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Les 6 meilleurs glaciers de Rome

Apprenez où trouver la meilleure glace à Rome et découvrez celle qui vous convient le mieux en fonction des saveurs proposées et de l'emplacement de chacune.

Frigidarium

La gelateria la plus centrale de Rome, le minuscule Frigidarium se trouve sur la Via del Governo Vecchio, près de la Piazza Navona et de la vie nocturne de Campo de'Fiori. Sa glace est fabriquée à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés et de haute qualité, tels que des gousses de vanille de Madagascar, du cacao d'une entreprise néerlandaise et des pistaches spéciales de Bronte cultivées en Sicile.

Frigidarium fabrique sa glace tous les jours, et la plupart sont sans gluten. Vous pouvez même tremper votre cornet dans une coquille de bonbon au chocolat.

Venez il Latte

Le nom signifie "comme le lait", ce qui vous donne une idée de l'ingrédient principal utilisé. Ici, la gelée de Come il Latte est composée à 70 % de crème fraîche, ce qui lui donne un goût extra-laiteux. Cet endroit ressemble à un glacier à l'ancienne à l'américaine, mais les saveurs sont originales et innovantes.

Avez-vous déjà goûté la glace à la figue de barbarie ? Ou que diriez-vous de ricotta-poire-chocolat ? Il existe également des options sans lait pour les intolérants au lactose, ainsi que des pâtisseries et des gâteaux fourrés à la glace.

Fatamorgana

Des saveurs originales, des ingrédients biologiques et un marketing avisé ont fait de Fatamorgana la gelateria la plus chaude (ou est-ce la plus froide ?) de Rome. Il y a maintenant neuf endroits à Rome, où vous pouvez trouver des saveurs que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

Comment sonne la glace à l'avocat, au citron vert et au vin blanc ? Ou de la menthe et du fromage de chèvre ? Fatamorgana est l'endroit idéal pour oser vos choix de glaces ! Ils proposent même des options végétaliennes et des happy hours de glaces.

Fiordiluna

Vos pérégrinations à Rome vous mèneront probablement au Trastevere et quand elles le feront, vous devrez vous diriger vers Fiordiluna. Célèbre pour ses saveurs de chocolat et de fruits à base d'ingrédients biologiques issus du commerce équitable, cette gelateria traditionnelle et familiale vend également des barres de chocolat maison incrustées de fruits secs, de noix et d'épices.

A l'image du quartier dans lequel il s'insère, il y règne ici un vrai sens de la tradition et de l'authenticité.

Gracques

Vous deviez autrefois vous rendre dans le quartier de Prati près du Vatican pour trouver Gelateria Gracchi, mais maintenant, il y a quatre endroits à travers Rome. Les saveurs ici sont réconfortantes et traditionnelles, comme la gelateria elle-même.

Essayez des spécialités de saison comme la mandarine ou la châtaigne grillée, ou le riche chocolat au lait ou le sabayon, à base de jaunes d'œufs et de vin de Marsala. Ils fabriquent également des barres de crème glacée et des bonbons.

Ciampini

D'un emplacement formidable près de la Place d'Espagne, Ciampini sert des boules de glace artisanale depuis plus de 70 ans. Les ingrédients sont tous biologiques et l'ambiance est traditionnelle et humble.

Les saveurs chocolat, noisette et café sont particulièrement recommandées. La famille tient également un bistrot à quelques pas.

Autres prétendants dignes de la glace

Si vous ne pouvez pas vous rendre à l'un de mes choix pour la meilleure glace à Rome, vous ne serez pas déçu par ces alternatives :

  • San Crispino : Les portions sont devenues plus petites à San Crispino, mais la qualité est restée la même dans ce favori de la fontaine de Trevi rendu célèbre dans Eat, Pray, Love.
  • Giolitti : Les enfants seront éblouis par l'éventail des saveurs de Giolitti, une institution romaine. Ils vendent également des bonbons, des gâteaux et des biscuits pour les non-mangeurs de crème glacée.
  • Gelateria del Teatro : Vous pouvez observer la magie s'opérer à la Gelateria del Teatro, qui possède son propre laboratoire de glaces et de bonbons sur place. La preuve est dans le pudding... euh... le gelato, dans ce cas !
  • Il Gelato di Claudio Torc : Pour les saveurs à la fois old-school et hors du commun, dirigez-vous vers l'un des points de vente d'Il Gelato di Claudio Torc, avec huit emplacements lumineux et simples à travers la ville.