Bruxelles est une ville qui offre beaucoup de nourriture délicieuse, et cela n'a pas besoin d'être cher. Certains de leurs plats les plus emblématiques, comme les frites et les gaufres belges, ne devraient pas vous coûter plus de quelques euros. Même si vous cherchez quelque chose de plus élégant, vous pouvez trouver des restaurants qui servent des plats typiques comme des moules qui ne dépasseront pas votre budget. De plus, en tant que capitale officieuse de l'Union européenne, Bruxelles est aussi un creuset de cultures et propose des cuisines bon marché du monde entier.
Tonton Garby
Cette épicerie simple et sans prétention est l'un des endroits les mieux notés pour manger à Bruxelles, et la file d'attente constante à l'extérieur en est la preuve. Les ingrédients sont tous de haute qualité et principalement des viandes et des fromages locaux servis sur une baguette fraîchement cuite. Si vous n'êtes pas familier avec le large éventail de fromages et de charcuteries européens et que vous ne savez pas quoi commander, la vendeuse grégaire vous aidera en vous posant quelques questions. Vous aimez les fromages qui puent ? Viandes épicées ? Voulez-vous du fromage avec une bouchée? Préférez-vous une saveur fumée? Quelle que soit votre réponse, vous déterminerez le sandwich personnalisé créé pour vous. Le service exceptionnel signifie que le service peut être lent, alors pensez à y aller tôt et à garder votre sandwich pour le déjeuner.
- Adresse : Rue Duquesnoy 6
- Que commander : Sandwich, 5 à 7 euros
Fritland
Le nom des frites implique qu'elles viennent de France, mais les habitants vous diront qu'il s'agit d'une invention purement belge. On ne sait pas exactement d'où ils viennent, mais vous pouvez être sûr de trouver ces pommes de terre parfaitement frites dans de nombreuses friteries autour de Bruxelles, et Fritland est l'un des meilleurs. Lorsque vous commandez des frites, elles doivent déborder d'un cornet en papier. Ils sont généralement frits dans de la graisse de bœuf (si vous êtes végétarien ou végétalien, demandez un endroit qui utilise de l'huile), ce qui leur donne une couche supplémentaire de richesse. En plus des frites, il y a une grande variété de sauces au choix. Le ketchup et la mayonnaise sont les choix standard, mais si vous voulez vous diversifier, essayez le ketchup au curry, la sauce tartare, la sauce samoura (mayonnaise, ketchup et harissa) ou la sauce andalouse (mayonnaise, pâte de tomate et poivrons).
- Adresse : Rue Henri Maus 49
- Que commander : Frites et sauce, 4 à 5 euros
L'Express
Il est facile de trouver des kebabs bon marché dans n'importe quelle grande ville européenne, mais trouver un bon kebab bon marché peut être un défi. Entrez dans L'Express. Ce restaurant de restauration rapide libanais est situé au centre et sert du shawarma au poulet, du shawarma au bœuf et des falafels, le tout servi dans un morceau de pain pita grillé et chaud. Ces sandwichs sont parfaits pour le déjeuner, le dîner ou une collation en fin de soirée après une soirée à boire des bières belges. Il y a aussi un assortiment d'entrées et d'autres petits plats à partager, comme du houmous maison, de la salade libanaise et une assiette de fromage halloumi. Si vous recherchez une cuisine du Moyen-Orient, ne cherchez pas plus loin que L'Express.
- Adresse : Rue des Chapeliers 8
- Que commander : shawarma ou falafel à la viande, 5 à 7 euros
Noordzee Mer du Nord
Le nom bilingue de ce restaurant de la mer du Nord en flamand et en français vous dit exactement à quoi vous attendre ici : Fruits de mer. C'est un endroit populaire auprès des habitants et c'est plus un poissonnier qu'un vrai restaurant. Il est situé dans un coin de rue très fréquenté et il n'y a pas de table à l'intérieur pour s'asseoir. Commandez simplement au comptoir, attendez votre nourriture et dégustez-la à l'extérieur en compagnie de tous ceux qui viennent manger ici. Les fruits de mer ici sont toujours frais et vous pouvez obtenir des huîtres, des couteaux et des calamars, entre autres. Mais si vous n'avez pas essayé les moules-frites, la spécialité belge des moules (avec frites), c'est un endroit abordable pour les essayer. Vous ne les aimerez pas parce qu'ils sont bon marché, vous les aimerez parce qu'ils sont délicieux.
- Adresse : Noordzee Mer du Nord : Rue Sainte-Catherine 45
- Que commander : Assiette de moules, 5 euros
Cuisine marocaine
Bruxelles compte une importante population nord-africaine et bon nombre des meilleurs restaurants nord-africains sont concentrés autour de la gare du Midi. Marchez vers la gare depuis le centre-ville par l'avenue de Stalingrad et vous sentirez l'arôme savoureux des viandes grillées émis par divers restaurants. Le msemen est un pain plat marocain qui est souvent farci de viande, un type de crêpe nord-africaine. C'est un repas convivial qui est parfait à déguster lorsque vous avez besoin d'une pause dans la cuisine belge typique.
- Adresse : Divers emplacements autour de la Gare du Midi
- Que commander : Msemen farci, 3 à 5 euros
Vitalgaufre
Vous verrez plus de stands de gaufres belges à Bruxelles que de coffeeshops à New York. Une vraie gaufre belge doit être suffisamment sucrée et pâteuse pour ne pas nécessiter de garniture à côté d'un saupoudrage de sucre en poudre, et peut-être d'une quantité modérée de crème fouettée ou de chocolat belge fondu, et Vitalgaufre est l'endroit idéal pour en déguster une. Cependant, bien que les gaufres riches en garniture puissent être destinées aux touristes, il n'y a rien de mal à savourer votre gaufre recouverte de cerises, de Nutella, de bananes, de crème glacée ou de tout ce que votre cœur désire. C'est votre gaufre et vous devriez la manger à votre guise.
- Adresse : Vitalgaufre : Rue Neuve 23-29
- Que commander : Gaufre nature, 3 euros