagne. Grâce à sa fin de la Seconde Guerre mondiale indemne, il reste une belle ville médiévale à parcourir, en prenant des photos du c. 1135 après JC Pont de pierre et cathédrale de Ratisbonne, une beauté gothique construite il y a 600 ans. Lorsque vous avez besoin de vous rafraîchir, arrêtez-vous dans des biergarten ombragés pour des jarrets de porc et des chopes fraîches.
S'y rendre : Prendre le train est le moyen le plus simple et le plus écologique de s'y rendre : prenez l'un des trains ICE de la Deutsche Bahns ou un train IC/RE directement jusqu'à la gare de Ratisbonne, la durée du trajet est d'environ une heure seulement.
Conseil de voyage : essayez de programmer votre voyage pour l'un des nombreux festivals de la bière, en particulier au-delà de l'Oktoberfest pour une sensation vraiment locale. Le Craft Beer Festival, par exemple, a lieu dans le centre-ville romantique et présente des brasseurs artisanaux de toute la région avec de nombreuses saucisses locales, de la moutarde, de délicieuses asperges locales et d'autres plats copieux de Bayernische.
Parc naturel Altmhlthal : une journée dans la nature (plus les dinosaures)
Avec l'aimable autorisation du parc naturel d'Altmhlthal
Il y a peu d'activités de loisirs plus allemandes qu'une journée dans la nature, et le parc naturel d'Altmhlthal offre de beaux paysages à apprécier. Le parc propose 19 itinéraires de randonnée circulaires allant de courtes promenades à des randonnées d'une journée, du canoë sur la rivière éponyme et environ 165 kilomètres de vélo au bord du ruisseau (l'un des sentiers les plus populaires d'Allemagne).
S'y Rendre: Le moyen le plus simple est de loin en voiture: Conduisez vers le sud depuis Nuremberg environ une heure et 15 minutes sur l'A9.
Conseil de voyage : pour les tout-petits épris de « Jurassic Park », le parc propose un musée des dinosaures et une chasse aux fossiles pour un voyage dans la préhistoire.