Jour 1 : Matin
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Le 8h00 : Commencez par vous familiariser avec l'héritage britannique de Kolkata. Les Britanniques fondèrent la ville en 1690 comme poste de traite et la développèrent plus tard comme leur capitale. De nombreux bâtiments historiques impressionnants sont situés dans le B.B.D. Quartier de Bagh, qui était le quartier central des affaires connu sous le nom de Dalhousie Square sous la domination britannique. Se promener à travers elle est un moyen confortable de se détendre dans la ville et d'admirer les différents styles architecturaux. Il y a 55 bâtiments patrimoniaux emblématiques datant de 1695 et 1947 dans l'enceinte. Les plus notables incluent le bureau de poste général, le bâtiment de l'écrivain, le bureau du Trésor, la Banque de réserve de l'Inde, Raj Bhavan, Stephen House, le Great Eastern Hotel, l'hôtel de ville, la Haute Cour, l'église Saint Andrew's et l'église Saint Johns. Participez à une visite guidée à pied, telle que celle menée par Calcutta
Le 10h : Prendre un taxi jusqu'à l'Indian Coffee House pour se ressourcer avec une collation et un café. Ce café remonte à l'époque du mouvement d'indépendance de l'Inde au début des années 40, lorsqu'il était un lieu de rencontre populaire pour les combattants de la liberté, les militants sociaux, les révolutionnaires et les bohémiens. Il reste un lieu de rencontre recherché pour les étudiants et les intellectuels.
Le 11h : Dirigez-vous vers l'emblématique pont Howrah ; enjambant la rivière Hooghly, il relie Kolkata à Howrah de l'autre côté. Cet immense pont en acier très fréquenté a été construit pendant la Seconde Guerre mondiale et est considéré comme une merveille d'ingénierie. C'est fascinant de marcher dessus, ou simplement de regarder le flux constant de la circulation.
Sous le pont Howrah, à Mallik Ghat sur le côté gauche, vous trouverez le célèbre marché aux fleurs de Kolkata. Il existe depuis le milieu du XIXe siècle et est l'un des plus grands marchés de ce type en Asie. Le marché regorge de vie et de couleurs, mais sachez que cela peut être accablant si vous n'êtes pas habitué à la foule.
Jour 1 : Après-midi
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Le 12h30 : Déjeunez dans un authentique restaurant de cuisine bengali. Selon votre budget, essayez Aaheli au Peerless Inn pour une cuisine raffinée ou Bhojohori Manna pour une bouchée décontractée. Vous aimerez particulièrement la cuisine si
Le 14h : Parcourir les boutiques de New Market, ou vérifier
Le 16h : Traversez le Maidan et promenez-vous le long du front de mer de la rivière Hoogly de Babu Ghat à Prinsep Ghat. Ce tronçon est pavé et bien entretenu, et offre une
Jour 1 :
Le 17h30: Louez l'un des bateaux en bois traditionnels à Prinsep Ghat pour une promenade par excellence au coucher du soleil sur la rivière Hooghly. Vous devrez négocier le tarif. Attendez-vous à payer 400 à 500 roupies (5,50 $ à 7 $) pour 45 minutes à une heure.
Le 19:30: Après vous être préparé à votre hôtel, passez la soirée le long de Park Street, le centre des restaurants et de la vie nocturne de Kolkata. La rue est bordée de restaurants. Certains sont de vieux favoris nostalgiques qui existent depuis des décennies, comme le Mocambo pour les sizzlers, les Trincas pour les plats continentaux cuits au four ou le Peter Cat pour les brochettes Chelo. Les nouveaux restaurants chics incluent Spice Klub, qui sert des plats contemporains de la cuisine indienne et Pa Pa
Le 21h30 : Le Park Hotel est le point focal des divertissements sur Park Street. Faites votre choix parmi deux bars, un pub et une discothèque. D'autres options pour les concerts en direct sont les
Le 21h30 : Le Park Hotel est le point focal des divertissements sur Park Street. Faites votre choix parmi deux bars, un pub et une discothèque. D'autres options pour les concerts en direct sont les
Le 21h30 : Le Park Hotel est le point focal des divertissements sur Park Street. Faites votre choix parmi deux bars, un pub et une discothèque. D'autres options pour des concerts en direct sont le Hard Rock Cafe, The Lords and Barrons
Le 6
Le 7h30 : Prendre un taxi environ 35 minutes au nord jusqu'au temple Dakshineswar Kali, situé au bord de la rivière Hooghly. Ce magnifique temple du XIXe siècle est dédié à Kali, la divinité qui préside
Le 10 h : Continuez à explorer la culture de la ville en visitant les quartiers natifs bengalis de Kolkata. Ce quartier, englobant Bagbazar et Sovabazar, abritait l'aristocratie bengalie. Pour vous y rendre, prenez un taxi 20 minutes au sud jusqu'à Mayer Ghat et descendez Chitpur Street/Rabindra
Il vaut également la peine de faire un petit détour par la colonie de potiers de Kumartuli, surtout de juin à janvier lorsque des idoles sont fabriquées pour divers festivals. Si vous souhaitez faire une promenade guidée
Il vaut également la peine de faire un petit détour par la colonie de potiers de Kumartuli, surtout de juin à janvier lorsque des idoles sont fabriquées pour divers festivals. Si vous souhaitez faire une promenade guidée
Il vaut également la peine de faire un petit détour par la colonie de potiers de Kumartuli, surtout de juin à janvier lorsque des idoles sont fabriquées pour divers festivals. Si vous souhaitez faire une promenade guidée
Le 12h00: De Sovabazar Rajbari, dirigez-vous vers Mitra Cafe ou Arsalan pour le déjeuner. Le premier est en activité depuis plus d'un siècle et est l'un des plus anciens restaurants de Calcutta. C'est un "café-cabine" simple et peu coûteux qui propose des bouchées bengali rapides, notamment des côtelettes de poisson et de poulet kabiraji. Alternativement, Arsalan convient pour un repas plus long dans un cadre climatisé. Servant la cuisine Mughlai du nord de l'Inde, le
Le 13 h : Prendre un taxi 20 minutes au sud jusqu'au Victoria Memorial Hall. Cette imposante relique de marbre blanc du Raj britannique a été transformée
Le 13 h : Prendre un taxi 20 minutes au sud jusqu'au Victoria Memorial Hall. Cette imposante relique de marbre blanc du Raj britannique a été transformée en musée au milieu de vastes jardins paysagers qui sont une attraction en soi (et
Le 13 h : Prendre un taxi 20 minutes au sud jusqu'au Victoria Memorial Hall. Cette imposante relique de marbre blanc du Raj britannique a été transformée en musée au milieu de vastes jardins paysagers qui sont une attraction en soi (et un endroit idéal pour se reposer après le déjeuner). Les galeries récemment rénovées du musée présentent l'histoire de la domination britannique en Inde et comprennent des peintures, des photographies rares, des manuscrits, des textiles et des armures. Une galerie est dédiée au développement de la ville en tant que capitale britannique.
Le 13 h : Prendre un taxi 20 minutes au sud jusqu'au Victoria Memorial Hall. Cette imposante relique de marbre blanc du Raj britannique a été transformée en musée au milieu de vastes jardins paysagers qui sont une attraction en soi (et un endroit idéal pour se reposer après le déjeuner). Les galeries récemment rénovées du musée présentent l'histoire de la domination britannique en Inde et comprennent des peintures, des photographies rares, des manuscrits, des textiles et des armures. Une galerie est dédiée au développement de la ville en tant que capitale britannique.
Jour 3 : Soirée
L'expérience culinaire bengali de 18h: Calcutta Walks est un incontournable
L'expérience culinaire bengali de 18 h 00: Calcutta Walks est un incontournable pour les gastronomes qui souhaitent apprendre l'art de la cuisine bengali. Vous serez guidé à travers un marché pour vous familiariser avec les ingrédients avant de participer à une démonstration de cuisine, animée par une femme au foyer bengali ou par
L'expérience culinaire bengali de 18 h 00: Calcutta Walks est un incontournable pour les gastronomes qui souhaitent apprendre l'art de la cuisine bengali. Vous serez guidé à travers un marché pour vous familiariser avec les ingrédients avant de participer à une démonstration de cuisine, dirigée par une femme au foyer bengali ou par le propriétaire de l'un des meilleurs restaurants de Calcutta. Terminez avec d'authentiques bonbons bengalis.